Grikių makaronų patiekalų receptai yra pakankamai paprasti, kad virtų, tačiau jie sužavės jus nuostabiu skoniu ir originalumu. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų su jumis.
Grikių makaronų receptas su vištiena
Ingredientai:
- grikių makaronai - 300 g;
- vištienos filė - 200 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- čili pipirai - pagal skonį;
- sojos padažas - pagal skonį;
- sviestas - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus - pagal skonį;
- lemputė - 1 dalis;
- pievagrybiai - 200 g;
- kukurūzų mini - 5 vnt .;
- padažas "Tabasco" - pagal skonį;
- prieskoniai.
Paruošimas
Grikių makaronų kepimo receptas yra pakankamai paprastas ir neužims daug laiko. Taigi ruošiame makaronus sūdytu vandeniu. Mes virti vištienos sviestą. Atskirai praleiskime susmulkintą bulgarų pipirą, tada pridėkite svogūną ir virkite daržoves mažai ugniai.
Kitame keptuvėje kepkite grybus, supjaustykite mažą kukurūzą. Tada į grikių makaronus įpilkite visus paruoštus ingredientus ir toliau valgykite indą esant mažai ugniai dar 3 minutes, įpilkite keletą lašų sojos padažo ir "Tabasco". Prieš patiekiant padaukite patiekalą su keliomis karštajame čili pipirai.
Grikių makaronų su daržovėmis receptai
Ingredientai:
- morkos - 1 gabalėlis;
- salierų salierai - 3 vnt .;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- baklažanai - 0,5 tonos;
- cukinijos - 0,5 vnt.
- cukinija - 0,5 vnt.
- krevetės - 300 g;
- raudoni svogūnai - 1 vnt.
- žali svogūnai - 30 g;
- žalieji žirneliai - 70 g;
- grikių makaronai - 120 g;
- Kukurūzų aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- sezamo aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- sezamo sėklos - žiupsnelis;
- konjakas - 30 ml;
- sojos padažas - 50 ml.
Dėl makaronų:
- imbieras;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- Kukurūzų aliejus - 50 ml.
Paruošimas
Selrelių stiebai valomi, supjaustyti smulkiais gabalėliais. Mes pjaustome morkas su pusiau lobuliais ir pjaustome bulgarų pipirus su trikampiais. Baklažanai, cukinijos, cukinijos ir raudonieji svogūnai supjaustyti puodeliai. Mes virti makaronus padaže ir eiti į česnako-imbiero pasta.
Norėdami tai padaryti, paimkite imbiero šaknį, sumalkite jį kartu su gvazdikėliais česnako ir kukurūzų aliejaus su maišykle. Krevetės išvalomos, išimkite apvalkalą, nuimkite žarnyno veną ir supjaustykite pusę ilgio. Keptuvėje šilta, užpilkite kukurūzų aliejaus, mesti jūros gėrybes ir kepkite minutes. 3. Tada įpilkite morkų, salierų, bulgarų pipirų, sumaišykite ir sumaišykite. Išmaišykite daržoves, kol suminkštės, supjaustykite baklažanus, supilkite šiek tiek konjakų ir uždegsite. Išgarinus alkoholį, įdedame raudoną svogūną, cukinijas ir cukinijas. Supilkite visą sojos padažą ir čili padažą.
Po to įdarykite grikių makaronus į keptuvę, įpilkite šiek tiek jaunų žirnių ir paimkite indą nuo ugnies, išmesdami pupeles ir žalias svogūnas. Pabarstykite jas sezamo sėklomis, įpilkite česnako-imbiero pasta ir kruopščiai sumaišykite. Mes platiname paruoštą mišinį į gilią indą ir jį patiekiame ant stalo.
Kinijos grikių makaronų receptas su mėsa
Ingredientai:
- lemputė - 1 dalis;
- malta mėsa - 500 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanduo - 0,5;
- grikių makaronai.
Paruošimas
Maltą mėsą sumaišykite su kapotų svogūnais, įdėkite kiaušinį, prieskonius ir sumaišykite. Tada mes formuojame mažus kukulius ir kepkite aliejumi. Atskirai praeina nulupti česnakai, įdėti pomidorų pastą ir užpilti šiek tiek vandens. Sumaišykite iki virimo, virkite 5-7 minutes, tada supjaustykite kubelius ir supjaustykite maždaug 15 minučių. Į verdantį vandenį virkite lygiagrečiai makaronais, supilkite į dubenėlį ir paskui jį patiekite su mėsos krepšeliais , laistydami patiekalą su padažu.