Cupcakes - citrina, šokoladas, varškė - jau yra vertas desertas. Bet jei pridėsite keletą riešutų, keletą razinų, slyvų ar spalvotų cukrinių vaisių - pyragas virsta tikru gydymu, unikaliu skonio atostogomis.
Tortas su graikiniais riešutais ir džiovintus vaisius multivarke
Ingredientai:
- miltai - 3/4 daiktai;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 50 g;
- graikiniai riešutai - 1/2 st .;
- džiovinti vaisiai - 3/4 daiktai;
- vanilinas - 1 šaukštas;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Džiovinti vaisiai plaunami ir įpilami verdančiu vandeniu 10 minučių. Po to, kai vanduo nusausinamas, džiovinti vaisiai yra suplakti popieriniu rankšluosčiu. Mes juos supjaustome smulkiais gabalais. Riešutai lengvai kepti sausoje keptuvėje. Kai jie atšaldomi, branduolius sumaišome į kelias dalis. Kiaušiniai su druskos žiupsniu suplakti į stiprią pututę, palaipsniui įvedant cukrų. Miltai perpjaukite kepimo miltelius ir švelniai sumaišykite su sumuštais kiaušiniais. Jei norite pagaminti šokoladinį pyragą su riešutais pagal šį receptą, pakeiskime šaukštą kakavos miltelių su šaukštu miltų.
Sviestas ištirpinamas mikrobangų krosnelėje arba garų vonioje, leiskite šiek tiek atvėsti ir įdėti į tešlą. Įpilame vaniliną, džiovintus vaisius ir susmulkintus riešutus. Gautoji masė dedama į multivarkos dubenėlį, iš anksto suteptą alyva, ir vieną valandą įjunkite "kepimo" režimą.
Tortų receptai su obuoliais ir riešutais
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- sviestas - 150 g;
- grietinė - 200 g;
- cukrus - 225 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - 2 šaukštai. šaukštai;
- obuoliai - 2 vienetai;
- pekanos - 125 g;
- miltelių cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Nulupkite obuolius iš žievelės ir šerdies ir supjaustykite mažais kubeliais. Sijota druska, miltai derinami su kepimo milteliais, pusiau cukraus, cinamono ir minkštintu aliejumi (pusė st.
Riešutai sumaišykite maišytuvą į didelę trupę ir sumaišykite su likusiu cukrumi. Užpildykite sluoksniais silikoninėmis liejomis - tešlos šaukšteliu, riešutų sluoksniu, vėl tešla ir pan., Kol ji užpildoma iki 2/3 tūrio. Per pusę valandos iš anksto pašildytą orkaitę mes siunčiame liejimo formas iki 190 laipsnių. Kai paruošta keksiki su obuoliais ir riešutais atvėsti, išimkite jas iš pelėsių ir pabarstykite miltelių cukrumi.