Jei norite skanu, saldaus ir namo, ir tuo pačiu metu jums nereikia išeiti į parduotuvę, gausite keptuvą ant mangos. Net jei neturite miltų - nesvarbu!
Pyragai "Zebra" receptas jogurtui ir mangai
Ingredientai:
- cukrus - 210 g;
- miltai - 210 g;
- manga - 210 g;
- kefyras - 430 g;
- soda - 10 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- druska - 10 g;
- vanilinas - 5 g;
- augalinis aliejus - 65 g;
- kakava - 90 g.
Paruošimas
Kaip visada, geriausio rezultato sumaišykite mango su kefyru ir atidėkite jį mirkant. Mes supjaustome kiaušinį cukrumi, druska ir vanilė, supilkite alyvą į šviesią masę, sumaišykite ją ir sujungdami ją su kefyro dalimi. Dabar jūs turite sumaišyti miltus, kartais jis eina daugiau, kartais šiek tiek mažiau, tai priklauso nuo jo kokybės ir riebalų kiekio kefyro. Svarbiausia, kad nuoseklumas buvo lyg grietinės.
Ir dabar labiausiai įdomu: tešlą padalinsime į dvi dalis ir vieną kakavą įpilkite į kitą, o kitame - tą patį miltų kiekį, tk. kakava sulenks tešlą, tačiau būtina, kad abi dalys būtų vienodo tankio. Dabar mes įjungsime orkaitę 180 laipsnių, o lape, padengtame plonu aliejaus plėvele, tešlą pasklindsime. Pirma, centras yra lengvas, tada tamsus ir tt, kol abu bandymai pasibaigs. Mes įdėjome kažkur 2 šaukštai. Kai po kepimo (20 minučių) pyragas pjaunamas, jis bus dryžuotas, kaip zebra.
Kaip paruošti citrusinius bandelės iš mangos ir kefyro be miltų?
Ingredientai:
- kefyras - 500 g;
- cukrus - 190 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- manga - 450 g;
- soda - 10 g;
- citrina - 1 vnt;
- druska - 10 g.
Paruošimas
Visa manga palaipsniui įsiterpia kefyru ir palieka ją išsipūsti, tai nėra baisi, jei atsiranda gumbų, kai kefyras impregnuoja kraupą ir yra lengviau maišomas.
Įjunkite orkaitę 190 laipsnių kampu, kol ji sušildys, įmaišys kiaušinį, įpilkite cukraus, patrinkite, tada vėl pridėkite dar daugiau sodos ir druskos ir vėl įvilkite, turbūt turi būti storas, tankus, erdvus mišinys. Mes siunčiame į kefyro ir manos masę ir, žinoma, ją sumaišome. Nes tortas visas tas pačias citrinas, paskui paskolinsime citrina. Norint gauti iš jo židinį, turite prakaituoti ir