"Bagels" yra paprastas ir nebrangus maistas, kurį taip pat lengva virti. Ir jie išeina, kaip taisyklė, lengvas ir labai skanus. Kaip pagardinti grietine ir margarinu, skaitykite toliau.
Runkelių grietinėle ir margarinui receptas
Ingredientai:
- margarinas - 100 g;
- miltai - 2 puodeliai;
- grietinė 20% riebalų - 90 g;
- džemas užpildyti;
- miltelių cukrus - 40 g.
Paruošimas
Grietine pašildoma iki kambario temperatūros, iš anksto ją gauname iš šaldytuvo. Mes darome tą patį su margarinu, kad jis minkštėtų. Kartu su grietine, sumaišykite su maišytuvu. Dabar, porcijomis, mes supilamame sijotus miltus ir vėl suvyniame. Minkšta tešla turėtų išeiti. Iš jo formuojame rutulį, kuris tada išvyniotas sluoksniu. Mes ją supjaustėme su trikampiais norimo dydžio. Ant jo pagrindo dedame įdarą iš džemo ir išjunkite ritinį. Mes siunčiame ruošinius į kepimo skardą ir kepame, kol paraudimas yra vidutinio sunkumo. Gatavi bageliai prirushivaem cukraus milteliai.
Bageliai su grietine ir margarinu
Ingredientai:
- margarinas - 150 g;
- grietinė - 250 g;
- miltai - 3 puodeliai;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- cukrus - 120 g;
- cukraus miltelių - 45 g;
- stora uogienė - 300 g.
Paruošimas
Mesti miltus į didelį dubenį, įdėti minkštą margariną ir pasukti peilį į mažus gabalėlius. Mes einame į kiaušinį, įpilkite cukrų ir pridėkite grietinę. Mes minkojame tešlą, kuri neturėtų išeiti per kietą. Priešingai, jis turėtų pasirodyti gana minkštas ir elastingas. Mes suskaidome į 2-3 dalis ir kiekvienas iš jų yra išpjaunamas į stačiakampį iki 5 mm storio. Mes ją supjaustyti trikampiais. Dėl jų pločio mes įdėti šiek tiek įdaryti ir ritinėlio bagels. Įdėkite juos į kepimo skardą ir kepkite 200 laipsnių kampu 20 minučių. Ištraukiame paruoštus bambukas, atvėsinkite ir sušvelnykite cukraus milteliais.
Bagelės iš grietinės ir margarino mielėse
Ingredientai:
- grietinė - 250 g;
- miltai - 700 g;
- minkštas margarinas - 200 g;
- sausos mielės - 8 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- purškimo cukrus.
Paruošimas
Grietinė kambario temperatūroje sumaišoma su minkštu margarinu, įpilama sieto miltų, sausų mielių ir tešla sumaišoma. Mes leidžiame jam stovėti apie valandą, tada mes jį padalinsime į 3 identiškus gabalus. Mes juos įvyniame į lovą. Apskrito didelės plokštės pagalba iškirpkite ratą, padalykite jį į trikampius. Už kiekvieną gabalą, esantį arčiau plačia pakabos krašto, užpildykite užpildą, sulaužykite tvarkingą bagelą. Taip pat atliekame likusį bandymą. Sutepkite ruošinių viršuje su muštu kiaušiniu, patrinkite cukrumi ir išsiųskite jį kepti. Pasibaigus 200 laipsnių minučių per 15 cukrinių runkelių su cukrumi bus paruoštas! Turėti malonų arbatos!