"Claret" yra universalus, jis gali būti tiek vištienos, žuvies, kalmarų, tiek daržovių. Be savo universalumo, klavieris taip pat yra puikus receptų įvairovė, nes tešlą galima gaminti kaip įprastą ar mineralinį vandenį, vyną, alų ir net be kiaušinių! Norite sužinoti, kaip padaryti skanų troškinį, tada keletą kitų receptų jums padėti.
Kaip padaryti vištieną vištienai?
Ingredientai:
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- miltai - 100 g;
- degtinė - 20 g;
- prieskoniai - pagal skonį;
- baltojo vyno - iki reikiamo tankio.
Paruošimas
Sumaišykite trynį, prieskonius ir degtinę, įpilkite miltų ir vėl sumaišykite. Palaipsniui supilkite vyną, kol tešla tampa pageidaujama konsistencija.
Kaip tinkamai padaryti sūrio desertą žuvims?
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- džiovintos žolelių - 1 arbatinis šaukštelis;
- baltas sausas vynas - 100 g;
- tarkuotas sūris - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pipirai - pagal skonį;
- miltai - iki norimo nuoseklumo;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Švelniai įmaišykite kiaušinį su pipirais, druska ir džiovintomis žolelėmis. Įpilkite sauso vyno ir vėl sumaišykite. Palaipsniui supilkite miltus, kol norimas tešlos tankis (apie tai, koks storas grietinėlė turėtų būti), maišant. Tada pridėkite tarkuotą sūrį ir vėl sumaišykite. Molis yra paruoštas.
Kaip padaryti tešlą be kiaušinių?
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- ciberžolė - 3 ha;
- alaus - 500 g;
- Druska, juodieji pipirai, petražolės - pagal skonį.
Paruošimas
Sumaišykite kurkumą, miltus ir juodieji pipirai. Smulkiai pjaustykite petražoles ir pridėkite į mišinį. Įpilkite alaus ir sumaišykite į homogeninę masę.
Kaip padaryti traškus desertas?
Ingredientai:
- virtas šaltas vanduo - 250 ml;
- kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt.
- miltai - 5 šaukštai. šaukštai;
- bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas su skaidriu;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Beat su baltymu su druska. Supilkite šaltu vandeniu (ar net geriau ledą), įpilkite miltų ir krakmolo. Mes kruopščiai sumaišome. Jei molis yra per skystis, galite pridėti šiek tiek miltų, jei per storas, tada padėti šalto vandens.
Kaip kalmarai gaminti kalmarus?
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 100 g;
- prieskoniai - pagal skonį;
- alus - iki pageidaujamo mišinio tankio.
Paruošimas
Mes sumaišome kiaušinius su prieskoniais, įpilkite alaus ir miltų. Visi suminkštinti maišytuvu (maišytuvu).
Kaip padaryti alaus alaus daryklą?
Alaus tešloje yra daug variantų, o kai kurie iš jų minimi aukščiau. Ir čia yra dar viena alaus kepimo versija.
Ingredientai:
- miltai - 1 stiklas;
- alaus aušinimas (geriau nei šviesa) - 250 ml;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- druska, karis - pagal skonį.
Paruošimas
Sumaišykite trynius, alų, sviestą ir miltus. Atskirame dubenyje švelninkite baltymus, įmaišykite, įmaišykite druską, užpilkite karis ir vėl užvirkite.
Kaip padaryti vaisių desertą?
Vaisius taip pat galima kepti tešloje, ir yra daug tokių tešlainių veislių. Tai tik pora, bet tavo galia sugalvoti kažką kito.
Vaisių audinys # 1
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- miltai - 125 g;
- augalinis aliejus - 1 arbatinis šaukštelis;
- pienas - 6 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Atskirkite trynius iš baltymų. Išmaišyti baltus iki balto putplasčio. Sumaišykite trynius su sviestu, pienu ir miltais. Įpilkite druskos ir švelniai sumaišykite mišinį. Jei norite, kad oras taptų lengvesnis, dabar laikas pridėti šiek tiek kepimo miltelių. Tada atsargiai pridėkite baltymų ir vėl sumaišykite.
Vaisių audinys # 2
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - ½ puodelio;
- miltai - 1 stiklas;
- grietinė - ½ puodelio;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Atskirkite trynio baltymus. Sumaišykite miltus, trynius, grietinę, druską ir cukrų. Sumažinkite masę iki tolygiai. Atskirame dubenyje švelninkite baltymus iki balto putplasčio. Atsargiai supilkite baltymus į mišinį ir vėl užvilkite. Jei dėl kokių nors priežasčių nenorite naudoti grietinės, galite naudoti jogurtą. Toks bordas bus dar labiau skanus. Ir daugiau aštrių tai padės pagaminti ne bet kokį jogurtą, būtent vaisių.