Pancake frites su fetos sūriu yra labai skanus su skanu aromatu ir subtiliu skoniu! Valgių cukinijoms geriausia pasiimti jaunus, o sūrius, jei pageidaujate, galima pakeisti bet kokiu kitu sūriu.
Plytelės su sūriu
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- brynza - 50 g;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- petražolės, žalieji svogūnai, krapai - jei norima.
Paruošimas
Mes siūlome paprastą variantą, kaip gaminti blynus iš cukinijų. Cukinijos nulupama iš odos, trina į didelę dėžutę ir kruopščiai išspaudžiama sultys. Tada pridėkite sūrį, kiaušinį, miltus ir smulkiai supjaustytus žalumynus. Mes viską sumaišome, bet ne druskos. Keptuvė su aliejumi ir šiluma. Išskleiskite tešlą šaukšteliu ir kepkite keptuvę į rudą aplinką iš abiejų pusių.
Cukinukų taukai su sūriu
Ingredientai:
- cukinija - 3 vnt.
- brynza - 100 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- kvietiniai miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - kepimui;
- grietinė.
Paruošimas
Taigi pirmasis skvošas atsargiai sumaišykite, nuvalykite ir sudrėkinkite ant vidutinės juostelės, nevalydamas jų nuo žievės, o tada įdėkite į stiklinį stiklinį visą skysčio perteklių. Brynza kruopščiai nusiplaunate, kol pasidaro nešvarumai, o česnakai praeina per spaudą. Prie skvošo masės pridėkite kiaušinių, supjaustytų miltų ir kruopščiai sumaišykite. Prisalivayem gavo masę pagal skonį, pabarstyti pipirais, tada įdėti sūrio, česnako ir dar kartą viską sumaišome kruopščiai. Tada kepkite alyvuotą keptuvę abiejose puslankio pusėse iki visiško pasirengimo. Mes patiekiame paruoštą patiekalą su grietine arba naminiu jogurtu , dekoruojame jį smulkiai supjaustytu žaliu.
Pyragaičių su cukinijomis receptai
Ingredientai:
- cukinijos - 4 vnt .;
- kremas - 0,5 daiktai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- brynza - 50 g;
- grietinė - 4 šaukštai. šaukštai;
- manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Jaunieji cukinijos nulupami, supjaustyti smulkiais gabalėliais, apibarstyti manų kruopos, supilti grietinę ir gerai išmaišyti, virti mišinį žemoje ugnyje, kol virti, lengvai maišant. Tada įpilkite cukraus, mušamo kiaušinio, be acto be soda, tarkuoto sūrio, druskos ir kruopščiai išmaišykite paruoštą tešlą. Tegul masė tęsiasi apie 10-15 minučių ir kepama su sviestu, panaši į įprastus blynus. Mes patiekiame karštą patiekalą su majonezu arba grietine.