Bulvių troškinys su grybais yra originalus ir neįtikėtinai skanus patiekalas. Tai labai maistinga, pakankamai lengva paruošti ir nereikia specialių įgūdžių. Jei esate pavargę nuo kasdienių patiekalų, siūlome apsvarstyti savo receptus ir padaryti rudų bulvių pyragą su grybais.
Kepti bulvių pyragaičiai su grybais orkaitėje
Ingredientai:
- baltos bulvės - 1 kg;
- švieži dideli pievagrybiai - 500 g;
- lemputė - 3 vnt;
- prieskoniai;
- pomidorai - 2 vnt .;
- šviežios petražolės;
- alyvuogių aliejus;
- majonezas liesas.
Paruošimas
Bulvės nuplaunamos, nulupamos, įdedamos į filtruoto vandens puodą, podsalivaem šiek tiek ir virkite, kol minkštas. Tada švelniai išleiskite skysčio, palikdami šiek tiek ir išmaišykite daržoves mashu. Švieži grybai supjaustomi, supjaustyti dideliais griežinėliais ir kepti alyvuogių aliejuje. Praėjus maždaug 5 minutes, į juos pridėkite susmulkintų svogūnų ir supjaustykite minkštumu. Tada sumaišykite daržovių mišinį su maišytuvu. Paversime orkaitę, pašildydami iki 180 ° C. Formos kraštai lengvai sutepami alyva ir išplaunami paruošti ingredientai sluoksniuose. Pirmiausia mes padengsime dugną su bulvių koše, tada įdėsime svogūnų ir grybų mišinį. Viršuje pomidorus supjaustykite žiedais ir pabarstykite susmulkintų petražolių. Galų gale tolygiai paskirstykite likusias bulves ir sutepkite visą liesą majonezą. Keptuvę mes siunčiame 35 minutes į krosnį, o tada ją patiekiame prie stalo.
Skanus bulvių puodelis su grybais ir sūriu
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- pievagrybiai - 3 kg;
- lemputė - 2 vienetai;
- pienas;
- sviestas;
- brynza - 300 g;
- kietų veislių sūris - 200 g;
- švieži krapai - 50 g;
- Sviestas - 50 g.
Paruošimas
Supjaustytos bulvės virtos, tada virtos briketos, šiek tiek šilto pieno ir sviesto. Špagarai apdorojami ir supjaustomi kartu su svogūnų kubeliais. Tada darome daržoves į puodą, supilkite šiek tiek aliejaus ir praeinamojo iki aukso. Padažykite šviežią krapą kiek įmanoma mažesniu peiliuku. Mes platiname kepimo indą su sviestu ir supjaustome užkepimą sluoksniais: pirmiausia šiek tiek bulvių koše, pabarstykite šviežių žolelių, tarkuoto sūrio, krapų, daržovių kepimo, sūrio ir bulvių. Viršuje mes išdėstyti užšaldyto sviesto gabalėlius ir išsiųsti indus į karštą orkaitę. Kepkite indą maždaug pusvalandį 180 ° C temperatūroje.
Bulvių pyragas su marinuotais grybais
Ingredientai:
- bulvės - 8 vnt .;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- muskato riešutas;
- grietinė 15% - 2 šaukštai. šaukštai;
- duonai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- prieskoniai.
Už pildymas:
- marinuoti medaus grybai - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- storas kremas - 100 ml.
Padažui:
- natūralus jogurtas - 250 ml;
- švieži krapai - 1 krūtinė;
- žali svogūnai;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- prieskoniai.
Paruošimas
Bulvės yra išvalomos ir virtos vandeniu, šiek tiek supilamos pagal skonį. Tada sumaišykite jį su padažu maišytuvu, pridėdami grietinės,