Nežinau, ko kepti švęsti? Mes siūlome keletą receptų pyrago su krevetėmis .
Šokoladinis pyragas su krevetėmis
Ingredientai:
- cukrus - 1 prekė;
- pienas - 1 prekė;
- augalinis aliejus - 0,5 daiktai;
- kakava - 4 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kvietiniai miltai - 1,5 daiktai;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- vanilinas.
Grietinėlė:
- pienas - 500 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- vanilinas;
- Sviestas - 100 g.
Paruošimas
Kiaušiniai supjausto sultingomis putomis su cukrumi. Tada supilkite aliejų ir pieną, sumaišykite su šaukštu. Tada pamažu supilame miltus, sumaišytus su kakava ir kepimo milteliais. Mes suminkame vienarūšę tešlą, supilkite ją į tepamą taurę iš daugiafunkcinio ir nustatykite prietaiso "Kepimo" režimą. Šokoladinį sausainį gaminame 80 minučių, o po garso signalo atsargiai ištraukite jį iš dubens ir palikite jį atvėsti.
Tada eik į pyragą: sumaišykite kiaušinius su miltais ir supilkite stiklinę šalto pieno. Atskiroje padaže virkite likusį pieną granuliuotu cukrumi ir nuolat supilkite į kiaušinių mišinį, maišydami. Įmaišykite kremą mažu ugnimi, kol jis bus storesnis, šiek tiek šaltas, sumaišykite minkštą kreminį aliejų, vaniliną ir kruopščiai išmaišykite maišytuvu. Sausainiai supjaustyti pusiau ir riebaluoti pyragaičiai su kremu. Padauginame labdaros viršūnę su sausainių traškučiu ir keletą valandų pašaliname gatavą skonį pyragą su šaldytuve.
Sponge pyragas su pyragaičiu
Ingredientai:
Bandymui:
- cukrus - 1 prekė;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas.
Grietinėlė:
- pienas - 500 ml;
- kiaušinio trynys - 4 vnt.
- cukrus - 200 g;
- vanilinas;
- miltai - 80 g.
Sirupui:
- cukrus - 0,5 daiktai;
- vanduo - 0,5;
- tamsaus šaukšto sirupas - 2 šaukštai. šaukštai;
- pieno šokoladas - 50 g;
- šviežia braškė - apdailai.
Paruošimas
Švelniai suplakite su maišytuvu ir tada, nenutraukdami plakimo, supilkite cukrų, miltus ir įmaišykite trynius. Užbaigta tešla pilama į pelėsį, tepama kreminiu sviestu ir kepama 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje. Pienas virinamas. Javai yra sumalti su cukrumi, vanilinu ir miltais. Dabar švelniai supilkite karštą pieną, sudėkite į ugnį ir virkite, maišydami iki storo.
Norėdami paruošti sirupą, cukrų sumaišykite su šiltu vandeniu ir įpilkite aviečių sirupo. Paruoštas pyragas aušinamas, supjaustyti pusiau, mirkyti į sirupą ir tepti daug kremo. Papuoškime pyragą su braškėmis, pabarstykite tarkuotu šokoladu ir švariu keletą valandų šaldytuve.
Tortas "Ryžikas" su krevetėmis
Ingredientai:
- miltai - 3,5 daiktai;
- margarinas - 200 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 prekė;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Grietinėlė:
- cukrus - 1,5 daiktai;
- pienas - 1,5 daiktai;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- Sviestas - 250 g.
Paruošimas
Pusė pieno gerai sumaišoma su cukrumi ir kiaušiniais, antrasis įpilamas į kibirą ir dedamas ant ugnies. Kai pienelis užvirsta, atsargiai įdėti į kiaušinių mišinį ir kepti iki storio, maišant. Tada grietinėlę atvėsinkite į šiltą būseną, sumaišykite minkštą sviestą, šypkite ir švariu šaldytuve.
Bandymui paimkite kremo sviestą, ištirpinkite, pridėkite cukraus, medaus, soda ir vištienos kiaušinių. Visą atsargiai sumaišykite, virkite ir virkite ant mažos ugnies 2 minutes. Tada supilkite miltus, sumaišykite ir supjaustykite tešlą į 8 dalis. Kiekvieną kartą iškepkite ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje
Nors pyragas šiltas, atsargiai supjaustykite plokštelės kraštus, kad gautumėte sklandų ratą. Supjaustykite gabalėlius į maišytuvą arba supilkite juos su riedėjimo kaiščiu. Gautas trupinys bus reikalingas mums vėliau papuošti mūsų tortą. Taigi, kai visi pyragai yra kepti, pradėkite surinkti "raudoną". Į plokščią patiekalą įdėkite pirmąjį pyragą, užpilkite grietine, tada antras, trečias ir tt Kruopščiai nuplaukite krevetes ir viršuje puodą, o tada supjaustykite pagardytą delikatesą su trupiniais.