Sužinokime šiandien su įdomiu receptu sausainių slapukus su džemu. Kepimas pasirodo nuostabiai skanu, rausva ir puikiai tinka kaip karštos arbatos desertas šeimos rutulyje.
Slapukai "Rogaliki" su uogiene
Ingredientai:
- grietinė - 250 ml;
- margarinas - 250 g;
- miltelių cukrus - 50 g;
- miltai - 1 kg.
Už pildymas:
- bet kokį džemą - pagal skonį.
Paruošimas
Buteliu perpilkite miltus ir padarykite mažą griovelį. Ištirpęs margarinas sumaišomas su cukraus milteliais ir švelniai išpilamas mišinys miltų griovelyje. Tada įpilkite grietinės ir kruopščiai sumaišykite su šaukštu. Kai tešla jau yra derva, minkykite rankomis.
Tada nuimkite nedidelę tešlos dalį, padėkite ant stalo, apibarstykite miltais ir supuokite ją į ratą. Iškirpkite apskritimą įstrižai į 8 dalis ir uždėkite džemą kiekvienos pločio centre. Kitas, mes paimame kraštus ir pasukite tešlą su vamzdžiu į siaurą dalį. Mes padengiame kepimo skardą su augaliniu aliejumi ir išmeskite slapukus "Rogaliki" nedideliu atstumu vienas nuo kito. Mes kepame pyragaičius su džemu 185 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
Sausainis "Minutka" su uogiene
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 2 daiktai;
- sviestas - 150 g;
- grietinė - 1 prekė;
- druska;
- džemas - 100 g;
- cukraus miltelių - apdailai.
Paruošimas
Mėginame miltus ant stalo su slide, viduryje skleiskite minkštą sviestą ir grietinę. Tada minkykite elastingą tešlą ir 30 minučių ištraukite šaltu vandeniu. Tada supilkite tešlą į ploną sluoksnį, supjaustykite kvadratais, suplakite džemą viduryje ir supjaustykite kraštus. Keptuvus "Minutka" kepame 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
"Cigarečių" slapukai su džemu
Ingredientai:
Bandymui:
- miltai - 300 g;
- sviestas - 150 g;
- grietinė - 150 ml;
- cukraus miltelių - 2 šaukštai. šaukštai.
Už pildymas:
- uogienė - pagal skonį.
Paruošimas
Sumaišykite miltus su miltelių cukrumi. Atvėsinta aliejaus sudrėkinta kepsnine ir sumaišoma su miltais, kol trupiniai. Tada įpilkite grietinės ir sumaišykite kietą tešlą, kurią šaldytuve pašaliname 1 valandą. Po to mes jį supilame į sluoksnį, supjaustome juos į juosteles, paskleiskime ant kiekvieno džemo ir supuosime jį su vamzdžiu. Mes kepame sausainius 200 laipsnių kampu apie 15 minučių.
Sausainiai "keitikliai" su džemu
Ingredientai:
- miltai - 3 daiktai;
- margarinas - 200 g;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- obuolių uogienė.
Paruošimas
Margarinas sumaišomas su miltais, įpilame majonezą ir sumaišykite vienalytę trumpą tešlą. Mes ją dedame 30 minučių šaldytuve, o tuo tarpu mes kaitiname iki 180 laipsnių orkaitę. Stalas yra lengvai apibarstytas miltais, mes išvynioti tešlą ir supjaustyti į mažus kvadratus su peiliu. Viduje mes įdedame nedidelį džemą, žiauri kampus ir kepame sausainius ant kepimo skardos iki aukso rudos spalvos.