Krevetės - naudingos, skanios jūros gėrybės, iš kurių galite gaminti įvairius skanius ir originalius patiekalus. Tik ne visi namų šeimininkės žino, kaip gaminti užšaldytas krevetes. Tiesą sakant, tai nėra taip sunku, pakanka tik žinoti kai kurias taisykles. Nesvarbu, kurį produktą nusipirkote: neapdorotas arba pusiau gatavas - jis užšaldytas ir todėl reikia tinkamo terminio apdorojimo.
Kaip virti šaldytas krevetes?
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 1 litras;
- prieskoniai;
- švieži krapai - pagal skonį;
- gvazdikėliai;
- lauro lapas;
- citrinų sultys - pagal skonį.
Paruošimas
Į puodą, užpilkite filtruotu vandeniu, supilkite į vidutinę karštą ir užvirkite. Tada mėsosime druskos, lauro lapus ir gvazdiklius. Jei pageidaujate, įpilkite citrinų sulčių ir smulkintų šviežių krapų. Tada atidžiai išdėstykite jūros gėrybes ir padėkite dangčiu. Kiek valgyti nuluptų šaldytų krevečių? Mes pažymime maždaug 15 minučių, o tada gerai ištraukiame juos su triukšmu, vėsiai ir tarnaujame prie stalo.
Kaip virti virtus ir šaldytus krevetės?
Jei jau įsigijote užšaldytas šaldytas kremas, tada jų paruošimo procesas yra labai supaprastintas.
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 1 litras;
- prieskoniai;
- švieži krapai - 0,5 kriaušės;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- virtos šaldytos krevetės - 500 g.
Paruošimas
Į vandenį įpilkite vandens, pridėkite druskos ir lauro lapų. Kukurūzai nuplauti, supjaustyti, smulkiai supjaustyti peiliu ir išmesti į vandenį. Kitas, išrinkite krevečių atsargas ir virkite ne ilgiau kaip 2 minutes. Jei naudojate didelius tigrinius ar karališkosios krevetės, tada padidinkite laiką iki 5 minučių. Jų virškinimas nėra pageidautinas, nes pasiūlyta jūros gėrybių mėsa įgyja gumos nuoseklumą.
Kaip virti užšaldytas nuluptas krevetes alui?
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 0,5 l;
- tamsus alus - 0,5 l;
- prieskoniai;
- nuluptos šaldytos krevetės - 500 g.
Paruošimas
Įpilkite į indą vandeniu, įpilkite tamsaus alaus, į skonį įpilkite druskos ir išvirkite. Kitas, mesti nulupti krevetės ir virkite maždaug 5 minutes. Po to, švelniai pašalinkite jūros gėrybes su triukšmu, išplaukite ant plokštelės ir nedelsdami nusiimkite prie stalo.
Kaip virti neišdirbtas šaldytas krevetes?
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 3 litrai;
- gvazdikėliai - 10 vnt .;
- lauro lapas - 4 vnt.
- pipirai žirneliai - 10 vnt .;
- citrina - 0,5 vienetai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- pomidorų pasta - 6 šaukštai. šaukštai;
- sušaldytos krevetės - 1 kg.
Paruošimas
Padaže užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies. Kai tik jis užvirsta, išmeskite keletą gvazdikėlių, laurų lapų, paprikų, citrinų, supjaustytų gabalėlių ir keletą išvalytų česnako skiltelių. Tada įdėk kelis šaukštus pomidorų pastos ir sumaišykite viską. Mes sutepame sūrymą virinimui, tada mes mesti šaldytus žalius krevetės ir virkite 5 minutes. Po to mes juos pašaliname triukšmu, supakuojame juos į plokštelę ir tiekiame juos prie stalo.
Kaip virti užšaldytas karališkos krevetės?
Ingredientai:
- vanduo - 1 l;
- lauro lapas - 2 vnt .;
- gvazdikėlių - pagal skonį;
- sušaldytos karališkosios krevetės - 300 g;
- citrina - 0,5 vnt.
Paruošimas
Į keptuvę supilkite atšaldytą šaltu vandeniu, padėkite ant viryklės, uždegite vidurinį ugnį ir palaukite, kol jis išvirs. Tada mes išgyvename pusę citrinos sulčių, išmeskite laurų lapą, keletą gvazdikėlių ir juodųjų pipirų pagal skonį. Dar verdančiame vandenyje mes įdedame karališką šaldytą krevetę, viriname, išjunkite dujas ir uždarykite indus dangčiu. Po 7 minučių atsargiai paimkite jūros gėrybes su triuksmu, padėkite ant plokštelės ir atvėsinkite. Po to mes juos išvalome ir tarnaujame prie stalo.