Paruoštos kanalizacijos tikrai taps jūsų akcentu į šventinį stalą arba tiesiog skanu desertu šeimos namų arbatos gėrimui.
Vamzdžių su krevetėmis receptai
Ingredientai:
Bandymui:
- sviestas kreminis - 75 g;
- kvietiniai miltai - 325 g;
- kepimo milteliai - žiupsnelis;
- grietinė - 100 g;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- kiaušinis - 1 vnt.
Grietinėlė:
- sviestas - 250 g;
- pienas - 150 ml;
- vanilinis cukrus - 15 g;
- juodasis šokoladas - 100 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Supjaustykite ištirpinto kremo sviestą su cukrumi, įdarykite grietinę ir kiaušinio trynį. Visas kruopščiai sumaišykite, pamažu įpilkite miltų ir kepimo miltelius, mėsodami tešlą. Tada supilkite jį į ploną blyną, apie 0,3 cm storio ir supjaustykite juosteles, kurių matmenys 2 cm ir 25 cm. Dabar užsiimame specialiais metaliniais vamzdeliais, tepkite aliejumi ir vėjo tešlos lazdelės už jų krašto, kad kraštai būtų šiek tiek persidengę vienas į kitą. Kepkite vamzdelius įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes, nustatydami temperatūrą 180 laipsnių kampu. Kitas, atsargiai nuimkite juos nuo metalinių kūgių ir palikite atvėsti.
Ir šį kartą ruošiame laikinąjį krevetį : sviesto sviestas supilamas į dubenį, ištirpdomas, dedamas kiaušinis, juodas šokoladas ir vanilinis cukrus. Mišinį įpilame į ugnį, šildome, supilkite karštą pieną ir, kai kremas pradeda sutirštėti, pašalinkite jį ir atvėsinkite. Užpildykite mūsų mėgintuvėlius su sviesto grietinėlė ir pasimėgaukite arbata.
Paruoštos kanulės su baltymų kremu
Ingredientai:
Bandymui:
- kvietiniai miltai - 1 prekė;
- kiaušinis - 6 vnt.
- druska - žiupsnelis;
- margarinas - 80 g;
- vanduo - 0,5 šaukštai.
Grietinėlė:
- kiaušinių baltymai - 4 vnt .;
- smėlio cukrus - 1 prekė;
- citrinos rūgštis - žiupsnelis;
- Vanilinas - pagal skonį;
- vanduo.
Paruošimas
Į padažą supilkite šiek tiek vandens, mes išmesti druską, įdėti margariną, įdėti į ugnį ir palaukti, kol jis bus verda. Tada pamažu supilkite miltus į mišinį ir greitai jį sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Kai tešlą renkamas rutulyje, jį kepkite 2 minutes ir išimkite iš plokštelės. Šiek tiek šalta, o paskui pertraukite kiaušinius ir sumaišykite viską į vienalytę būseną. Tešla neturėtų būti nei kieta, nei skysta. Mes padėjome jį krepšeliu ir leiskime jam išleisti.
Dabar galite gaminti vamzdžius naudojant specialius metalinius ruošinius - kūgius, o keptuvės tešlą galite perkelti į maišytą konditerijos maišelį, išleisti ant peiliuko antgalį ir išspausti nedideles lazdelės ant kepimo skardos. Kepkite juos apie 30-40 minučių, pasirenkant 180 laipsnių temperatūrą. Valgio metu, kol šiaudai nudažomi, mes neatidarome orkaitės durelių, kitaip ruošiniai tuoj pat įsikurs.
Kepkite iki šviesiai rudos, vėsios ir užpildykite iš anksto paruoštu baltymų kremu . Norėdami tai padaryti, užpildykite sacharochek vandeniu ir virkite jį silpniausia šiluma, kol susidarys minkštas rutulys. Šį kartą nuvalykite baltymus iki stiprios putos ir perkelkite į karštą sirupą. Tęskite viską maišytuve, pridėdami vanilino ir citrinos rūgšties. Paruoštos braškės su grietine patiekiamos prie stalo, įpilamos į miltelius su cukrumi.
Paruoštų vamzdelių receptas
Ingredientai:
Bandymui:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- sviestas - 0,5 pakuotės;
- margarinas - 50 g;
- kepimo milteliai - 7 g;
- miltai - 350 g;
- cinamonas - pinch;
- cukrus - pagal skonį;
- pienas.
Dėl garstyčių:
- smėlio cukrus - 50 g;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinių tryniai - 3 vienetai;
- pienas - 50 ml.
Paruošimas
Iš šių sudedamųjų dalių minkštiname homogenišką tešlą nuosekliai, panašią į storą grietinę. Dabar pasiimkime vafinę geležę, ją šiluma, paskleiskite plonu tešlos sluoksniu, kepkite pyragus ir nedelsdami paverskite juos kūgiu. Paruošdami kiaušinių trynius, išmaišykite cukrumi, įpilkite šiek tiek miltų ir supilkite į ploną karšto pieno srautą. Visi sumaišyti, šildomi iki storo, sumaišykite kremo sviestą ir vaniliną. Švelniai sumaišykite masę su maišytuvu, kol gaunamas sulingas ir vienodas kremas. Po to užpilkite juos mūsų vamzdeliais ir pasimatykite prie stalo.