Manoma, kad mūsų lentelėje žuvys turėtų būti dažniau nei mėsa. Faktas yra tas, kad jį lengviau įsisavina kūnas ir yra daug naudingų medžiagų. Ir mes turime dažniau naudoti pirmuosius indus, kad organizmas veiktų tinkamai. Taigi šiame straipsnyje mes kalbėsime apie labai naudingą patiekalą - žuvies sriuba. Ir mes siūlome jį jums daugybe. Tada jis bus dar naudingesnis, skanesnis ir kvapnus. Taip, ir paruoškite jį greitai ir lengvai. Žemiau laukia keletas įdomių receptų.
Daugiarūšių žuvies sriubos receptas
Ingredientai:
- jūrų žuvies filė - 300 g;
- bulvės - 150 g;
- morkos - 100 g;
- svogūnai - 100 g;
- lauro lapai - 2 vnt .;
- vanduo arba žuvies sultinys - 1 l;
- juodieji pipirai - 5 vnt.
- pjaustytų žalumynų krapų ir petražolių - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustytos bulvės supjaustytos į kubelius, supjaustykite svogūnais, o morkos trina didelę keptuvę. Supjaustykite žuvį į mažus vidutinio dydžio gabalus. Visi ingredientai yra sudėti į multivarko paną ir įpilti vandens. Pasirinkite "sriubos" režimą ir kepimo laiką - 1 valanda. Po garso signalo, žuvų sriuba daugialypėje medienoje yra paruošta. Jei reikia, tada įpilkite druskos pagal skonį ir išpjaukite grūsti žalią krapų ir petražolių.
Žuvies sriuba "Panasonic" multi-bar
Ingredientai:
- raudona žuvis - 300 g;
- bulvės - 4 vnt.
- lydytas sūris - 3 vnt .;
- morkų vidurkis - 2 vnt.
- svogūnas - 1 vnt.;
- druska, lauro lapai, krapai - pagal skonį;
- vanduo - 1,5 litro.
Paruošimas
Svogūnai supjaustyti į mažus kubelius ir tris morkas ant trintuko. Pasirenkame "kepimo" režimą, supjaustykite svogūną į multivarko panelį ir kepkite 5 minutes, tada paskleiskite morkas ir kepkite dar 5 minutes. Dabar supjaustykite bulves ir paskleiskite į daugiapakopę. Supilkite sūrio sirupus į didelę dėžę ir supjaustykite žuvį į gabalus. Mes įdėjome viską į multivarką, supilkite 1,5 litrus vandens, pasirinkite "Steam kepimo" režimą, laikas - 10 minučių ir paspauskite mygtuką "Pradėti". Po to, kai sriuba virta, pasirinkite "Quenching" režimą ir kepimo laikas yra 60 minučių. Baigta sriuba, pabarstyta žolelėmis ir patiekiama prie stalo.
Žuvies sriubos paruošimas daugybėje
Ingredientai:
- Lašiša arba lašiša - 400 g;
- didelės bulvės - 3 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- vanduo - 2 l;
- žalias svogūnas, krapai - pagal skonį;
- druska, juodieji pipirai, krapų sėklos - pagal skonį.
Paruošimas
Į puodelį multivarka supilkite nedidelį augalinį aliejų (apie 20 ml) ir kepkite į jį 10 minučių "kepimo" režimu svogūnus ir morkas. Tada supjaustykite supjaustytas bulves, lašišų gabaliukus, druską, prieskonius. visa tai, kad pagreitintumėte virimo procesą, užpilkite verdančiu vandeniu ir pasirinkite "užgesinimo" režimą, o laikas - 1 valanda. 10 minučių iki valgio pabaigos pabarstykite sriubą su kapotų žaliu svogūnu ir krapais. Skirtinga lašišų sriuba daugialypėje yra paruošta naudoti!
Žuvies sriuba multivarkete "Polaris"
Ingredientai:
- jūros žuvų filė - 400 g;
- žuvies sultinys ar vanduo - 1 l;
- kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sviestas - 1 arbatinis šaukštelis;
- virti kiaušiniai - 2 kiaušiniai;
- grietinė - 150 g;
- krapai - 30 g;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Mes nupjauti žuvų filė gabaliuką. Kruopos smulkiai supjaustytos. Kiaušinio tryniai sumalami grietine iki homogeniškos masės, o baltymai smulkiai pjaustomi. Multivarkeryje pasirinkite "karštą" režimą, ištirpinkite sviestą, kepkite 4 minutes kraujo, tada pridėkite 1 šaukštą miltų ir gerai sumaišykite. Dabar palaipsniui supilkite žuvų sultinį. Išskiltos žuvies gabalėliai, tryniai su grietine ir voverėmis. Skonis pagal skonį. Uždarykite "multivarker" dangtelį, pasirinkite "Steam kepimo" režimą ir kepimo laikas yra 30 minučių. Po to, sriuba yra paruošta naudoti.