Sudakas yra gėlavandenių žuvų atstovas ir gyvena daugiausia deguonyje praturtintose švaraus vandens rezervuarijose. Ši žuvis vertinama palyginti nedaug kaulų ir skanios mėsos. Be bendrųjų maistinių savybių, pagrindinė nauda, kurią gaunate maistui, yra padidėjęs nesočiųjų riebalų rūgščių ir vitamino A kiekis. Lydekos kalorijų kiekis priklauso nuo jo paruošimo būdo.
Kalorijų kiekis iškeptoje slyvoje
Kepti lydekas ant atviro ugnies arba iš folijos orkaitėje gausite didžiausią naudą. Jo kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 84 kcal, o subalansuotos ir sveikos mitybos šalininkai žaidžia į rankas. Dėl nedidelės kaloringumo vertės, šios žuvys iš kepintos formos rekomenduojamos naudoti dietologams. Ypač lydekos yra nepakeičiamos dietoms su mažu angliavandenių kiekiu, nes visiškai nėra angliavandenių.
Kalorijų kiekis keptuose koteliu
Sūdymo procese kalakutų kiekis yra dvigubinamas ir yra 180 kcal, todėl žmonėms, kurie nori numesti svorį, geriau yra susilaikyti nuo šios žuvies, paruoštos tokiu būdu. Likusieji galės mėgautis nuostabiu skrudžiu šiai keptajai žuviai, papildydami įvairius padažus.
Kalorijų kiekis virtos sardinės
Dietiniam maisto produktui lydekos taip pat tinka virti. Vidutiniškai apie 96 kcal. 100 gramų baltyminio produkto kiekis yra 20,5, o riebalai yra tik 1,2. Be kalorijų, šiaudų mėsa taip pat yra labai naudinga. Mažiausiai 8 reikia kūnui, tačiau jo neparuošta nepriklausomai nuo šios žuvies mėsos randamų amino rūgščių.
Kalcio kiekis rūkytoje skiautėje
Kalbant apie rūkytą lydeką, jūs turite būti labai atsargūs, nes jai nepakanka terminio apdorojimo, dėl ko jis gali sukelti helmintozės atsiradimą žmogaus kūne. Be to, jis kaupia kancerogenų, todėl rūkyti lydekos su dietiniu produktu tikrai negali būti vadinamas.