Nežinau, ką daryti arbatai šventėje, ir nusipirkę pyragaičiai jau pašiepia! Tada mes siūlome jums naudingų receptų, skirtų tortui su grietine.
Pancake tortas su plakta grietine
Ingredientai:
Blynai:
- tamsus šokoladas - 100 g;
- pienas - 500 ml;
- miltai - 1 prekė;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukraus miltelių - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- citrinos žievelė;
- druska - žiupsnelis.
Grietinėlė:
- grietinėlė - 600 ml;
- baltasis šokoladas - 200 g;
- vanilinis cukrus - 2 šaukštai. šaukštai.
Apdailai:
- karštas šokoladas;
- vaisių.
Paruošimas
Norėdami pagaminti šokoladinį pyragą su plakta grietinėle, pirmiausia pagaminkite blynus. Šokoladas ištirpinama vandens vonioje, supilamas šiek tiek pienas ir visiškai ištirpinamas šokoladas. Likusiame piene perkratant miltus, pabarstykite cukraus miltelius, druską, kakavą ir gerai sumaišykite. Kiaušiniai atskirai įsiskverbia į gerą putojimą ir supilti į miltų mišinį. Ištirpinkite sviestą, įmaišykite tešlą, įpilkite ištirpinto šokolado, citrinų nuosėdos ir viską sumaišykite.
Mes paliekame tešlą ant stalo 3 valandas. Tada mes kepame blynus ir dedame juos su krūva. Tada ruošiame kremą. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite šokoladą, supilkite pusę grietinėlės ir atvėsinkite masę iki kambario temperatūros. Likęs kremas sumaišomas į putojimą, palaipsniui pilamas vanilinio cukraus. Tada įpilkite ištirpinto šokolado ir sumaišykite. Dabar mes pradedame rinkti pyragą: įdedame blynelį ant lėkštelės, supjaustykite jį grietine , vis dar yra blynas, grietinė, blynas ir tt Viršutinis blynas pilamas grietine, puošia tarkuotu šokoladu, šviežiais vaisiais ir plakta grietine .
Sponge pyragas su plakta grietine
Ingredientai:
- miltai - 2 daiktai;
- Braškių - 50 g;
- mėlynieji;
- cukrus - 1 prekė;
- citrinų sultys;
- grietinė - 2 daiktai;
- kremas - 500 ml;
- konservuoti ananasai - 200 g;
- kiviai - 2 vnt.
- soda - pinch;
- vaisių sirupas;
- bananai - 2 vnt.
- apelsinai - 2 vienetai;
- vanilinis cukrus.
Paruošimas
Norėdami paruošti pyragą su grietine ir vaisiais, sumaišykite kiaušinius su cukrumi su maišytuvu. Įpilkite grietinės ir gerai sumaišykite. Tada mes supilame išsijotus miltus ir įdedame saldiklį.
Plakta grietinėlė į sodrus masę. Vaisiai valomi ir supjaustyti gabalais. Padažėme pyragą į indą ir pamerkime jį sirupu. Mes įdedame putotą grietinėlę, paskleiskime, ištraukiame vaisių ir padengiame antruoju plotu. Paskutinis tortas taip pat yra impregnuotas sirupu, iš visų pusių padengtas grietine ir dekoruota vaisiais. Šaldytuve išimame paruoštą pyragą su kremu 3 valandas, o tada patiekiame prie šventinio stalo.