Savo paruošimo pyragams galima gaminti daug skanius kremus. Dabar pasakykite mums pačių paprastų ir skanių kremų, skirtų tortui namuose, receptus.
Kreminis pyragas su grietine - paprastas receptas
Ingredientai:
- grietinės storis - 200 g;
- natūralus sviestas - 140 g;
- granuliuotas cukrus - 120 g.
Paruošimas
Atšaldytas grietinėlė atsargiai sumušama minkšta aliejumi, nesustojant proceso, supilkite cukrų ir įmerkite, kol jis ištirps. Kaip rezultatas, turi pasirodyti puikus putplastis - tai mūsų kremas.
Paprastas kremo kremas
Ingredientai:
- karvės pienas - 450 ml;
- smėlio cukrus - 175 g;
- kiaušinių tryniai - 4 vienetai;
- aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 50 g;
- cukraus vanilė - 1 pakelis.
Paruošimas
Mes supilame pieną į puodą ir virinama. Kiaušinio tryniai kruopščiai sumalami su cukrumi, supilkite vanilinį cukrų, miltus ir sumaišykite. Ši masė įpilama į pieną ir greitai greitai sumaišoma. Mes įdedame masę ant viryklės ir pastumkite ją maišant, kol ji susitraukia. Grietinėlė yra paruošta.
Paprasta grietinėlė kondensuotam pienui
Ingredientai:
- virtas sutirštintas pienas - 2 skardinės;
- natūralus sviestas - 400 g;
- kakavos milteliai 30 g;
- riešutai
Paruošimas
Supilkite suspaustą pieną dubenyje, padėkite minkštą alyvą ir gerai išpjaukite. Gautu kremu supilkite kakavos, supjaustytus riešutus ir kruopščiai sumaišykite.
Paprastas šokolado kremas tortui namuose
Ingredientai:
- natūralus sviestas - 400 g;
- natūralus šokoladas - 300 g;
- cukraus vanilinas - 15 g;
- cukraus miltelių - 400 g;
- druska;
- dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Paruošimas
Šokoladas ištirps ir šiek tiek atvės. Minkštajame aliejuje užpilkite vanilinį cukrų ir šiek tiek druskos. Kruopščiai nušluostykite iki oro masės. Mažomis porcijomis supilkite miltelių pavidalo cukrų ir dar vieną minutę trunkite mažą greitį. Dabar vieną kartą įeikite į žalius kiaušinius ir tęskite dar penkias minutes, tada supilkite ištirpusį šokoladą ir įmerkite 4-5 minutes.
Paprastas sausainių pyragas
Ingredientai:
- varškės sūris su vidutinio riebalų kiekiu - 300 g;
- miltelių cukrus - pagal skonį;
- grietinėlė 33% riebalų - 180 ml.
Paruošimas
Kotą sūrelį sumaišome į homogeninę būklę maišytuvu ar sietu, užpilame šaltais kremais ir mažais paviršiumi įveikdami kreminę būklę. Dabar lėtai įveskite cukraus miltelius, jo kiekis priklauso nuo skonio. Švelniai išmaišykite ir įmaišykite kremą prie pyragų.