Kvepalų folija krosnyje yra neįtikėtinai sultinga, minkšta, skaniai minkšta ir visada susijusi su jaukiomis namų atostogomis ir daugybe svečių. Indelis yra paruoštas labai paprasta, bet gana ilgai.
Kiauliena su folija su bulvėmis
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- bulves - 3 vnt .;
- prieskoniai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai.
Paruošimas
Mėsa paruošiama, supjaustoma į vidutinius gabaliukus ir pasklinda folijos lakštu. Mes šuvekime bulves, supjaustome griežinėliais ir padėkite juos į kiaulieną. Į skonį įpilkite druskos, pabarstykite džiovintomis žolelėmis ir pipiru. Tada pridėkite svogūną ir česnaką, supjaustytus plokšteles, supjaustytus į pusę žiedus. Po to atsargiai apvyniokite folijos kraštus ir nusiųskite indą į orkaitę, pašildytą iki 180 ° C. Kiek iškepti kiaulieną folijoje? Virimo laikas daugiausia priklauso nuo mėsos storio ir svyruoja nuo 35 iki 50 minučių.
Kepta kiaulienos receptas folijoje
Ingredientai:
- kiauliena - 1 kg;
- prieskoniai;
- majonezas liesas - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 5 denticles;
- lauro lapas - 3 vienetai;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- rozmarinas - 1 filialas.
Paruošimas
Mėsa apdorojama, nuplaunama ir pjaustoma smulkiais pjūviais. Česnakai valomi, supjaustomi per pusę, nuimami šerdis ir išspaudžiami per spaudą. Tada pabarstykite mėsą druska, pipiru, rozmarinu, česnaku ir majonezu. Dabar padėkite į puodą, uždėkite dangteliu ir 5 valandas palikite marinuoti šaldytuve. Po to supilkite kiaulienos gabalėlę folijoje ir kepkite ją 30 minučių iš anksto įkaitintoje orkaitėje 200 ° C temperatūroje, tada žemyn iki 190 ° C ir pažymėkite dar 55 minutes. Tada švelniai padarykite nedidelį pjūvį ant folijos viršuje ir padėkite indą į krosnį dar 15 minučių, kad trupinys šiek tiek išslystų.
Kiauliena su folija su slyvomis
Ingredientai:
- kiauliena - 600 g;
- slyvos - 20 vienetų;
- grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kaip gaminti kukurūzus folijoje? Nedideliame pirmiausia paruošiame garstyčių mariną. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su druska ir pridėkite šiek tiek garstyčių pagal savo skonį. Slyvos nuplaunamos, supjaustomos verdančiu vandeniu ir paliekamos 10 minučių. Mes nuplauname mėsą, pamerkite rankšluostį ir padėkite ant folijos, sulenkiamos keliais sluoksniais. Kiaulienos metu mes gaminame siauresnius pjūvius su aštriu peiliu ir 2-3 minkštas slyvas. Užpilkite mėsos gabalėlę su garstyčių marinatu, supakuokite kiaulieną folija ir padėkite ją dieną šaldytuve. Po to mes jį dedame į kepimo skardą, nusiųsime į iš anksto įkaitintą orkaitę ir kepama krosne su slyvomis krosnyje apie 50 minučių, kol ji bus paruošta.
Kiaulienos ritinėlis folijoje
Ingredientai:
- Kiaulienos minkštimas - 1 kg;
- citrinų skiltelės - 3 vnt.
- česnakai - 1 galvutė;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kaip padaryti kiaulienos ritinį? Mėsa perdirbama, mirkoma šaltu vandeniu ir leidžiama mirkyti 3 valandas