Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į keletą įdomių ir paprastų receptų ruošiant patiekalus iš bulvių krosnyje.
Bulvių patiekalas su sūriu orkaitėje
Ingredientai:
- bulvės - 800 g;
- sūris kietas - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - 2 daiktai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- česnakas - 1 gvazdikėlė.
Paruošimas
Krosnis uždega, nustatykite temperatūrą 180 laipsnių kampu ir palikite sušilti. Kepimo forma yra sutepta augaliniu aliejumi ir trinamas su nulupta česnako skiltelė. Mes patrumpu kietą sūrį ant nedidelės keptuvės. Bulvės valomos ir supjaustomos į žiedus. Tada sumaišykite jį su pusiau tarkuoto sūrio, pabarstykite druska ir pipirais, padėkite į pelėsių.
Atskirame dubenyje užpilkite vištienos kiaušinį, supilkite pieną ir sumaišykite, kol gaunama vienalytė masė. Užpildykite mišinį, supilkite bulves ir išsiųskite formą į orkaitę maždaug 40-45 minučių. Tada išimkite patiekalą, gausiai pabarstykite riebiu sūriu ir nusiųskite atgal į orkaitę, kol susidarys apetiškas pluta.
Skanus bulvių patiekalas orkaitėje
Ingredientai:
- bulvės didelės - 2 vnt .;
- sviestas - 120 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- džiovintos petražolės - 2 šaukštai. šaukštai;
- sūris kietas - 200 g;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Pirmiausia paruoškime bulves. Dėl to mes kruopščiai plauname jį iš žemės, išdžiovinkite jį rankšluosčiu ir padėkite jį ant stalo. Naudodami peilį, mažu atstumu vienas nuo kito darome gabalus per šakniavaisius. Tuo pačiu metu nebūtina bulves sumažinti iki galo. Tada įdėkite perdirbtas bulves į plokštelę. Česnakai nulupami iš lukštų, nuplaunami ir supjaustomi smulkiais gabalais, kurie yra savavališkos formos. Tada įpilkite minkšto sviesto ir džiovintų petražolių.
Tada paimame naminį sūrį , nuimkite nedidelį gabalėlį, patrinkite ant nedidelės keptuvės ir pridėkite prie užpildo. Prieskoniuokite su prieskoniais ir sumaišykite viską, kol sklandžiai. Likęs sūris perkeliamas į pjovimo lentą ir supjaustoma į mažas plokšteles.
Dabar eikite tiesiai į bulvių įdaras. Pjūviuose mes įdedame sūrio plokštes ir supilame grietinėlės česnako įdarus. Įdarytos bulvės sulenktos akordeonu ir įdedamos į kepimo skardą, užpiltą aliejumi. 45 minučių mes išsiunčiame orkaitėje ir kepame 200 laipsnių temperatūroje.
Bulvių patiekalas orkaitėje
Ingredientai:
- bulvės - 5 vnt .;
- prieskoniai;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 0,5;
- jautiena - 300 g.
Paruošimas
Bulvės skalaujamos, išvalomos ir supjaustomos į mažus kubelius. Mes apdorojame mėsą, supjaustytume skiltelėmis, skonio druskos ir įdedame viską į puodus. Grietinę suplakome vandeniu ir supilkite į kiekvieną puodą. Tada uždenkite dangčiais ir kepkite orkaitėje 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Indų patiekalas iš bulvių ir smulkintos mėsos orkaitėje
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- lemputė - 3 vnt;
- farce - 500 g;
- sviestas - 100 g;
- sūris - 100 g;
- pienas - 0,5 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Išvalome svogūnėlį, susmulkintą pusiau žiedais. Maltos mėsos atšildymas, įdėti į keptuvę, įdaryti svogūnus ir kepinti, kol virti. Bulvės valomos, supjaustomos į ketvirčius ir iškeptos sūdytu vandeniu. Tada išpilkite skysčio, pridėkite sviestą, užpilkite šiltu pienu ir supilkite bulves į makštį.
Dabar pasiimkite kepimo formą, sutepkite ją aliejumi, paskleiskite bulvių koše sluoksnį, tada išmaišykite ir vėl uždarykite bulvių košes. Sūris trinamas ant nedidelės keptuvės ir gausiai apibarstyti mūsų pyragas. Tada indą padėkite orkaitėje ir kepkite tiksliai 15 minučių 180 laipsnių kampu.