Salierai iš salierų ir vištienos krūmų yra ne tik skanus ir elegantiškas patiekalas, bet ir labai naudingos. Pasiruošę, jūs gausite naudos iš savo kūno ir minimalaus kalorijų kiekio - viskas, ko reikia šiuolaikinei šeimininkei.
Salierai salierai ir vištienos krūtinėlės
Ingredientai:
- vištienos filė - 500 g;
- saliero stiebas - 3 vienetai;
- lemputė - 1 dalis;
- obuolys - 1 gabalas;
- graikiniai riešutai - 0,5 daiktai;
- kario milteliai - 3 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 100 ml;
- grietinė - 100 ml.
Paruošimas
Vištienos filė plaunama, supilama į keptuvę, užpilta vandeniu ir verdama. Tada uždenkite dangčiu, sumažinkite liepsną iki minimalaus lygio ir mėsinkite 20 minučių, kol bus paruošta, periodiškai pasukdami. Netekę laiko, ruošiame daržoves: mes šveičiame svogūną ir smulkiai supjaustome mažus kubelius ir pjaustome salierą peiliu. Apelsinas supjaustomas iš sėklų ir supjaustytas į kubelius, o baigta vištienos filė atšaldoma ir supjaustoma į pluoštus. Po to mes jį supilame į dubenį, užpilkite karis, sumaišome su majonezu ir grietine. Kruopščiai sumaišykite ir nuimkite 15 minučių šaldytuve. Kitas, įdėti obuolių, svogūnų ir salierų ir mesti graikinius riešutus arba migdolus. Mes kruopščiai sumaišome, užpilkite salotas su majonezu, kaip reikalinga, ir padėkite jį ant stalo, perkelkite jį į salotų lapus.
Salotos su vištiena, švieži grybai ir salierai
Ingredientai:
- vištienos filė - 600 g;
- salierų šaknis - 240 g;
- švieži pievagrybiai - 160 g;
- marinuoti agurkai - 80 g;
- majonezas - 8 šaukštai. šaukštai;
- garstyčios - 2 šaukštai;
- ridikėliai - 8 vienetai;
- arugula - 2 kekės;
- salotų lapai - 100 g;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Špagarai apdorojami, supjaustyti pusiau ir smulkinti smulkiais griežinėliais. Vištienos filė virta, kol ji bus paruošta, atvėsinta ir malta į pluoštus. Salierai valomi ir supjaustomi skiltelėmis. Dabar kepkite grybus augaliniame aliejuje apie 3 minutes, kol paruošta. Iki to laiko sutraukite marinuotus agurkus ir išvalykite ridiklius. Mes deriname garstyčių su majonezu. Tada sumaišykite visas sudedamąsias dalis, išskyrus salotų lapus ir arugulą. Mes padažu salotos su padažu, sumaišykite ją, supjaustykite ją ant plokštelės, padengtos žaluma.
Salotos su rūkyta vištiena ir salierais
Ingredientai:
- salierų šaknis - 1 gabalas;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- raudona lemputė - 1 gabalas;
- rūkyta vištienos krūtinė - 200 g;
- salierų lapai.
Kuro užpylimui:
- natūralus jogurtas - 250 ml;
- granulinė garstyčia - 2 šaukštai. šaukštai;
- padažas teriyaki - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Norėdami paruošti salotas su vištiena, išvalykite saliero šaknį ir supjaustykite labai plonu šiaudais. Mes nupjaustėme dideles graikinius riešutus peiliu, apdorojame raudoną svogūną ir supjaustome puslankius. Rūkyta vištienos filė supjaustome per pluoštus plonais griežinėliais. Salierų žalumynai kruopščiai nuplaunami ir tiesiog sugauti rankose. Visi degalų papildymo ingredientai yra sujungti nedideliu dubeniu ir lengvai švelni. Mes dedame į dubenėlio riešutus, salierus, vištieną, svogūnus, sezono padažu ir kruopščiai sumaišykite.
Salotos su salierais, vištiena ir ananasais
Ingredientai:
- konservuoti ananasai - 1 can;
- vištienos filė - 500 g;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- saliero stiebas - 4 vnt.
Paruošimas
Norėdami paruošti salotas, visų pirma paruoškite visas sudedamąsias dalis. Su konservuotu ananasu supilkite sultys ir supjaustykite ratus į 6 dalis. Vištienos filė virinama, kol virti, atvėsinti ir susmulkinti kubeliai. Stiebės salierai kruopščiai nuplauti, džiovinti ir pjaustyti peiliu. Dabar prie ananasų, vištienos ir salierų prijunkite dubenį, įpilkite majonezo ir sumaišykite. Paruoštos salotos su vištiena ir salierais atvėsinamos ir patiekiamos prie stalo.