Bulvys yra universali daržovė, ją galima kepti įvairiais būdais - kepti, kepti, virti vienoje ir tt Jis puikiai derinamas su beveik visais produktais ir gali būti garnyras ir vaidina pagrindinį patiekalą. Paimkime su jumis originalius receptai bulvių koše.
Receptas bulvių koše su pienu
Ingredientai:
- bulvės -1 kg;
- pienas - 1 prekė;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Keptuvų bulvių paruošimo receptas yra pakankamai paprastas, kad šiek tiek sūdyto vandens nuplaukite virtas bulves, tada atsargiai išleiskite skysčio ir padėkite indą 10 minučių į pašildytą orkaitę, kad išgaruite likusį vandens kiekį. Po to karštos bulvės sunaikinamos per sietą arba sumalamos lopšiu, įpilamos sviesto, druskos ir palaipsniui supilamas karštu pienu.
Paruoštos bulvių košės, pabarstos šviežiais žolelėmis ir patiekiamos kaip savarankiškas patiekalas arba šalutinis patiekalas su kotletais, kumpiu, dešromis ir kitais patiekalais.
Receptas bulvių koše su kiaušiniu
Ingredientai:
- bulvės - 5 vnt .;
- pienas - 0,5 daiktai;
- sviestas - 4 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Pakalbėkime su jumis dėl skanių bulvių košės recepto. Mano bulvytė, švari, supjaustoma kubeliais ir virinama, kol virti sūdytu vandeniu. Tada išpilkite vandenį, bulvių mėsą ir palaipsniui supilkite karštą pieną, įpilkite lydyto sviesto ir sumaišykite, kol gaunama homogeninė masė. Atskirai kepkite kiaušinius, atvėsinkite, išvalykite iš apvalkalo ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada sumaišykite kiaušinius su lydyto sviesto ir kapotų žolelių, gerai sumaišykite. Prieš patiekiant bulvių koše dedama ant plokštelės su stikleliu, supilame paruoštą kiaušinių masę viršuje ir tiekiame ją ant stalo.
Bulvių koše su špinatais
Ingredientai:
- bulves - 600 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- špinatai - 300 g;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sviestas - 10 g;
- pienas;
- druska, pipirai, muskatas - pagal skonį.
Paruošimas
Špinatų lapai nuplauti ir džiovinti rankšluosčiu. Česnakai valomi, supjaustyti plonais griežinėliais ir kepti daržovių aliejuje, tada įpilti česnako špinatų ir kepti 10 minučių, mažai karščio, periodiškai maišant. Tada sumaišykite špinatų masę maišikliu ir palikite atvėsti. Išvalome bulvę ir virkite, kol ji bus paruošta. Vanduo nusausinamas, bulves sumaišomas su sviestu ir sumaišomi su špinatų svoriu. Priklausomai nuo gautų bulvių košės nuoseklumo, įpilkite šiek tiek karšto pieno ir supjaustykite indą druska, pipirais ir prieskoniais pagal skonį.
Receptas bulvių koše su grybais
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- svogūnas - 1 vnt.;
- pienas - 0,5 daiktai;
- sviestas - 50 g;
- grybai - 400 g;
- grietinė - 50 ml;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvių su bulvių receptas su svogūnais ir grybais bus patrauklūs visiems be išimties. Taigi, švelniai supjausime bulves, viriname jas, tada sumaišome jas bulvėmis su bulvių koše, įdėdami karštą pieną, sviestą ir kiaušinį. Svogūnai ir grybai supjaustyti juostele ir kepti augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Dabar pasiimkite kepimo formą, sutepkite ją sviestu, supjaustykite pusę bulvių koše, paskui kepkite, virkite likusią pusę mūsų bulvių koše ir supilkite visą grietinę. Kepkite orkaitę 180 laipsnių kampu apie 20 minučių. Mes patiekiame bulvių košes su grybų padažu prie stalo, dekoruotų žalumynais.
Bulvių koše su sūriu
Ingredientai:
- bulves - 400 g;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- sviestas - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- kietas sūris - 200 g.
Paruošimas
Bulvės supjaustomos, supjaustomos dideliais kiekiais ir virinamos į verdantį sūdytą vandenį, kol virinamos, tada išleidžiame vandenį, o bulvės sudygstytos iš tyrės.
Česnakai valomi, supjaustyti ir kepti su sviestu apie 2 minutes. Padažykite padaže keptuvę, supjaustykite tarkuotą sūrį, druską ir pipirais, gerai sumaišykite. Iš karto patiekite indą prie stalo. Kad bulvių koše būtų dar skanu, tai padės grietinės padažu .
Malonu apeiti!