Skanūs ir lengvi salotos su kepta vištiena yra puikus pavasario patiekalas. Receptai paprastiems ir skaniems salotams skaityti toliau.
Cezario salotos su kepta vištiena
- Ingredientai:
- duona - 3 gabaliukai;
- alyvuogių aliejus;
- "Prosciutto" - 4 skiltelės;
- vištienos filė - 400 g;
- Salotų salotos;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- tarkuotų "Parmesan" - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Kuro užpylimui:
- ančiuvių filė - 6 vnt .;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - pusę amžiaus;
- kiaušinių tryniai - 2 vienetai;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- Dijonų garstyčios - 3/4 šaukštelių;
- tarkuotų "Parmesan" - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pradėkime nuo degalų pildymo. Per spaudą išleidžiami anchovijos filė su šakutėliu kartu su česnaku ir druska. Sumaišykite masę, pridedate 2 kiaušinių trynius, citrinų sultis ir garstyčias . Toliau maišant, įpilkite alyvuogių aliejaus lašą lašai, po to augalinį aliejų. Paruoštą padažą papildo tarkuotu "Parmesan" ir skoniu pagardinta druska ir pipirais.
Duona išpjaustoma ir džiovinama orkaitėje, laistoma aliejumi. Kartu su duona mes kepame kumpio gabalus, iki aukso spalvos ir traškumo. Kiaušinius kepti kietai virti ir supjaustyti ketvirčiais. Lettukas suplėšė rankas ir įdėjo pagalvę ant patiekalo.
Vištienos filė trinamas su druska ir pipirais ir kepama, kol paruošta. Mes supjaustėme vištieną ir padėkme ant salotų pagalvės, iš viršaus įdėdami kiaušinius, raukšles ir kumpio trupinius. Pabarstykite visą sūrį ir supilkite padažą.
Salotų receptai su keptais grybais, vištiena ir sūris
Ingredientai:
- pievagrybiai - 200 g;
- svogūnai - 1 vnt.;
- virta vištienos filė - 200 g;
- tarkuotas kietas sūris - 1/2 šaukštai;
- konservuotos kukurūzai - 1/2 skardinės;
- majonezas;
- druska, pipirai;
- žalumynai.
Paruošimas
Grybai supjaustyti ir kepti su svogūnais iki aukso. Sumaišykite kepamus grybus su kapotų vištienos, tarkuotu sūriu ir kukurūzais. Mes patiekiame salotas su nedideliu majonezo kiekiu.
Salotos su keptais pievagrybiais ir vištiena
Ingredientai:
- vištienos šlaunų - 4 vnt.
- alyvuogių aliejus;
- šitakė grybai - 100 g;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- čiobreliai - žiupsnelis;
- salotų mišinys - 140 g;
- citrinų sultys - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Krosnelė pašildoma iki 200 laipsnių ir į ją dedama vištienos šlaunys, trinama su druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi. 30 minučių kepkite vištą orkaitėje, tada palikite atvėsti ir išardykite plaušus.
Grybai supjaustyti ir kepti su česnakais ir čiobreliais. Grybus ir viščiuką paskelbiame salotų mišiniu, salotos su vištiena ir keptais grybais su sviestu ir citrinų sultimis, sezonas su druska ir pipirais ir patiekiamas ant stalo.