Šis originalus sūrio užkandis atrodo kaip "Raffaello" saldainiai, bet vietoj kokoso drožlių mes gaminame sūrį. Patiekalas išvis nėra saldus, bet šiek tiek aštrios ir druskos.
Raffaello sūrio rutuliai
Ingredientai:
- minkštas kremo sūris - 100 g;
- sumaišytas fetos sūris - 100 g;
- padažas Vorčesteris - 0,5 šaukštai.
- žali svogūnai;
- prieskoniai;
- šviežios petražolės;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- vyšnių pomidorai - 2 vnt.
- juodos alyvuogės;
- migdolai - pagal skonį.
Paruošimas
Giliai dubenyje įdarykite minkštintą grietinėlę, sumaišytą fetos sūriuką, pridėkite šiek tiek padažo, prieskonių ir kapotų žalių svogūnų. Tada supilkite šiuos ingredientus maišytuvu iki tolygiai, uždėkite dangtelį dangteliu ir šalinkite 1 valandą, kol mišinys tampa kietas. Tada mes formuojame sūrio masę į 2 cm skersmens kamuoliukus, dedame migdolus, supjaustome kiekvieną "Rafaella" petražolėmis ir nedelsdami tarnaujame stalui su agurkų skiltelėmis, vyšnių pomidorais ir juodosiomis alyvuogėmis.
Raffaello iš sūrio ir česnako
Ingredientai:
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- krabų lazdelės - 3 vienetai;
- kietas sūris - 200 g;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogės be duobių - 350 g.
Paruošimas
Česnakai valomi ir smulkinami spaudu. Krabų lazdelės patrinkite anūką ir supilkite į seklią dubenį. Kietasis sūris taip pat yra trys, o peiliukus nulupome. Kitas žaliose alyvuogėse be duobių, mes įdėti keletą graikinių riešutų gabalų. Buteliu sumaišykite sūrį su česnakais, sezono metu padėkite namie su majonezu ir gerai išmaišykite. Sūrio masę mes padalinti į mažus kamuoliukus, supjaustyti juos į plokščius pyragaičius, įdėti į kiekvieną alyvą ramu ir formuoti rutulius. Mes juos laužiame tarkuotuose krabų lazdelėse ir jiems tarnaujame.
"Raffaello" receptas pagamintas iš sūrio
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 250 g;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- lydytas sūris - 400 g;
- alyvuogės be duobių - 50 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- kiaušinis - 4 vnt.
Paruošimas
Taigi, kremo sūrio garbanos išsiskleidžiamos, paimtos iš pakuotės,
Dabar paimkite gerai sušaldytus krabų lazdeles , nukirpkite juos raudona juosta, o balta dalis trinamas teurochke. Po to mes formuojame nedidelį tortą iš sūrio masės, alyvą supilame viduryje, skulptame kamuolį ir lašame į krabų drožles. Taigi, pagaminsime visus kitus "Raphaelki" iš lydyto sūrio ir įdėkite į šaldytuvą maždaug 30 minučių. Tada mes įdedame užkandį ant patiekalo ir jį patiekiame prie stalo.