"Cottage" užkepė yra vienas iš nedaugelio desertų, kurie yra ne tik labai skanūs, bet ir naudingi. Paprastai net tie vaikai, kurie kategoriškai atsisako varškės , troškinys su malonumu. Jei pageidaujate, galite pridėti bet kokius vaisius. Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti varškės puodelį su vyšnia. Žemiau laukia keletas įdomių receptų.
Vynuogių užkepėlių su vyšnių receptas
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 150 g;
- vanilės pudingas (500 g skysčio) - 2 vnt.
- druska - žiupsnelis;
- varškės sūris 9% riebalų - 800 g;
- vyšnių sėklos - 0,5 kg;
- miltelių pavidalo cukrus.
Paruošimas
Mes pertraukiame kiaušinius, atskiriant baltymus nuo triušių. Triušuose užpilkite cukrų ir sumaišykite su maišykle, kol susidarys baltos putos. Įpilkite varškės, pudingo ir atsargiai sumaišykite. Baltymuose pridėkite druskos čiurkšlę ir kruopščiai nuplaukite, kol pasirodys sodrus putplastis. Mes sujungiame baltymų masę su varške ir sumaišome. Mes platiname tešlą į pelėsį, alyvuotą, įdedame vyšnią viršuje. Kepkite apie 1 valandą 180 laipsnių. Leiskite puodukui atvėsti, pabarstykite cukraus milteliais ir padėkite į stalą!
Kepta sūrio puodelis su šaldytais vyšniomis
Ingredientai:
- riešutas su riešutais - 250 g;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- manų kruopos - 4 šaukštai. šaukštai;
- Vanilinas - pagal skonį;
- vyšninė sušaldyta - 100 g;
- sviestas tepimui pelėsių.
Paruošimas
Stiklo kepimo indas gerai tepamas aliejumi. Kukurūzų sūris nulenkiamas per sietą, juda kiaušiniais ir gerai sumaišomas. Įpilkite mango, cukraus, vanilino ir vėl sumaišykite. Galiausiai įpilkite užšaldytos vyšnios ir vėl patekite į kelią. Mes platiname tešlą į formą, padengdami ją ir kepdami ją 1 valandą 180 laipsnių.
Cukrinių troškinys su vyšnine multivarke
Ingredientai:
- manga - 2 šaukštai. šaukštai;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kremas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- varškė - 600 g;
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- šviežios vyšnios - 100 g;
- sviestas tepimui pelėsių;
- duonos trupiniai.
Paruošimas
Giliai dubenyje pasiskirstę varškę, įpilkite cukraus, mango, miltų, vanilinio cukraus, kiaušinių ir grietinėlės. Mes kruopščiai sumaišome iki tolygiai. Tepkite dubenį multivarka sviestą, pabarstykite džiūvėsėliais. Mes platiname paruoštą varškės masę. Pašalinkite vyšnius iš vyšnios, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supilkite į krakmolą. Po to įdėk ant tešlos. Dėl krakmolo vyšnių bus išlaikyti savo formą ir nebus srautas. "Kepimo" režimu ruošiame 50 minučių. Po to atidarykite multivarką ir leiskite puodukui visiškai atvėsti formoje. Tik po to mes jį pašalinsime, supjaustykime smulkiais gabalėliais ir padėkite prie stalo!
Keptuvės su kepsnys su vyšnios krosnyje receptai
Ingredientai:
- varškė - 1 kg;
- grietinė - 200 g;
- krakmolas - 5 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- pienas - 50 ml;
- manga - 3 šaukštai šaukštai;
- miltelių cukrus - 200 g;
- vanilinis cukrus - 10 g;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- vyšninė - 0,5 kg.
Paruošimas
Manke pripildykite pieno ir palikite purt. Biezis sūris yra šaukštas, įdėti kiaušiniai, grietinė, pusė krakmolo, cukraus milteliai, vanilinis cukrus ir sumaišyti. Čia mes pridėsime sodą, kuris išnyks actu ir sumaišomas. Galų gale pieną pristatome pienu ir vėl sumaišykite. Turite gauti storą klampą tešlą. Forma riebalams kepti su aliejumi, įdėti pusę tešlos. Vyšnia trupa į krakmolą, kuris paliekamas ir plinta iš viršaus. Mes uždarome likusią varškės masę. Tuo 220 laipsnių kepti 20 minučių, tada sumažinti temperatūrą iki 180 laipsnių, padengti formą folija ir virkite dar 15 minučių.