Mes siūlome paprastą receptą gaminti naminius pyragai su aguonėmis. Jie tiesiog ištirpsta burnoje ir pasirodys nepaprastai švelni ir erdvūs. Šios kepimo rūšys puikiai tinka jūsų arbatos vakarėliui ar svečiams.
Pyragai su aguonomis iš mielių tešlos
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 485 g;
- pienas - 195 ml;
- vištienos kiaušinis - 155 g;
- paprastoji druska - 5 g;
- baltasis cukrus - 45 g;
- sviestas - 65 g;
- sausos mielės - 5 g;
Už pildymas:
- mac - 155 g;
- baltasis cukrus - 55 g;
- medaus skystis - 85 ml.
Paruošimas
Buteliu perpilkite per sietą išdžiovintus miltus, išdžiovinkite mieles ir išmeskite druskos kibesį. Tada įpilkite šilto pieno, ištirpinto sviesto, išmeskite cukrų ir kruopščiai sumaišykite. Tada įtrinkite į gautą 2 kiaušinių masę ir minkykite tešlą rankomis.
Užpildymui, aguonų sėklos plaunamos, įmesti į keptuvę šaltu vandeniu ir dedami ant viryklės. Pakeliame turinį virinama ir virinama 10 minučių, po to išmesti į sietą su mažomis skylėmis. Po to mėsa maišyti maišoma, pridedant cukraus ir medaus pagal skonį.
Pakelkite tešlą, kurią padalinsime į tuos pačius gabalėlius ir nuneškite juos ant stalo stulpelyje. Kiekvieno užrašo viduryje mes platiname įdarą ir pataisykite kraštus. Mes padengiame aliejumi, supjaustome pyragaičius su aguonėmis, supjaustome kiaušiniais viršuje ir kepate 20 minučių orkaitėje.
Kepiniai su tešlos pupelių aguonu
Ingredientai:
- mielių lapinės tešlos gaminiai - 505 g;
- kiaušinis - 45 g;
- aguonos - 195 g;
- cukrus - pagal skonį;
- miltai;
- vanduo - 45 ml.
Paruošimas
Prieš ruošiame pyragai, ruošiame įdarą: dubenyje užpilkite aguoną, užpilkite vandeniu ir išvirkite. Virkite 5 minutes, tada išimkite iš plokštelės, uždenkite dangtį ir primkite. Tada sumaišykite aguoną ant drožlės, jį purtykite, o po to perkelkite į fortepijoną ir užmirškite cukrumi. Atsargiai visi
Paruoštas lukšto pyragas paimamas iš šaldiklio iš anksto, ištirpęs į sluoksnį. Kibiras verdame vandenį, išmeskite keletą arbatinių šaukštų cukraus ir sumaišykite, kol kristalai visiškai ištirps. Tešlą tepkite saldžiu sirupu ir paskleiskite magnio užpildą ant viršaus vienodu sluoksniu. Sulenkite ritinį, supjaustykite aštriu peiliu į mažus gabalėlius, supjaustykite pyragus su magnio sėklomis ant kepimo skardos ir nusiųskite į orkaitę, supilkite gaminius su užmuštu kiaušiniu. Kepkite gardus 35 minutes prieš ruddy būseną 185 laipsnių temperatūroje.