Didžiojo pasninko metu, žinoma, vienintelis leidžiamas gyvūninės kilmės produktas yra žuvis. Dujinis katilas yra originalus dietinis indas. Žuvis pora pasirodo pakankamai sultinga ir nuostabiai subtilus. Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip nepriklausomas ar pagrindas įvairių dietinių žuvų patiekalų.
Menkių pyragas pagardintas receptas kinų kalba
Ingredientai:
- menkės filė 500 g;
- šviežios imbiero šaknys - 3 cm;
- svogūnai žali;
- koriandras - 1 ryšulys;
- sojos padažas - 3 šaukštai. šaukštai;
- sezamo aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- jūros druska - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Filė gabaliukai nuplauti, džiovinti popieriniu rankšluosčiu, trinamas su druska ir tarkučiu imbieru. Po to supilkite žuvį į garintuvą ir virkite 5-7 minutes. Šiuo metu shinkuem, o išvalyta svogūnėlė ir kalendra. Šaldytuve kepinkite sezamo aliejų. Panaudojame žuvį iš garintuvo į dubenį, supilkite ją su sojų padažu, pabarstykite svogūnais ir sumaišykite. Kai aliejus gerai kaitinamas, jį įpilkite į menką ir sumaišykite taip, kad visi gabalai būtų lygiai padengti aliejumi.
Meda už porą su multivarku
Ingredientai:
- menkės (filė) - 350 g;
- konservuoti cukriniai kukurūzai - 50 g;
- morkos - 50 g;
- žaliosios pupelės - 50 g;
- Bulgarijos pipirai - 50 g;
- vanduo - 0,5 l;
- prieskoniai, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes siūlome dar vieną variantą, kaip paruošti porciją menkes . Menkių filė yra pagardinta prieskoniais iš žuvies, druskos ir pipirų abiejose pusėse. Morkos valomos ir trinamos dideliu gristle. Bulgarijos pipirai yra perdirbami iš sėklų ir supjaustyti plonomis juostomis. Pupelės pildo vandeniu ir virinama iki pusės paruošimo, po kurio išleidžiamas visas skystis.
Dabar paimkite vieną žuvų filė, padėkite į dubenėlį, įdėkite į tarkuotą morką, supakuotą kukurūzų, virtų pupelių sluoksnį ir virš bulgarų pipirų. Uždenkite visa kita su žuvies filtru, įpilkite šiek tiek vandens, nustatykite dubenį ir 30 minučių nustatykite režimą "Steam kepimo". Paruošta menkė su daržovėmis pora,
Menkė garui dvigubame katile
Ingredientai:
- menkių filė - 400 g;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Mėsos filė supjaustoma porcijomis, supilama į garintuvą, druską ir pipirus pagal skonį. Mes gaminame žuvį 30 minučių, kol paruošta. Kartu su menkių filė, pora gali būti bulvių ar daržovių garnyras.