Paprastos salotos su makaronais ir kumpiu gali tapti ne tik užkandžiais, bet ir visa patiria patiekalas ant jūsų stalo. Tai patogu maistą su jumis dirbti, be to, jį lengva paruošti ir gali būti laikomas 2-3 dienas.
Italijos salotos su makaronais ir kumpiu
Ingredientai:
- Ricotta sūris - 180 g;
- pienas - 125 ml;
- grūdų garstyčių - 45 ml;
- žali svogūnai - 60 ml;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- pasta - 6 daiktai;
- morkos - 300 g;
- salierai - 2 stiebai;
- brokolių žiedynas - 350 g;
- kumpis - 250 g.
Paruošimas
Mes dedame pastą į "al dente" būseną. Tuo tarpu ruošiame salotų padažu, ricotta sūrio malšiname su pienu, garstyčiomis , druska ir pipirais. Paruoštą naudoti padažu papildo kapotų žalių svogūnų.
Žiedynai brokolių virinama poros, kumpio supjaustyti kubeliais, o morkos trina ant trintuko. Saliero stiebai supjaustyti smulkiais gabalais. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis su aušintais makaronais ir užpilkite salotas su makaronais, kumpiu, sūriu su paruoštu padažu.
Salotos su makaronais, kumpiu ir daržovėmis
Ingredientai:
- virta tešla - 4 daiktai;
- žalieji žirniai - 2 daiktai;
- kumpis - 250 g;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- kietas sūris - 200 g;
- majonezas - 3/4 daiktai;
- žali svogūnai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Virinama žali žirneliai. Bulgarijos pipirai supjaustyti kubeliais. Panašiai mes pjaustėme kumpį. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus su virtomis makaronais ir tarkuotu sūriu. Salotos su majonezu, sezonas su druska ir pipirais. Prieš patiekdami pabarstykite susmulkintus žalius svogūnus.
Salotos su makaronais, kumpiu ir grybais
Ingredientai:
- pasta - 400 g;
- svogūnas - 1/2 vnt .;
- česnakai - 250 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- kumpis - 200 g;
- kremas - 300 ml;
- krakmolas - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- petražolės - už apdailą;
- tarkuotų parmezano - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Užvirkite pastą sūdytu vandeniu, laikydamiesi instrukcijų ant pakuotės. Mesti pastos į duoną ir šiek tiek vėsioje vietoje.
Keptuve, šildykite alyvą ir kepkite svogūnus 3 minutes, kol ji bus minkšta. Įpilkite grybus ir dar 3 minutes. Paskutiniame indelyje yra kapotų česnako, jis tęsis 1 minutę. Dabar pripildykite kremo turinį ir virkite 2 minutes. Norėdami, kad padažas galiausiai sulėtėtų, pridėkite krakmolo. Švelniai aušinamas padažas, sumaišytas su makaronais, įpilkite kumpio gabalėlių ir patiekite ant stalo, apibarstykite supjaustytais žolelėmis ir parmezanu.