Kokios šeimininkės nepatinka patiekalai, tinkami visoms progoms? Vienas iš jų - kalmarų salotos su kiaušine - jis taip pat gali būti patiekiamas į šventinį stalą ir paruoštas vakarienei. Neabejotinas šio užkandžių patiekalo pranašumas yra galimybė pridėti prie recepto įvairius maisto produktus, kurie papildys įvairius ir pridės prieskonius. Taigi, jūs galite paruošti salmetes, kuriose yra kalmarų, kiaušinių ir agurkų kaip ingredientų arba salotų, kur sūris pridedamas prie skruzdžių ir kiaušinių. Svarbiausias dalykas šiame indelyje yra tinkamai virinti kalcičius, kad jų mėsa nebūtų "guma". Todėl kepkite juos ne daugiau kaip 4-5 minutes verdančiame vandenyje.
Kalmarų salotos su kiaušiniais ir krevetėmis
Savo ruožtu kalmarai yra daug baltymų, kaip ir bet kokios jūros gėrybės. Bet, be to, šis produktas vis dar yra mažai kaloringas, todėl turėtų būti malonios ponios, kurios drebėdamas žiūri figūrą. Bet koks užkandis iš jūros gėrybių yra neabejotinai išskirtinis delikatesas ant stalo. Pabandykite padaryti salotų, kurių sudėtyje yra kalakutų ir kiaušinių, be krevečių.
Ingredientai:
- kalmarų filė - 1 kg;
- Krevetės - 1 kg;
- kiaušinis - 5 vnt .;
- svogūnai - 200 g;
- majonezas - pagal skonį;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Kalmarai plauti ir virti sūdyto vandens virinama maždaug 3 minutes. Tada mes aušiname, švari ir supjaustome šiaudais. Krevetės įpilama tik sūdyto verdančio vandens, nereikia jų virinti. Po 3 minučių nusausinkite vandenį, išvalome krevetes ir supjaustome. Virti kiaušiniai smulkiai pjaustyti, svogūnai supjaustyti į pusę žiedus. Šildome keptuvę, supilkite ir augalinį aliejų, kepdami svogūną, kol jis bus skaidrus. Tada įpilkite kalmarų, druskos ir toliau kepkite iki aukso. Mes leisti kalmarui atvėsti, sumaišyti su krevetėmis ir kiaušiniais, įdėti druskos, prieskonių, sezono su majonezu ir įdėti į salotų dubenį. Jūs galite papuošti salotas su uolienų špagatais.
Kalmarų salotos su svogūnais
Kitas salotų receptas, kurio pagrindinės sudedamosios dalys - kalmarai, svogūnai ir kiaušiniai. Paprastas, lengvas ir neįprastai skanus.
Ingredientai:
- kalmarų filė - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt .;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- majonezas - 1/2 puodelio;
- žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Išvalome kalmarų filė, virkite 3-4 minutes šaltame verdančiame vandenyje, palikite atvėsti, supjaustykite juosteles ir sumaišykite su svogūnais, supjaustykite šiaudais. Pridėti supjaustytus virtus kiaušinius, majonezą, sumaišykite ir supjaustykite salotų dubenyje. Papuoškite salotas su petražolėmis ir majonezu.
Salotos su kalmarais ir sūriu
Galite pabandyti paruošti kalmarų salotas su kiaušine, pridėdami sūrio. Paimkite veislę su ryškesniu skoniu, kad gautumėte užkandžių pikantiškumą.
Ingredientai:
- kalmarų filė - 1 kg;
- sūris - 200 g;
- druska - pagal skonį;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Keletą minučių kepkite kalmarus verdančiu vandeniu, tada išvalykite juos iš filmo, nuplaukite ir supjaustykite juosteles.
Salvatų receptai iš kalmarų
Kaip matote, galite gaminti daugybę rūšių salotų, kur pagrindinis receptas yra kalmarai ir kiaušiniai. Žiemą drąsiai įpilkite virtų bulvių, marinuotų agurkų, kad patiekalas būtų pilnas ir tankus, vasarą - daug žalumynų, pomidorų, morkų, paprikų, palengvinsite indo kalorijų kiekį, pridėkite kūno šviežumą ir gyvumą.