Baklažanų salotos - originalios idėjos skaniai ir skaniai užkandžiai

Baklažanų salotos yra paprastas maistas, kuris gali būti tiekiamas bet kokiam stalui - net kasdien, nors ir šventiniam. Mėlyna puikiai dera su sūriu, mėsa, kitomis daržovėmis, todėl galite paragauti įvairių gėrybių kiekvienam skoniui.

Kaip paruošti baklažanų salotas?

Baklažanų salotų receptas, pateiktas žemiau, yra labai paprastas ir prieinamas. Paruoškite visiems naudingą, kvepiančią ir šviesią saiką. Jei neturite arugulos, galite naudoti salotų lapus, nors pirmoji parinktis yra pageidautina. Geriau apsirengti salotomis su alyvuogių aliejumi.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Sinenkiai supjaustyti pleištais ir kepti.
  2. Išskalaukite arugulą, apibarstykite actu, viršuje yra baklažanai, susmulkinti pomidorai.
  3. Pabarstykite baklažanų salotas su alyvuogių aliejumi ir papuoškite riešutais.

Salotos su baklažanais ir pomidorais

Baklažanų salotos su pomidorais ir česnakais lengvai paruošiamos, bet pasirodo esanti pikantiški ir apetiški. Vietoj sūrio galite naudoti Adyghe sūrį ir net varškę. Jei nėra sojos padažo arba dėl kokios nors priežasties nenorite jį naudoti, tai nėra problema, be jo salotos bus skanus. Tik tada patiekalas turi būti sūdytas.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Baklažanai supjaustyti mažais kubeliais ir kepti.
  2. Įpilkite sojos padažą ir virkite dar 2 minutes.
  3. Riešutai ir česnakai smulkiai supjaustyti.
  4. Sūris ir pomidorai supjaustomi juostelėmis.
  5. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, papuoškite žaliais ir patiekite į stalą pomidorų ir baklažanų salotas.

Šiltos salotos su baklažanais

Salotos iš keptų baklažanų patiekiamas į šiltą formą. Dėl patiekalo kepimo, neatsižvelgiant į kepimą, užtruks ne daugiau kaip 10 minučių. Indelis yra labai kvapus, vidutiniškai aštrus ir labai skanu. Iš žalumos geriausia naudoti koriandrą ir petražolių. Galite patiekti salotas kaip papildyti garnyras arba kartu su kepta skrudinta duona.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Baklažanai ir pomidorai dedami ant kepimo skardos ir kepti 200 laipsnių per valandą.
  2. Iškirpkite mėlyną pusę ir šaukštą išimkite.
  3. Išvalykite pomidorą ir išsiųskite mėsą į baklažaną.
  4. Smulkiai supjaustyti žalumynai.
  5. Iš citrinos išspauskite sultis.
  6. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite druskos, pipirų ir patiekite.

Salotos iš cukinijų ir baklažanų

Keptuose baklažanų salotose su cukinijomis yra tuo pačiu metu gaivus ir lengvas. Tai puikiai tinka skrudintos ir šviežios daržovės. Jis gali būti įteiktas vietoje paukščių ar mėsos. Iš nurodyto komponentų skaičiaus bus gautos 3 dalys, kurių paruošimas trunka apie pusvalandį.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Sparnius supjaustoma kubeliais, o baklažanai - šiaudais.
  2. Kepkite daržoves.
  3. Supjaustykite pomidorus, supjaustykite svogūnus.
  4. Sumalyk žalius šviežių daržovių, druskos, pipirų, pritrushivayut cukraus, laistyti actu, įdėti česnaką ir maišoma.
  5. Mišinys dedamas ant patiekalo, cukinijos ant viršaus, mėlynos spalvos ir patiekiamos.

Baklažanų salotos su kiaušiniais

Baklažanų salotos su majonezu yra puikus patiekalas šventiniam stalui. Jei pageidaujate, galite pridėti šiek tiek česnako. Maisto skonis ir aromatas iš to tik pagerės. Ir tai mėlyna salotos nėra karta, jas reikia pjaustyti, įpilti druskos maždaug 20 minučių, tada išleisti sultys ir virti pagal receptą.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Baklažanai plaunami ir supjaustomi juostelėmis.
  2. Svogūnai susmulkinti žiedais ir užpilti verdančiu vandeniu minutę.
  3. Vanduo nusausinamas, įpilama acto ir maišoma.
  4. Baklažanai yra kepti.
  5. Kiaušiniai supjaustyti kubeliais ar šiaudais.
  6. Su svogūnais supilkite skysčio, įpilkite mėlynos spalvos, kiaušinių, pipirų, majonezo ir maišykite.
  7. Pusę valandos išsiųskite paruoštą keptų baklažanų salotą šaltai, o tada patiekite.

Salotos su baklažanais ir vištiena

Salotos su baklažanais ir mėsa yra maistingos ir gali būti patiekiamos kaip savarankiškas patiekalas. Receptas rodo, kad morkos ir paprikos taip pat kepti. Tačiau yra ir antras būdas, kai daržovės įdedamos šviežiai, taip pat pasirodo skanus. Jei nežinote, kas geriausia, paruoškite abi parinktis, o tada išsiaiškinsite, kaip jums labiau patinka.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Kepti baklažanai yra supjaustyti.
  2. Morkos suminkštinamos ant Korėjos salotų grotelių, o paprikos pjaustomos šiaudais.
  3. Kepkite daržoves.
  4. Filė virinama, atvėsinama ir išardoma.
  5. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, pridėkite majonezą.
  6. Prieš patiekiant baklažanų salotas puošia žalumynai.

"Teschino liežuvio" salotos iš baklažanų

Skanūs baklažanų salotos su įdomiu pavadinimu pasirodo esąs aštrūs ir skanūs. Tiesiog tai, ko jums reikia žiemą. Jis gali būti naudojamas kaip užkandis. Kitas patiekalas puikiai derinamas su bulvių patiekalais . Gaivią galima paruošti vasarą, tuomet gali sumažėti acto ir cukraus kiekis.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Baklažanai supjaustomi žiedais, kepti.
  2. Česnakai, pipirai supjaustomi mėsmaliu.
  3. Įpilkite alyvą, actą, cukrų ir žalumynus.
  4. Padažas dedamas ant plokštelės ir virtas 20 minučių.
  5. Mėlyni buteliai skirstomi ant skardinių, užpildyti tvarsčiais ir sterilizuoti 20 minučių.

Gruzijos salotos su baklažanais ir pomidorais

Aštraus baklažanų salotos, paruoštos pagal Gruzijos receptą, be abejo, nepaliks abejingų visiems degančių patiekalų mėgėjams. Pikantai pridedama prie žalumynų ir riešutų. Prieš patiekiant maistą reikia laikyti šaltyje. Vakare patogu tai padaryti, o kitą rytą patiekalas bus visiškai paruoštas.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Sinenki visas kepkite orkaitėje 45 minutes, išvalykite, supjaustykite minkštimą.
  2. Smulkiai pjaustykite svogūnus, česnaką, įpilkite citrinų sulčių, prieskonių, cukraus, druskos ir sumaišykite.
  3. Riešutai yra gruntai.
  4. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir šalinkite baklažanų salotas.
  5. Prieš patiekę pabarstykite granato sėklomis.

Baklažanų salotos korėjiečių stiliaus

Kiekvienos dienos baklažanų salotos gali būti išrastos visiškai skirtingos. Aistruolių patiekalai turės išgirsti užkandžius, kurių receptas yra nurodytas žemiau. Dėl jautienos, gydymas pasirodo labai patenkinamas. Visi komponentai puikiai derinami tarpusavyje, o sezamo sėkloms - speciali žvilgsnis.

Ingredientai:

Kuro užpylimui:

Paruošimas

  1. Jautienos supjaustyti šiaudais ir kepti aliejuje.
  2. Morkos, paprikos, baklažanai taip pat supjaustomi juostelėmis, jie dalinami į mėsą ir laikomi ugnyje 10 minučių.
  3. Daržovės turi likti drėgnos.
  4. Sumaišykite visus degalų papildymo komponentus.
  5. Gautą mišinį pripildyti salotomis su baklažanais ir jautiena, palikite pusę valandos, pabarstykite sezamo sėklomis ir patiekite.

Skanūs salotiniai baklažanų žiemai

Kai pasirodė vaisingi metai, kur nėra jokių mėlynių, verta gaminti baklažanų salotas žiemai . Šaltojo sezono metu apelsinantis pyragas primins jums šiltą vasarą ir maloniai suteiks malonų skonį ir aromatą. Palankiai vertina tai, kad nebūtina sterilizuoti stiklainių su salotomis. Tai žymiai supaprastina išsaugojimo procesą.

Ingredientai:

Paruošimas

  1. Svogūnai ir pipirai supjaustomi puskojimis, įpilami pomidorai, cukrus, aliejus, actas, druska.
  2. Maišykite ir troškinkite pusvalandį.
  3. Įmaišykite baklažānu į kubelius ir virkite dar 20 minučių.
  4. Baklažanų salotos supjaustomos per sterilizuotus stiklainius ir suvyniotos.
  5. Pasukite konteinerius ir apvyniokite.