Ar žinojote, kad skanus pyragas į arbatą galima ne tik nusipirkti parduotuvėje, bet ir paruoštas sau. Siūlome kepti naminių slapukų "Širdelės" pagal toliau aprašytus receptus. Toks kepimas nepadaro daug laiko, bet jūs tikrai nustebsite savo svečius ir padarysite savo vaikus laimingus.
Slapukų receptas "Širdelės" formoms
Ingredientai:
- švieži citrina - 1 vnt.
- kvietiniai miltai - 450 g;
- baltasis šokoladas - 100 g;
- vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
- sviestas - 200 g;
- granuliuotas cukrus - 100 g;
- juodas kartaus šokoladas - 50 g.
Paruošimas
Kepimo sviestas iš anksto išimkite iš šaldiklio ir palikite atvėsti. Tada gerai sumaišykite su maišytuvu, įpilkite cukraus, citrinų nuosėdos ir, be sustojimo, įpilkite kiaušinių ir supilkite miltus. Mes suminkame vienalytę, elastinę tešlą ir 30 minučių ją nustatome šaltoje vietoje. Aušinama tešla, supilama į ploną tortą ir naudojant specialų pelėsį, išspaudžia širdis.
Mes jas paskirstome iš anksto įmaišytu ir apkepta miltais, kepimo skarda ir nustatoma 25-30 minučių orkaitėje. Mes kepame sausainius 155 laipsnių temperatūroje, kol viršuje atsiranda aukso šviesos atspalvis. Šį kartą mes ištirpinome juodai baltąjį šokoladą atskirai ir supilkite į jį sausainius. Mes dedame pyragus šaldytuve užšalimui, o tada mes jį tiekiame karšta arbata su medumi .
Slapukų receptas "Širdelės" vafliniame indelyje
Ingredientai:
- augalinis aliejus;
- cukrus - 1,5 daiktai;
- kepimo milteliai - 4 arbatiniai šaukštai;
- kvietiniai miltai - 3,5 daiktai;
- vištienos kiaušinis - 6 vnt.
- margarinas - 200 g.
Paruošimas
Taigi, norėdami pagaminti vaflių slapuką širdies pavidalu, paimkite kiaušinius, padalykite juos į dubenį, išpilkite cukrų ir gerai sumaišykite su maišytuvu, kol gausite purus putas. Margarinas šiek tiek kietas, trina