Grikių kruopos (grikiai, grikiai) yra viena populiariausių grūdų. Šis įprastas produktas mums tikrai yra unikalus: griklyje yra daug medžiagų, naudingų žmogaus organizmui, ir tokiuose deriniuose, kurių nėra kitame produkte. Grikiai gali būti laikomi būtinu maisto produktu, ypač diabetikams ir norintiems pagerinti figūrą, prarasti svorį.
Iš grikių kruopos paprastai yra virtos vandens košės (sumaltos arba virtos) - tai puikus šalutinis patiekalas arba ant pieno (jį galima pridėti prie paruoštos košės) yra sveiki sveiki pusryčiai. Paruoškite grikius ir mėsą - šie patiekalai yra geri pietums, pietums ar vakarienei.
Kaip žinome, visai nesunku virti grikių: supilkite kiautą į puodą, nuplaukite, išleiskite vandenį, vėl užpilkite švariu vandeniu ir kepkite, kol bus paruošta su silpna virimo. Jūs netgi negalite maišyti su šaukštu. Dėl supjaustytos grikių, grūdų santykis su vandeniu yra 2: 3, didesnio užvirinto 1: 2 ar 2: 5. Atrodytų, kad viskas yra paprastas ir suprantamas.
Tačiau, naudojant šiuolaikinius gyvenimo ritmus ir užimtus namų darbus, daugelis žmonių pradeda naudoti maisto ruošimo įrangą, tokį patogų įrenginį kaip multivarkerį. Tiesą sakant, maistas virtas beveik be mūsų dalyvavimo ir tam tikru momentu išsaugomas norima temperatūra. Sutinku, šis būdas gaminti maistą yra gana patogus, ypač jei esate mažų vaikų šeimoje ar kartu atliekate kitą darbą kartu su maisto ruošimu.
Receptas riebalinio grikio ruošimui multivarke
Ingredientai:
- grikių kruopos - 2 priemonės;
- vanduo - 3-4 priemonės;
- druska - 1 pinch;
- sviestas ar daržovių šaltas tiesioginis presavimas.
Paruošimas
Griežinėlį praplaukite šaltu vandeniu, tada išleisk vandenį. Perkelkite išplautą grikinę į daugialypės dirbtinės dubenį, pridėkite druskos šaukštą ir supilkite pageidaujamą vandens kiekį. Daugelyje įvairių markių įvairių markių modelių yra "grikių" būdas ir pasirinkti jį (ar kitą tinkamą, perskaityti instrukcijas į savo multivarką). Mes nustatėme laikrodį 1 valandai (gerai arba 10 minučių mažiau). Alyvą įpilama į paruoštą buroką, išdėstytą ant plokštelių, tačiau šis komponentas nėra būtinas, o kai kuriais atvejais - nepageidautinas.
Skanios grikio receptas multivarke su vištiena arba kiauliena
Ingredientai:
- grūdų ir vandens proporcijos yra tokios pačios, kaip ir ankstesniame recepte (žr. aukščiau);
- svogūnas - 1 vnt.;
- sausos žemės prieskoniai;
- augalinis aliejus kepimui;
- žalumynai ir česnakai;
- mėsa - apie 300-500 g; tinka mažai riebiai kiauliena (lopyta, kumpis, kaklas), be vištienos krūtinėlių ar šlaunų be odos.
Paruošimas
Padažykime mėsą mažais gabalėliais (pvz., Pilafu), nuplaukite ir išdžiovinkite ją švaria servetėle. Supjaustyti svogūnai smulkiai pjaustomi. 20 minučių "kepimo" režimu kepkite svogūnų ir mėsos maistą. 10 minučių kepkite kiaules ilgiau nei vištienos. Skrudinant, dangtelis neturėtų būti uždarytas bent jau per pirmąsias 10 minučių, tada mėsa bus gražaus atspalvio. Dabar į mėsą su daržovėmis pridėkite išplautą grikį.
Po to, kai signalas iš multivarkerio rodo, kad jis yra paruoštas, mes patiekiame grikių su mėsa prie stalo, prieš sumaišant ją. Pabarstykite prie kapotų žolelių ir česnako. Gerai padažu, pavyzdžiui, padažu, pavyzdžiui, pomidorų padaže. Dėl to mes perduodame sausai 1-2 šaukštus kviečių miltų į gražią raudoną atspalvį. Įpilkite šiek tiek aliejaus ir vandens ir 1-2 šaukštus pomidorų pastos. Padažu galite įdėti karštą raudoną pipirą. Na, tai yra grikiai su kiauliena .