Kepta krosnyje folija, runkeliai yra puikus be salotų papildymas. Dėl terminio apdorojimo daržovė tampa sultinga ir minkšta. Šiandien mes jums pasakysime, kaip jį parengti.
Kaip gaminti runkelius orkaitėje folijoje?
Ingredientai:
- malta druska - pagal skonį;
- runkeliai - 4 vnt.
Paruošimas
Krosnis iš anksto užsidega ir kaitinama iki 200 laipsnių temperatūros, nustatant grotelių iki vidutinio lygio. Kepimo forma yra padengta aliuminio folija. Burokėliai kruopščiai nuplaunami, lapai pašalinami, o uodega paliekama nepažeista. Šaknį paskirstome ant rankšluosčio ir atsargiai išdžiovinkite. Po to mes perpumpuojame runkelius į paruoštą formą ir švelniai pabarstykite druska. Viršuokite foliją ir kruopščiai nustatykite kraštus. Mėginį siunčiame į pašildytą orkaitę ir kepama 50-90 minučių, priklausomai nuo daržovių dydžio. Prieš ruošiant runkelius, mes užsiimame dantų pasta ir patikriname pasirengimą, pradėdami auginti daržoves keliose vietose. Dabar švelniai perkelkite burokėlę į plokštelę ir atvėsinkite. Po to kruopščiai nukirpkite ponytails ir viršutinę dalį. Išvalome jį iš odos, skalaukite šiltu vandeniu ir supjaustykite į supjaustytus gabalėlius.
Burokėlė orkaitėje folijoje
Ingredientai:
- runkeliai - 400 g;
- grietinė mažai riebalų - 70 ml;
- prieskoniai;
- sūris - 40 g;
- švieži žalumynai - apdailai;
- Sviestas - 10 g.
Paruošimas
Kepti runkelius folijoje, orkaitę iš anksto užsidega ir kaitinti iki 180 laipsnių temperatūros, nustatant grotelių į vidutinį lygį. Daržovės gerai nuplaunamos ir džiovinamos. Tada įpakuokite jį į foliją ir atsiųskite ją kepti, kol bus paruošta iš anksto įkaitintoje orkaitėje.
Kiek kepkite runkelius folijoje orkaitėje?
Tai užtruks apie vieną valandą, priklausomai nuo šaknies dydžio. Pasirengimas yra patikrintas
Daržovių atsargiai ištraukite, atsiskleiskite ir pasklijuokite plokščia plokšte. Tada mes nuvalome burokėlį iš žievelės, atsargiai nuimkite šerdį peiliu ir padėkite ruošinius į kepimo indą, suteptą aliejumi. Saldūs, pipiruoti pagal skonį ir kiekvienoje ertmėje mes įdedame šiek tiek mažai riebios grietinės. Viršutinė su apkepta rutuliu sūriu padengta folijos lakštu ir keletą minučių kepama karštoje orkaitėje esant 180 laipsnių temperatūrai. Štai visi, skanūs ir naudingi runkeliai yra pasirengę. Mes ją tiekiame kaip užkandą, papuoštą šviežių žolelių skalda.