Mes siūlome paprastus receptas kepimui makaronų su vištienos kreminio padažu. Nesudėtingas produktų derinys ir pakankamai greitas paruošimas, o koks rezultatas! Patiekalas pasirodė neįtikėtinai skanu ir labai skanus.
Makaronai su vištienos krūtiniais grietinėlės padaže
Ingredientai:
- makaronai - 450 g;
- vištienos krūtinės filė - 550 g;
- kremas - 250 ml;
- svogūnai - 150 g;
- bazilikinis džiovintas - pagal skonį;
- džiovintų Italijos žolelių mišinys - pagal skonį;
- juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- žalumynai ir kietas sūris - jei norima;
- rafinuotas augalinis aliejus.
Paruošimas
Pjaustytą ir džiovintą vištienos filėle gabalame smulkiais gabalėliais, o nulupti svogūnai susmulkinami nedideliais kubeliais. Passeruyu spindulys, šildomas rafinuotu aliejumi, iki skaidrumo, supjaustykite filė gabaliukus ir kepkite, kol maišoma. Kepimo sezono pabaigoje patiekalas su druska, maltais pipirais, džiovintų itališkų žolelių ir džiovintų bazilikų mišiniu, supilamas į kremą, sumaišomas ir pašildomas iki virimo. Tada mes pašaliname keptuvę nuo ugnies ir paliekame ją po dangčiu dešimt minučių.
Kartu su vištiena, virkite makaronus. Dėl to mes juos įdedame į verdantį sūdytą vandenį, pagal instrukcijas laikome vidutinio ugnies, o po to mes jį grąžinsime į duoną, leiskite jį nusausinti ir perneškite į kreminį padažą su vištiena.
Kepant, galite kepti makaronus su vištienos filė kreminės padaže supjaustytų žolelių ir tarkuotu sūriu.
Makaronai su vištiena ir paprika su grietine padažu - receptas
Ingredientai:
- makaronai - 320 g;
- vištienos mėsa (filė) - 450 g;
- kremas - 500 ml;
- sviestas - 100 g;
- Bulgarijos pipirai - 200-250 g;
- Parmezanas - 120 g;
- bazilikinis džiovinimas - 0,5 šaukštelio.
- oregano - 0,5 šaukštelių;
- šviežios petražolės - 2-3 šakelės;
- druska - pagal skonį;
- pipirai - pagal skonį;
- rafinuotas augalinis aliejus.
Paruošimas
Pirma, mes jums pasakysime, kaip padaryti makaronų grietinėlės padažą. Kruopas ir augalinis aliejus, įdėti į puodą ar nedidelę puodą, šilti iki virimo, sumaišyti ir stovėti ramioje ugnyje, kol padažas išgaruos maždaug pusantro karto. Tada pašalinkite masę nuo ugnies, pridėkite tarkuotą ant grotelių
Tinkamai paruošta vištienos filė supjaustoma smulkiais griežinėliais, supilama į keptuvę, įpilama šaukštų iš anksto nuimto bulgarų pipirų ir kepama, kol virti. Galų gale sekite vištą pipirais, druska ir pipirais.
Kartu su vištiena virinama tol, kol paruošiami makaronai, juos įmeskite į žarnelę ir leiskite jį nusausinti.
Kai paruošta, sumaišykite vištieną su pipirais, makaronus ir padažą, išplautas ant plokštelių ir gali būti tiekiamos.