Tarp daugybės stalo užkandžių patiekalų vienas iš mėgstamiausių yra salotos su grybais, kurių receptas gali būti toks paprastas kaip beprotybė ir skirtis sudėtingumo ir originalumo. Tokio maisto ingredientai puikiai suderina vienas kitą, gaminant labiausiai malonius degustacijų įspūdžius.
"Beržas" salotos su vištiena ir grybais
Neįtikėtinai šventinis, įspūdingas ir neįtikėtinai skanus valo salotas su grybais pievagrybiais ir vištiena. Maisto pavadinimas lemia jo originalų briketo formą. Išnaudotas laikas ir pastangos yra kompensuojami su entuziastingais giminių ir svečių atsakymais.
Ingredientai:
- česnakai - 250 g;
- vištienos filė - 250 g;
- slyvos - 50 g;
- Švieži agurkai - 2 vnt .;
- svogūnėliai - 190 g;
- virinti kiaušiniai - 4 vnt.
- majonezas - 300 g;
- petražolių šakelės, krapai, svogūnų plunksnos;
- druska, pipirai, aliejus.
Paruošimas
- Vištiena virinama sūdytu vandeniu, supjaustoma, supilama į salotų dubenėlio dugną.
- Į viršų supjaustykite supjaustytas slyvas, tada kepkite pievagrybius su svogūnais, tarkuotomis voverėmis ir agurkų šiaudais.
- Galutinis sluoksnis bus trupiniai tryniai.
- Kiekvienas sluoksnis, išskyrus paskutinį, yra impregnuotas provanso ir sūrus.
- Papuoškite skanus salotas su grybais, briaunomis su beržais.
Salotos su mėsa ir grybais
Salotos su grybais, kurių receptas bus apibūdintas toliau, bus nustebintas subalansuoto ir harmoningo sudedamųjų dalių deriniu, bus malonu dėl puikių skonio savybių, paprasto užkandžių dizaino ir pradinio degalų naudojimo.
Ingredientai:
- marinuoti medaus grybai - 200 g;
- kepta jautiena - 300 g;
- didelis agurkas - 1 gabalas;
- salotų lapai - sauja;
- konservuoti žirniai - 190 g;
- grietinė - 100 g;
- grietinėlės sūris - 30 g;
- džiovintos petražolės ir itališkos žolelės - žiupsnelis;
- prieskoniai, druska, pipirų mišinys.
Paruošimas
- Jautienos podsalivayut, skonio prieskoniais, kepti į foliją valandą 200 laipsnių temperatūroje, leidžiama atvėsti ir supjaustyti į kubelius.
- Tuo pačiu būdu susmulkinkite agurkus, salyklo lapus.
- Sumaišykite grietinę indelyje, grietinėlės sūriu, žolėmis, druskos masę, pipirą ir sumaišykite.
- Sezonas salotas su jautiena ir grybais su gautu mišiniu, pridedant žirnių.
Salotos su liežuviu ir grybais
Išskirtinas delikatesas, dekoruojantis bet kokį stalą, bus salotų su baltaisiais grybais ir liežuviais. Maistas yra skanus, maistingas ir maistingas. Patiekite jį ant plokštelės, papildydami pjaustyk šviežių pomidorų, agurkų, paprikos ir žolių.
Ingredientai:
- virti baltieji grybai ir liežuvis - po 300 g;
- kumpis - 200 g;
- svogūnai - 100 g;
- sūris kietas - 100 g;
- prieskoniai, daržovės, žalumynai.
Paruošimas
- Virtieji grybai supjaustyti, kepti su svogūnais pusiau žiedais.
- Supjaustykite liežuvį ir kumpį su kruopomis, rutulinį sūrį ant grotelių.
- Paskirstykite į lėkštės sluoksnius, kepkite keptuvę ir kumpį, pagardinkite produktus su majonezu, pagardinkite druska ir pipirais.
Salotos su kepenimis ir grybais
Paprastumas, prieinamumas ir neįtikėtinas skanus kyšis - Baltarusijos salotos su kepenimis ir grybais. Įspūdinga svogūnų pasta suteikia porcijoms unikalią pikantiškumą ir sultingumą. Dėl savo dizaino galite naudoti tiek šviežias vištas, tiek džiovintas, o jei reikia, jautienos kepenis, pakeiskite viščiuką.
Ingredientai:
- kepenys ir liežuviai - 300 g;
- svogūnai - 400 g;
- virti kiaušiniai - 5 vnt.
- marinuoti agurkai - 3 vnt.
- majonezas - 200 g;
- augaliniai riebalai - 40 ml;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Norėdami įdėti šį receptą salotoms su grybais, kepenys ir lytiniai augalai virti ir susmulkinti šiaudais.
- Tuo pačiu būdu susmulkinti marinuoti agurkai ir virti kiaušiniai.
- Skrudinkite svogūno riebalus per pusę žiedo, kol jis bus skaidrus.
- Sudėkite ingredientus, sezono su majonezu, podsalivayut, pipirų.
"Glade" salotos su grybais
Neįtikėtinai spalvinga ir įspūdinga yra salotų su konservuotų grybų, papuoštų kaip klijuoti. Toks patiekalas pavers bet kokią šventę ir pasimatys svečius ne tik nuostabiu išvaizda, bet ir harmoningu skoniu.
Ingredientai:
- konservuoti česnakai - 500 g;
- vištienos filė - 350 g;
- bulves - 600 g;
- morkos - 250 g;
- sūris - 150 g;
- žali svogūnai - 1 didelė krūva;
- virti kiaušiniai - 5 vnt.
- druska, pipirai, majonezas.
Paruošimas
- Virkite vištieną, morkas ir bulves, po to jie smulkiai supjausto ingredientus.
- Dugno apačioje yra išklotas plėvelė, o grybai dedami su skrybėlėmis.
- Padėkite svogūnų plunksnų, sūrio, kiaušinių, promazyvaya sluoksnių majonezo akių.
- Tada paskirstykite morkas, viščiukus ir bulves, nepamirškite įdėti druskos ir skonio viskuo, naudodami majonezą.
- Po kelių valandų pasukite kompoziciją ant lėkštelės ir nuimkite filmą.
Salotos "Chanterelle" su silkėmis ir grybais
Salotos su grybais, kurių receptas yra pateiktas žemiau, yra alternatyva pagarsėjusioms "silkėms po kailiu", tačiau ji yra pagaminta be runkelių, turi skirtingą sudėtį ir dėl to yra naujų skonio savybių. Pabandykite padaryti tokį originalų patiekalą ir jis taps mėgstamiausiu jūsų namų meniu.
Ingredientai:
- austrių grybai - 350 g;
- silkė (filė) - 350 g;
- virtos bulvės - 350 g;
- morkos - 200 g;
- prieskoniai, aliejus, majonezas.
Paruošimas
- Austerio grybus kartu su svogūnais ir kepkite, kol virti.
- Bulvės supjaustomos, supjaustomos dideliais kiekiais arba supjaustomos į kubelius ir dedamos ant salotų dubens dugno.
- Iš viršaus paskirstykite susmulkintą silkę ir paskui kepkite, padengdami visus sluoksnius su majonezu.
- Rutintą morką leidžiama dangteliu, kol ji bus minkšta ir pasklinda užkandžiais.
- Po poros valandų salotos su žuvimi ir grybais bus mirkyti, ir jūs galite paimti mėginį.
Salotos su krevetėmis ir grybais
Žemiau pateikta salotų su grybais receptas atskleidžia neįprastą ingredientų derinį, rafinuotumą ir tiesiog nuostabų skonį bei maistines savybes. Nontrivial grietinės padažas taip pat įmanoma pabrėžia visus patiekalo privalumus.
Ingredientai:
- grybai, voreliai - 0,5 kg;
- nulupta krevetė - 0,5 kg;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- salotų svogūnėlių - 150 g;
- Parmesanas - 150 g;
- grietinė - 150 g;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- vyno actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrinų sultys - ½ šaukštelio;
- pipirų, druskos, žalių mišinys.
Paruošimas
- Virkite krevetes ir virkite medaus grybą ar liežuvį kepdami skrudintą svogūną.
- Nupjaukite virtus kiaušinius ir sumalkite parmezaną.
- Supilkite paruoštas sudedamąsias dalis sluoksniais, mirkant kiekvieną padažą. Už ją sumaišykite grietinę su alyvuogių aliejumi, citrinų sultimis ir vyno actu, druskos mišiniu ir pipirais.
- Padėkite sluoksniuotą salotą su grybais, dekoruokite ją su krevetėmis ir žalumynais.
Salotos su keptais grybais ir vištiena
Salotos su keptais grybais, kurių receptas aprašytas žemiau, kreiptis į julienės gerbėjus. Sultingas, ryškus maisto skonis yra pasiekiamas, pridedant įspūdingą keptų svogūnų dalį, kuri kompanijoje su grietine padažu sukuria mėgstamą daugelio derinį.
Ingredientai:
- vištiena ir grybai - 400 g;
- svogūnai - 250 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- česnakas - 2 dantys;
- grietinė - 250 g;
- alyvuogių aliejus - 40 ml;
- prieskoniai, žolės.
Paruošimas
- Vištienos mėsa virinama, supjaustoma.
- Atskirai kepkite svogūną ir grybelį ant alyvotos keptuvės ir paskleiskite į mėsą.
- Patiekiama grietinės su česnakų ir prieskonių mišiniu.
- Patiekite paprastą salotą su grybais, puoštus žalumynais.
Salotos su grybais
Salotos su pupelėmis ir grybais bus tinkami ne tik vegetariškame meniu ar greito maisto metu. Ši šviesa, bet tuo pačiu metu patenkanti pikantiška užkanda puikiai papildo bet kokį šventę, ir greita registracija bus užimtos namų šeimininkės.
Ingredientai:
- pievagrybiai - 300 g;
- svogūnai - 250 g;
- pupos - 1 puodelis;
- česnakas - 1 dantis;
- Balzamino actas - 15 ml;
- alyvuogių aliejus - 20 ml;
- špinatai - sauja;
- prieskoniai.
Paruošimas
- Špinagus kepti su svogūnais ir česnakais griežinėliais, sumaišyti su pupelėmis, špinatais.
- Maistą sekite indu aliejumi, actu, prieskoniais.