Norėdami papuošti namuose skanų pyragą, jums nereikia išradinėti sudėtingų receptų ar paleisti į parduotuvę, nes jie nėra labai naudingi. Toliau aprašytuose receptuose mes išsamiai aprašysime, kaip iškepti nuostabų atvirą pyragą su skaniu spanguolių įdaru.
Atviras pyragas su spanguolių mielių tešla
Ingredientai:
- paruošta mielių tešla - 450 g;
- bruknės uogos - 350 g;
- granuliuoti cukrus - 150 g;
- kukurūzų krakmolas - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- klasikinis jogurtas - 100 ml;
- sviestas - 30 g.
Paruošimas
Tešlą perkelkite iš šaldiklio į stalą ir suteikiame laiko natūraliai atšildyti. Tada mes išimame iš jo apsauginę pakuotę, tešlą paskleidžiame ant stalo, trina su kviečių miltais, mes platiname jį su riedėjimo kaiščiu. Iš tešlos išpjaukite tešlą, panašią į jūsų kepimo skardos skersmenį. Šios formos šildomos šiek tiek krosnyje, o po to mes ją laužiame mažu gabalėliu sviesto. Dabar perkelkite paruoštą tešlą, kad jos kraštai padengtų paties formos sienas.
Išplautos spanguolių spanguolių uogos sumalamos smulkiu granuliuotu cukrumi ir kukurūzų krakmolu, o po to mes platiname užpildą ant tešlos paviršiaus. Tada tolygiai užpilkite visą jogurtą ir kepkite pyragą į kaitinamą krosnį iki 185 laipsnių. Po 30 minučių jūsų stalui bus nepakartojama, kvepianti tešla.
Atvirą pyragą su jogurtu su spanguolėmis ir obuoliais
Ingredientai:
- aukštos kokybės miltai - 380 g;
- riebalinis kefyras - 220 ml;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- puikus cukrus - 240 g;
- Vanilinas - 1 pakelis;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- brukis - 180 g;
- obuoliai - 2 vnt.
Paruošimas
Atskirkite kiaušinių lukštą ir pridėkite prie jų gero cukraus kartu su kvepiančiu vaniliu. Mes jį pertraukiame paprastu maišytuvu, o tada, nesustodami šio proceso, supilkite šiltą kefyru, įdiekite tešlos kepimo miltelius ir lėtai palaipsniui supilkite miltus. Forma yra padengta kepimo popieriumi ir jau ant jos mes platiname gautą tešlą.
"Apple" supjaustyti į identiškas, ne labai storas kopūstai ir padėkite juos ant pagrindo paviršiaus. Uogos iš šviežių braškių yra padengtos kietu verdančiu vandeniu, po to mes jas išsklaidome ant obuolių. Pabarstykite su cukrumi, išsiųskite mūsų neįtikėtinai gražų pyragą į orkaitę, pašildytą iki 190 laipsnių, o per pusę valandos mūsų kepimas bus paruoštas.