Tinkamai paruošta vištiena laikoma viena iš labiausiai palankių ir sultingų. Siūlome keletą receptų vištienos krūtinėlės su sūriu.
Vištienos krūtinė, kepta su sūriu
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 500 g;
- prieskoniai;
- sūris - 100 g;
- augalinis aliejus - 50 ml.
Už tešlą:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė yra perdirbama ir supjaustyta į dvi dalis. Tada mes šiek tiek suminkštinome mėsą, druską, pipirus ir pabarstykite su savo mėgstamomis žolelėmis. Kietasis sūris trinamas ant grotelių.
Kitas, mes kreipiamės į kepimo tešlą: mes pertraukiame kiaušinius į dubenį, švelniai supjaustykite, įdėsime majonezą ir supilkite miltus. Po to vištieną visiškai supjaustykite tešloje , o tada virkite šildomoje keptuvėje aliejuje. Dabar pabarstykite mėsą su tarkuoto sūrio, pasukite ir kepkite, kol paruošta kitoje pusėje. Mes patiekiame patiekalą su garnyrais, konservuotomis žaliosios žirnelėmis ir šviežiais daržovėmis.
Vištienos krūtinėlių receptas su sūriu
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 700 g;
- pomidorai - 5 vnt .;
- sūris - 150 g;
- prieskoniai;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė praskalaukite ir pašalinkite riebalines ląsteles. Kiekviena filė supjaustyta į dvi dalis ir lengvai mušama plaktuku, užpilama viršuje maisto plėvele. Atskirame konteineryje maišykite majonezą su prieskoniais, sumaišykite marinatą ir supjaustykite mėsą. Palikite vištieną, marinuotą maždaug 20 minučių.
Šį kartą riebalų kepimui kepame majonėją, po to mes įdedame lyginį marinuotų vištienos krūtinėlių sluoksnį. Pomidorai, susmulkinti varpeliai ir paskleisti vištieną. Sūriai patrinkite didelę keptuvę ir gausiai pabarstykite pomidorus. Vištienos krūtinėlę su sūriu mes siunčiame į pašildytą orkaitę ir kepamės 40 minučių.
Kepta vištienos krūtinė su sūriu
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 4 vnt.
- obuolys - 1 gabalas;
- sviestas - 20 g;
- prieskoniai;
- miltai;
- sūris - 100 g.
Paruošimas
Norėdami paruošti vištienos krūtinėlę su sūriu viduje obuolių, praskalauti, išdžiovinkite, atsargiai nuimkite šerdį ir supjaustykite plonomis griežinėlėmis. Tada supjaustykite vaisius keptuvėje, išmeskite aliejaus gabalėlį ir kepkite mažą ugnį, kol jis minkštas.
Iš vištienos krūtinės pusės nupjaukite giliai ir padėkite porą obuolių gabalėlių ir susmulkinto sūrio į "kišenę". Mėsa iš lauko, druska, pipirai ir pabarstykite iš abiejų pusių miltais. Kepti vištieną su sviestu iki aukso.
Vištienos krūtinė su sūriu
Ingredientai:
- vištienos filė - 6 vnt.
- kiaušinis - 2 vienetai;
- sūris - 100 g;
- duonos trupiniai - 200 g;
- augalinis aliejus;
- kietų veislių sūris - 6 griežinėliai;
- makaronų padažas - 350 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kiaušiniai susmulkinami į dubenį ir lengvai švelni. Kitame seklių patiekalų mišinyje ruošiamas sūris, prieskoniai ir džiūvėsėliai. Pirmiausia pamaišome vištienos krūtis į muštą kiaušinį, o tada sudėkite į sausainių mišinį.
Didelėje keptuvėje šildykite augalinį aliejų, paskleiskite vištieną ir kepkite 10 minučių iš abiejų pusių. Tada įpilkite į kepimo indų pomidorų padažą, supjaustykite vištieną, sūrio griežinėliais ir kepkite indą 20 minučių orkaitėje.
Vištienos krūtinė, sumaišyta su sūriu
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlės - 2 vnt.
- sūris kietas - 50 g;
- majonezas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- džiūvėsėliai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Paimkite vištienos krūtinėlę, supjaustykite, atskirkite filė ir atsargiai perpjaukite kiekvieną gabalėlį, bandydami neperduoti. Druskos ir pipirų mėsa iš abiejų pusių. Majonezas sumaišomas su presuojamu česnaku ir nupjauna krūtinę. Tada mes įdedame sūrio gabalėlį viduje ir užmaukime "kišenę" su dantų krapštukais. Mes perpumpuojame kiaušinį į violetinę, kruopščiai nuplaukite švilpimu ir sudėkite krūtinę. Tada supilkite mėsą į džiūvėsius ir kepkite iki auksinės džiūvėsėlio ant šildomo augalinio aliejaus iš visų pusių.