Puodai yra kombinuotas patiekalas, dažniausiai paruoštas iš smulkių ar net išskaidytų produktų ir privalomojo ingrediento, kuris naudoja kiaušinius ir (arba) miltus. Valgių ruošimas yra patogus ir pelningas būdas naudoti produktų likučius.
Pasakykite, kaip virti skaniai žuvies puodą.
Pupoje geriausiai tinka jūros ar upinių žuvų su baltu minkštimu (europinių jūrų lydekų, menkių, juodadėmių menkių, pilkukų, lydekų, karpių ir tt) stengtis vis dar pasirinkti šviežią arba šviežiai užšaldytą žuvį.
Norėdami paruošti žuvies puodą jums reikia ugniai atsparios formos arba multivarkerio - patogaus modernaus prietaiso. Raugintų riešutų paruošimas daugybėje kruopščiai nemažina nei kepimo orkaitėje (daugiausia laiko).
Skanios troškintos su žuvies filė receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- žuvies filė - 300 g;
- kiaušinio vištiena - 3 vienetai;
- pienas - 50 ml;
- kvietiniai miltai arba krakmolas -2-4 st. šaukštai;
- virti ryžiai - 150 g;
- paprikos juodoji kvapnė žemė, muskato riešutas ;
- žalumos;
- sviestas
Paruošimas
Kiaušiniai vozobem su pienu, miltais ir šaukšteliu druskos. Patogiau mušti su maišytuvu, tai pasirodys dar puikus. Tešla pagardinta prieskoniais.
Mes supjaustosime žuvų filė mažais gabalėliais ar didesniomis griežinėlėmis. Galite, žinoma, praleisti žuvį per mėsmalę, geriau su grubiu šlifavimo antgaliu. Gerai supjaustome žalias. Sumaišykite ryžius, žuvis ir žalumynus. Galite pridėti šiek tiek sojos padažo.
Tepkite daugybinio alyvos darbo dubenį. Pusė bandymo išpilama į apačią. Iš viršaus uždėkite žuvį su ryžiais ir žalumynais. Užpildykite likusį bandymą.
Šis receptas gali būti šiek tiek pakeistas: pridėti svogūną su žuvų svogūnų ir grybų pasyvavimu (1 svogūnas + 200 g šviežių grybų). Susmulkintus svogūnus ir grybus supilkite į mažą šilumą į atskirą keptuvę 15 minučių. Tada sumaišykite su ryžiais, žuvimi ir žalumynais.
Pasirinkite "kepimo" režimą, nustatykite virimo trukmę - 50-60 minučių.
Paruoštą pyragėlį galima apkepti terminiu sūriu. Mes supjaustome žuvies puodą porcijomis ir pasidėkime su subtiliomis lengvomis padažomis ir karšto žuvies buljonu.