Mėsos sriuba gali būti puikus užkandis ar net priedas prie užkandžių arsenalo šventiniame staliuke. Valgomosios sriubos gali būti pagamintos iš mėsos arba šalutinių produktų, naudojant orkaitę arba multivarką. Receptai apie paskutinį kepimo būdą, mes džiaugiamės galėdami pasidalinti šiuo straipsniu.
Soufflé iš vištienos daugybėje
Ingredientai:
- vištienos gabaliukai - 600 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- kremas - 100 ml;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos malto prieskoniai, sumaišyti su smulkiai supjaustytais svogūnais ir sumalami į maišytuvą, kol sklandžiai. Vakuuminiai tryniai su grietine ir miltais. Toliau užmuškite įdarą, į jį įpilkite trynio mišinio.
Atskirkite baltymus su švelniu druskos ir baltos smailės baltymu. Įdėkite oru baltymų masę į mėsą ir švelniai ją sumaišykite. Įdėkite mėsos pagrindą į tepalu dubenį, lyginkite ir iškepkite sulfą iš malto mėsos, tada pasirinkite "kepimo" režimą ir nuimkite vožtuvą.
Mėsos sriubos receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- malti jautiena - 400 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 30 g;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- česnakai - 100 g;
- pienas - 1 prekė;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 vnt.;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Špinagai, svogūnai ir morkos yra sumalti ir sviestyje. Maišytuvėje, užpilkite likusias sudedamąsias dalis, pridėti praeivių ir vėl švilpėti. Mes paruošiame saldytuvą iš jautienos į daugiafunkcį režimą "Kepimas", kol bus garso signalas.
Sufeliai iš kepenų daugybėje
Ingredientai:
- vištienos kepenys - 400 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kremas - ½ puodelio;
- miltai - 5 šaukštai. šaukštai;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- obuolys - 1 gabalas;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kiaušiniai supjaustyti putomis su druska ir pipirais.
Iš kepenų, obuolių, svogūnų ir morkų mes gaminame malta mėsa, kuri tada turi būti sujungta su muštu kiaušiniu ir grietine . Kepenų malūne išpilame 5 šaukštus išsijotų miltų ir šiek tiek kepimo miltelius. Dar kartą sumaišykite ir supilkite į daugiasluoksnį dubenį. "Iškepkite" soufle 1 valandą, palikite atvėsti porą minučių ir palikite prie stalo.
Kepenų sriuba taip pat gali būti ruošiama atskiromis porcijomis, masė supilama prieš virinant termiškai atsparias formas.