Cezario salotos su vištiena yra gerai žinomas ir daugelis mėgstamų patiekalų. Yra įvairių būdų, kaip jį paruošti, tačiau kiekviename iš jų yra lapų salotos, vištienos, tarkuotų sūrių ir aštrų padažu, o be pagrindinių ingredientų, netgi grybai ir ananasai kartais pridedami prie patiekalo.
Kaip paruošti cezario salotas su vištiena?
Cezario salotos su vištiena namuose nėra sunku virti. Visada galite nusipirkti komponentus be problemų. Svarbiausia šiuo atveju yra noras pagaminti kažką skanu ir neįprasto, o toliau pateiktos rekomendacijos padės supaprastinti užduotį.
- Krekerių atveju geriau naudoti baltą kepalą, išpjaukę iš jo plutos.
- Galite pjaustyti vištą rankomis arba supjaustyti į gabalus.
- Kaip padažas naudokite specialų padažu ar majonezą.
Padažas ciesoriui su vištiena
"Cezario" degalų kepimas su vištiena yra labai skirtingas, kaip ir pačios salotos. Kartais jis pridedamas su ančiuviais, o dažnai ypatingą maisto skonį suteikia žuvytės Worcester padažas. Norėdami užpildyti degalus ir leisti salotoms išduoti skaniai ir patenkinti, turite sekti rekomenduojamas žingsnis po žingsnio, pateiktas žemiau.
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kalkės - 1 vnt;
- padažas Worcestersky - ½ šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Kiaušinį minutę užkepkite verdančiu vandeniu, nuimkite, pertraukite ir supilkite į dubenį.
- Įpilkite likusias sudedamąsias dalis ir sumaišykite.
- Po to galite įdėti padažą į salotas.
Paprastos klasikinės Cezario salotos su vištiena
Klasikinės Cezario salotos su vištiena ir skrebučiais gali būti iškeptos labai greitai. Iš salotų galite naudoti ir ledkalnį, ir romaną. Jei parmezano nebus ranka, galite naudoti kitą kietą tarkuotą sūrį, tačiau alyvuogių aliejaus pageidautina, kad jis nebūtų pakeistas, o indelis suteiks pykinimą.
Ingredientai:
- balta kepalas - 300 g;
- salotos - 1 puokštė;
- vištienos filė - 300 g;
- tarkuotasis parmezanas - 50 g;
- alyvuogių aliejus - 130 ml;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- gvazdikėliai česnako - 2 vnt .;
- actas 6% - 1 arbatinis šaukštelis;
- virti kiaušiniai - 2 vienetai;
- garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Kukurūzų supjaustoma kubeliais ir džiovinama.
- Filė taip pat kepti, sūdyti, pipiruoti.
- Gervuoges su garstyčiomis išmaišykite, įpilkite česnako, citrinų sulčių, acto, sviesto, pipirų, druskos ir sumaišykite.
- Salotos lapai suplyšę, supjaustykite filė ir skrebučius, supilkite padažu ir pabarstykite Cezario salotas su skrebučiais ir vištienos parmezanu.
Cezario salotos su rūkyta vištiena
Viena populiarių salotų veislių yra "Cezaris" su rūkyta vištiena . Šiuo atveju lengvas majonezas naudojamas kaip padažas. Jie gali nedelsdami užpildyti salotas arba galite paprašyti jį atskirai. Reikėtų nepamiršti, kad majonezo krekingai gali sušvelninti, todėl juos reikia įdėti prieš patiekiant.
Ingredientai:
- Kiniški kopūstai - 400 g;
- Parmesanas - 200 g;
- aliejus - 30 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- balta duona - 100 g;
- Rūkyta vištienos mėsa - 400 g;
- žalumos krapai - 30 g;
- majonezas - 100 g.
Paruošimas
- Batonas supjaustytas kubeliais, kepkite.
- Įpilkite česnaką, krapų ir įmaišykite į keptuvę.
- Vištiena supjaustoma, sūris trinamas ant trintuko, kopūstai sutrupinti su šiaudais.
- Sujunkite ingredientus ir majonezuokite į saleles, kurios patiekiamos atskirai.
Cezario salotos su virtine vištiena
"Cezaris" su vištiena, kurios receptas yra pateiktas žemiau, yra subtilus, bet skoningas skonis. Vištiena šiuo atveju yra virinama, o užpildymo pagrindas - grietinė. Jo riebalų kiekis gali būti skirtingas, jei norite, kad indas būtų mažiau kaloringas, geriau naudoti grietinę 15% riebalų.
Ingredientai:
- romano salotos - 1 gabalas;
- kepsnys - 200 g;
- majonezas - 100 g;
- grietinė - 250 g;
- virta vištiena - 500 g;
- garstyčios - 2 šaukštai. šaukštai;
- Parmezano sūris - 100 g;
- česnakai;
- alyvuogių aliejus.
Paruošimas
- Kepta kepta kepta iki raudonos spalvos.
- Salotos lapai yra suplyšę į gabalus, pridėti vištienos.
- Sumaišykite grietinę su garstyčiomis, majonezu, česnaku, įpilkite druskos.
- Apipavidalinkite salotų padažu, pabarstykite parmezanais, o skrudinta duona patiekiama atskirai.
Cezario salotos su kepta vištiena
"Cezaris" su kepta vištiena yra labai dažnas gydymas. Jei filė buvo aštrus, geriau jį sudrėkinti druska ir pipirais ir pusę valandos uždėti šaltai, tada griliu griliu. Vietoj granulių garstyčių galite naudoti įprastą, bet pirmenybė yra pirmasis variantas.
Ingredientai:
- romantiškų salotų lapai - 300 g;
- Parmesanas - 100 g;
- kepta vištienos krūtinė - 2 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- vyšnių pomidorai - 5 vnt .;
- balta duona - 250 g;
- alyvuogių aliejus - 150 ml;
- gvazdikėliai česnako - 3 vnt .;
- baltojo vyno actas - 50 ml;
- garstyčios su grūdais - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
- Kepta duona džiovinama.
- Išmaišykite kiaušinį, česnako skiltelę, sviestą, garstyčias, actą, druską.
- Ant salotų gabalėlių supjaustykite filė, padažu ir skrebučiais su parmezano lėkštelėmis.
- Ant Cezario salotų su vištiena dedama vyšnių skiltelės.
"Cezaris" su pekinese kopūstais ir vištiena
Salotos "Cezaris" su vištiena, kurių receptas bus pristatytas toliau, yra paruoštas ne su lapų salotos, bet su Pekine kopūstais. Tai labai subtilus produktas, bet todėl, kad salotos su ja yra ne blogesnės, nei tai, kas pateikiama klasikinėje versijoje. Kaip padažas, galite naudoti paprastą majonezą.
Ingredientai:
- kopūstai Pekinas - 600 g;
- gvazdikėliai česnako - 2-3 vnt .;
- vyšnių pomidorai - 5 vnt .;
- virta vištiena - 400 g;
- tarkuotas sūris, salotų padažas - 100 g;
- baguetas - 200 g;
- aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Baguette gabalėliai džiovinami orkaitėje.
- Pekino kopūstų lapai išplėšta į gabalėlius, užpilkite padažu, supjaustykite vištieną ir vyšnią.
- Supilkite ingredientus padažu, pabarstykite džiūvėsėliais, sūriu ir nedelsdami įkiškite "Cezaris" su vištiena namuose prie stalo.
Cezario salotos su vištiena ir pomidorais
Cezario salotos su vyšnių pomidorais ir vištiena yra patiekalas, papuošiantis įprastą vakarienę arba šventinį šventę. Indelis atrodo ryškiai, puikiai atrodo ant stalo, ir tai tikrai geras skonis. Pageidautina iš anksto paruošti vištieną, o tada kepti. Vietoj ciabatta taip pat tinka kepalas.
Ingredientai:
- ledkalnio salotos - 1 galvutė;
- kepta vištienos krūtinė - 2 vnt.
- vyšnių pomidorai - 6 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 6 šaukštai. šaukštai;
- Parmesan;
- kiaušinių tryniai - 2 vienetai;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakas - 2 dantys;
- citrina - pusė;
- ciabatta - 200 g.
Paruošimas
- Skiltelės salotos dedamos ant patiekalo.
- Ciabattu, supjaustyti kubeliais, kepti aliejuje su česnaku.
- Padažui sviestas sumušamas su tryniais, garstyčiomis, česnakais, citrinų sultimis ir parmezanu.
- Įpilkite salotų padažu, supjaustykite vištieną ir pomidorus, išpilkite sūrio, sūrio ir patiekite.
Cezario salotos su vištiena ir krevetėmis
"Cezaris" su vištiena ir krevetėmis - patiekalas, nors jis neįprastas, bet labai skanu ir malonus. Krevetės šiuo atveju geriau pasirinkti didelį - tigrą ar karališką. Šiam patiekalui būdinga ypatinga pikantiška pomidoras, paruoštas su ančiuviais. Vietoj vyšnių pomidorų galima naudoti.
Ingredientai:
- romano salotos - 1 puokštė;
- vyšnių pomidorai - 7 vnt.
- Krevetės - 12 vienetų;
- baguetas - 200 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- filė vištiena virta - 400 g;
- citrinų sultys - 20 ml;
- trynys - 1 vnt;
- tarkuotasis parmezanas - 50 g;
- ančiuviai - 4 vnt.
- alyvuogių aliejus - 50 ml.
Paruošimas
- Supjaustyto gabalėlio džiovinimas krosnyje.
- Javų švilpimas su citrinų sultimis, supilkite aliejų, įdarykite česnaką, malta ančiuviais.
- Krevetės kepti.
- Buteliuose salotų lapai, vyšnios, vištienos su padažu sumaišomi.
- Į viršų sąrašo krekeriai, krevetės ir tarkuotų Parmesan.
Cezario salotos su vištiena su majonezu - receptas
Cezario salotos su majonezu ir vištiena yra tokios pat geros kaip versija, kurioje naudojamas specialus kiaušinių pagrindu pagamintas padažas. Norint, kad maistas būtų lengvesnis ir švelnesnis, rekomenduojama naudoti majonezą. Jei naudojate įprastus pomidorus, geriau pasirinkti vaisių, kurių sudėtyje yra grynų grietinėlės.
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- tarkuotas sūris - 50 g;
- salotų ledkalnis - 2 ryšuliai;
- krevetės iš baltos duonos - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- pledynių kiaušiniai - 8 vnt .;
- majonezas;
- pomidorai - 200 g.
Paruošimas
- Filė ir salotos lapai suplyšta į gabalus, pusiau supjaustyti kiaušiniai ir pomidorai - kubeliai.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite majonezo, česnako ir sumaišykite.
- Iš viršaus įdėkite džiūvėsius ir pabarstykite paprastąsias Cezario salotas su vištienos terminiu sūriu.
Cezario salotos su vištiena ir ananasais
"Cezario" receptas su vištiena namuose gali būti patobulintas tiek, kiek pageidaujama. Šiuo atveju į klasikines sudedamąsias dalis įdedamas ananasas, todėl patiekalo skonis tampa ryškesnis ir įdomus. Tie, kurie nebijo eksperimentuoti ir kuriems patinka neįprasti produktų deriniai, įvertins salotas.
Ingredientai:
- salotų lapai - 100 g;
- vištienos filė - 300 g;
- konservuoti ananasai - 400 g;
- kepalas - pusė;
- vyšnių pomidorai - 100 g;
- alyvuogių aliejus - 80 ml;
- citrina - pusė;
- kiaušinių tryniai - 2 vienetai;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
- Skrudinta druska ir kepta su pipirais.
- Kubai, kepti, kepti iki raudonos spalvos.
- Česnakai sumalami su tryniu, įdedami citrinų sultis, garstyčias, sviestą ir švilpuką.
- Salotos lapai suplyšusios rankomis, pilamos padažu.
- Ant grotelių tinder "Parmesan".
- Atskirai paruošiami ananasų, vištienos ir skrebučių gabaliukai.
- Padėkite masę ant salotų lapų, užpilkite padažu ir pabarstykite Cezario salotas su vištienos tarkuotu sūriu ir patiekite.
Cezaris su vištiena ir grybais
"Cezaris" su vištiena namuose yra labai malonus ir skanus, jei pridėsite kepti špinagus. Vištienos filė bus sultinga, jei ji pirmą kartą marinuota, tada visa gabaliuka kepama. Ir jau paruošta mėsa išardyti pluoštus. Receptai parmezaną galima pakeisti kitu kietu sūriu.
Ingredientai:
- vištienos krūtinės filė - 250 g;
- lapų salotos - 1 puokštė;
- kepsnys - 150 g;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- alyvuogių aliejus - 150 ml;
- grybai - 250 g;
- vyšnių pomidorai - 100 g;
- virti triušiai - 3 vienetai;
- garstyčios - 2 arbatinius šaukštelius;
- Parmezanas - 100 g.
Paruošimas
- Skrudinkite kubelius aliejuje su česnaku.
- Čia supjaustomi filė ir pievagrybiai.
- Javai yra sumalami garstyčiomis, česnakais, druska, sviestu ir citrinų sultimis.
- Įpilkite salotų lapų, vištienos, grybų ant patiekalo, supilkite padažą ant jo.
- Padėkite džiūvėsius, pabarstykite Cezario salotas su grybais ir vištienos sūriu, supjaustykite vyšnių gabalėliais ir pasidėkite.