Mūsų supratimu, tortas yra kažkas sudėtingas ir varginantis, atėmęs daugybę jėgų ir laiko. Galbūt iš dalies tai yra, tačiau šis teiginys tikrai neturi nieko bendra su pagrindiniu mūsų straipsnio pobūdžiu, nes krevečių kepimo receptas keptuvėje yra paprastas ir greitas, skirtingai nei jo kolegos, kurie reikalauja ilgos kepimo ir griežtai laikosi maisto gaminimo technologijos.
Kitais receptais pabandykite paragauti svaiginančio ir labai vertingo varškės pyrago.
Paprastas pyragas ant keptuvės
Ingredientai:
Bandymui:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- varškė - 200 g;
- cukrus - pusę amžiaus;
- miltai - 1 prekė;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Grietinėlė:
- pienas - 500 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 1 prekė;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- Sviestas - 150 g.
Paruošimas
Tešla sumaišykite kiaušinį su cukrumi, pridėkite varškę ir kruopščiai sumaišykite masę. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir pridėkite į varškės-kiaušinio mišinį. Gautą tankią tešlą formuoja dešra, mes suskirstome į 6 dalis, po to kiekviena iš jų liejama į blyną. Prieš kepdami pyragą keptuvėje, kiekvieną blynelį reikia sudaužyti šakia, kad jis nepasuktų. Kepti pyragaičiai iš varškės pyrago į keptuvę be aliejaus, kol supjaustoma.
Kai visi pyragai yra paruošti, leiskite jiems atvėsinti, o tuo tarpu paruošti grietinėlę: rudame kiaušinius su cukrumi, įpilkite šiek tiek miltų ar krakmolo, įpilkite pieno. Mes įdedame mišinį ant nedidelio ugnies ir virkite, maišydami iki storo. Tvirtas kremas, kurį mes įdėjome atvėsti ir po plakimo su minkštu sviestu. Mes padengiame kiekvieną pyragą su grietine ir papuošti paruoštą pyragą savo nuožiūra.
Tortas su varškės ir bananų kremu keptuvėje
Ingredientai:
Bandymui:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- varškė - 200 g;
- cukrus - 1 prekė;
- miltai - 300 g;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis.
Grietinėlė:
- kremas - 200 ml;
- cukraus miltelių - 2 šaukštai. šaukštai;
- krakmolas - 1 arbatinis šaukštelis;
- bananas - 1 vnt.
Paruošimas
Sūrio varpą per sietą įpilkite cukraus, kiaušinių, o po to palaipsniui pradėkite į tešlos miltus. Gautas tankus vienetas minkomas ir padalinamas į porcijas (6-8 dalys). Išvyniokite tešlos gabalėlius ant lengvai džiovintų paviršiaus miltų, peršoka su šakute ir perkelkite į sausą keptuvę. Laistykite, kol supjaustoma ir palikite visiškai atvėsti.
Tuo tarpu ruošiame grietinėlę: plakti grietinėlę su cukraus milteliais iki minkštųjų smailių. Bananai valomi ir sumaišomi su maišytuvu. Mes sumaišome bananus ir bulvių košes, o su grietine mes nuplaujame atšaldytus pyragus. Virtos keptuvėje virtos krevetės turėtų būti užvirtos maždaug 3-6 valandas.
Sūrio pyrago receptas keptuvėje
Ingredientai:Bandymui:
- sviestas - 200 g;
- miltai - 3 daiktai;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- vanduo - 70 ml;
- druska - žiupsnelis;
- įkandimas - 1 arbatinis šaukštelis.
Grietinėlė:
- cukrus 150 gr.
- varškė - 500 g;
- cukrus - ½ st.
- sviestas - 75 g;
- trynys - 3 vnt.
Apdailai:
- graikiniai riešutai - 100 g.
Paruošimas
Minkštas sviestas sumaišomas su cukrumi, įpilama šiek tiek pagamintos soda, lėtai supilama miltai ir,
Norėdami paruošti grietinėlę, varškę reikia nulupti per sietą, sumaišyti su tryniais ir cukrumi, įdėti minkštą sviestą ir kepti iki 2-3 minučių lygiai, nuolat maišant. Gatavą grietinėlę palikite atvėsti.
Tuo tarpu tešlą išimame iš šaldytuvo, padalijame į 10 vienetų, iš kurių kiekviena išpjautoma ant duslintu stalo ir kepama keptuvėje be aliejaus, kol ji nebus ruda. Aušinami pyragai nugriebti grietinėlę, papuoškite pyragą su susmulkintomis riešutėlėmis ir palikite mirkyti 1,5-2 valandas. Pasibaigus laikui, desertas gali būti įteiktas į lentelę.