Kas iš jūsų nemėgsta saldumynų? Ir labiausiai malonus dalykas yra tada, kai nuostabus subtilus skonis derinamas su patiekalo grožiu ir rafinuotumu. Tai skanus desertas "Royal Cake". Kaip jį paruošti?
Karališkasis pyragas - receptas
Ingredientai:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- cukrus - 1,5 daiktai;
- majonezas - 250 ml;
- išgarintas pienas - 200 ml;
- miltai - 1,5 daiktai;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- sūris - 100 g;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- mak - 100 g;
- razinos - 100 g;
- kakavos milteliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- degtinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Kaip virti karališkąjį pyragą? Pirma, paimkite cukrų ir gerai padėkite jį kiaušinių maišytuvu iki baltos putos. Tada įpilkite maizelės su pusiau maišytuvais. Kitas, supilkite miltus ir actą, kuris išnyksta soda. Visą gerai sumaišykite ir minkykite tešlą. Mes suskirstome ją į 3 dalis. Vienoje dalyje pridedame razinų, antrame - miežiai, o trečioje - kakava ir riešutai. Kepti pyragai įkaitintoje orkaitėje iki 200 ° C ir atvėsti iki kambario temperatūros.
Tuo tarpu ruošiame sirupą. Norėdami tai padaryti, įpilkite šiek tiek vandens į puodą, įpilkite pusė puodelio cukraus ir prijunkite prie virimo. Tada įpilkite degtinę ir sumaišykite. Tada paruoškite grietinėlę. Grietinę sumaišome su varšku ir likusiu kondensuotu pienu, kol jis bus vienodas. Aušinami pyragai, įmirkyti pirmuoju sirupu, o paskui tepami grietine.
Štai visa, Karališkasis tortas su varške yra paruoštas!
Tortas "Royal Honeycomb"
Yra daug receptų medikams paruošti. Tačiau karališkasis tarpininkas pasirodo esąs neįtikėtinai kramšamas, skanus ir tirpsta tiesiai į burną. Nepaisant ilgo kepimo laiko, šis pyragas tiesiog įgauna jūsų nuostabų skonį.
Ingredientai:
- grietinė - 1 l;
- medus - 200 ml;
- miltai - 3 daiktai;
- kiaušinis - 5 vnt .;
- cukrus - 3 daiktai;
- graikiniai riešutai - 2 daiktai;
- soda - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kreminės tirštiklis - 10 g.
Keptuvėje pertraukite kiaušinius. Tada pridėkite medaus, soda ir vieną stiklinę cukraus. Palaipsniui pabarstykite išsijotus miltus ir minkykite tešlą iki tolygiai. Uždenkite indą dangteliu ir palikite 2 dienas kambario temperatūroje.
Po to gerai sumaišykite tešlą. Kepimo forma padengta pergamentiniu popieriumi ir tepamas sviestu. Tada plonu sluoksniu išplito popieriaus tešlos dalis. Padėkite į orkaitę, prieš tai pašildytą iki 180 ° C, ir kepkite iki aukso rudos maždaug 5 minutes. Paruošta įdėti pyragą ant sauso paviršiaus ir atsargiai išimti popierių. Taip pat kepame visus kitus pyragus. Negalima jų sudėti vienas ant kito, nes jie laikosi kartu.
Tada sumaišykite grietinę su maišytuvu. Palaipsniui pabarstykite likusį cukrų ir iki galo ištirpinkite. Įmaišykite tirštiklį į grietinėlę ir vėl sumaišykite. Graikiniai riešutai susmulkinti. Mes paskleisime vienas kitą šaknius, gausiai sutepkite grietinę ir pabarstykite riešutais. Viršutiniai ir šonai taip pat dekoruoti grietine ir apibarstyti riešutais. Mes paliekame karališką medaus pyragą naktį už impregnavimo.
Tortas "Karališkosios griuvėsiai"
Ingredientai:
Bandymui:
- suskaidytas pienas - 100 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 250 g.
Grietinėlė:
- pienas - 250 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 100 g;
- miltai - 1 st. šaukštas;
- slyvos ar džiovintos abrikosai - 200 g.
Glazūrai:
- suskaidytas pienas - 100 ml;
- kakava - 2-oji. šaukštai;
- sviestas - 50 g;
- graikiniai riešutai - apdailai.
Paruošimas
Mažai sumaišykite miltus su kiaušiniais, supilkite kondensuotą pieną ir sumaišykite iki tolygiai. Kepame du pyragai 180 ° C temperatūroje.
Tada ruošiame grietinėlę: pieną, cukrų, kiaušinius ir miltų skonį, nustatykite vidutinės karštuos metu ir kepkite iki storio. Kai kremas atvės, pridėkite džiovintų vaisių ir padėkite į šaldytuvą. Dabar sudėkite glazūrą: sutirštintas pienas su sviestu, lėtai pridedant kakavos.
Aušinamas tortas yra gausiai tepamas grietine, o antrasis - mes supjaustome į gabalus ir švelniai sumaišykite su likusiu kremu. Mes išplatiname gautą masę slide, lengvai paspausdami. Į viršų vandeniu glazūruokite ir pabarstykite riešutais. Gatavą pyragą įdedame 5 valandas šaldytuve.