Šiandien mes jums pasakysime, kaip gaminti grikį įvairiais būdais. Tokią košę galima paprasčiausiai įdėti į stalą su daržovių salotomis ir žalumynais arba patiekiama ant šoninio patiekalo į mėsos patiekalą.
Kaip gaminti suplonusią grikį?
Ingredientai:
- filtruotas vanduo - 905 ml;
- grikiai - 425 g;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- joduota druska - 5 g.
Paruošimas
Mes lašame sausą kiautą į žarną ir gerai išplaukite. Kitas, džiovintas grikis, paskleidžiamas ant karštos keptuvės ir kepamas 5 minutes. Netekę laiko, virkite sūdytą vandenį į didelę puodą, tada supilkite kiautą ir pripilkite skysčio prie virimo. Švelniai nuimkite putplasčio putplasčio, supilkite augalinį aliejų, sumažinkite šilumą ir kepkite indą po dangteliu, kol jis bus paruoštas.
Kaip skaniai pjaustyti grikį?
Ingredientai:
- grikių kruopos - 235 g;
- verdantis vanduo - 415 ml;
- morkos - 75 g;
- druska - 5 g;
- alyvuogių aliejus - 65 ml.
Paruošimas
Griuvėsius išimame iš šiukšlių ir kelis kartus nuplaukite. Po to mes įpilame jį į emalio puodą, supilkite jį verdančiu vandeniu ir nusiųskime į viryklę, pasukdami stiprų ugnį. Virinama sumažinama šiluma ir kepama košė, kol drėgmė visiškai sugeria, nedengdama dangčio. Tuo tarpu mes išvalome morkas, patrinkite ją šiaudais ir nuneškite į keptuvę, šildomą aliejumi. 5 minutes padaukite daržovių, tada įpilkite virtos grikinės, įmaišykite ir supilkite į skonį. Mes dengiame nuo viršaus su dangteliu ir silpną ant silpno ugnies dar 3 minutes.
Kaip gaminti grikį mikrobangų krosnelėje?
Ingredientai:
- grikių kruopos - 235 g;
- vanduo - 665 ml;
- druska - pagal skonį;
- Sviestas - 15 g.
Paruošimas
Ir čia yra kitas paprastas būdas pagardinti skaniai grikių su mikrobangų krosnele. Mes kruopščiai nuplaukite kruopas ir padėkite į stiklinę dubenėlę. Užpildykite filtruotu vandeniu, įpilkite druskos pagal skonį ir 7 minutes nusiųskite į mikrobangų krosnelę, visiškai įjungdami prietaisą. Paruoštą košę užpilame sviestu ir sumaišome.
Kaip gaminti grikius piene?
Ingredientai:
- pienas - 205 ml;
- vanduo 205 ml;
- grikių kruopos - 205 g;
- druska ir cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Griebi kruopščiai iš šiukšlių, plauti ir išmesti į žarijų. Į puodą, užpilkite vandenį ir padėkite ant ugnies. Verdant, atsargiai užmieguokite paruoštus grūdus, sumažinkite ugnį, uždenkite viršutinį dangčiu ir pasverkite košę, kol visas skystis visiškai išgaruos. Dabar įpilkite pieno kambario temperatūroje, įpilkite cukraus ir druskos pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite viską ir kepkite grikių košę, maišydami, 10 minučių. Tada švelniai išimkite indus nuo ugnies, sandariai uždarykite ir palikite infuzuoti dar 10-15 minučių.
Kaip gaminti grikį su mėsa?
Ingredientai:
- grikiai - 420 g;
- vanduo - 655 ml;
- lemputė - 2 vienetai;
- kiauliena - 560 g;
- sviestas - 205 g;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Labai paprastas įrodytas būdas, kaip skanu