Jei jau esate įsisavinęs pirmųjų patiekalų gamybą daugiavaisiais vaisiukais, tada sriubos su koldūnais nepadarys jūsų ir jūs neturite jokių sunkumų. Ypač geri ir aromatiniai yra gauti daugybinių grybų sriuba su koldūnais.
Grybų sriubos kepimo receptas su koldūnais daugyboje
Ingredientai:
- Džiovinti grybai - 0,5 daiktai;
- bulves - 3 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- saulėgrąžų aliejus - kepimui;
- žalumynai - 1 puokštė;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Dėl koldūnų:
- miltai - 1 prekė;
- pienas - 0,5 daiktai;
- kiaušinis - 0,5 vnt .;
- druska - 0,25 šaukštai.
Paruošimas
Džiovinti grybai užpilkite šaltu vandeniu ir palikite porą valandų arba geriau - naktį. Tada jie plaunami ir smulkiai pjaustomi. Taip pat smulkiai pjaustykite svogūną ir kepkite kartu su grybais "Bake" režimu. Tada mes pridedame tarkuotą morką, bulves kubelius ant didžiosios kepsninės. Užpildykite visus vandeniu ir per valandą eikite į "užgesinimo" režimą.
Tuo tarpu mes atliksime kalyklos testą. Tai atrodo labai panašus į koldūnus. Sumaišykite miltus ir pusę kiaušinių ir pieno, įpilkite šiek tiek druskos ir gerai sumaišykite. Tai viskas. Tada galite tešlą įmesti į "dešines" ir išpjaukinti koldionus tuo pačiu raundu. Ir jūs galite atsitiktinai sugriebti smulkius gabalėlius iš bendrojo tešlos gabalo. Tai nėra taip svarbu. Mes mesti koldūnus jau pačioje pabaigoje, kai bulvės yra paruoštos. Kai tik jie pasirodys, apibarstykite mūsų sriubą su kapotų žalumynų ir leiskite paruošti dar 5-10 minučių. Tada užpilame plokšteles.
Kiaulienos sriuba su sūrio koldūnais, daugybe
Ingredientai:
- kiauliena - 300 g;
- bulvės - 4 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- lauro lapas - 2 vnt .;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Dėl koldūnų:
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sūris kietas - 100 g;
- Sviestas - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Mes nuplaujame mėsą, pašaliname venus ir plėvelę, supjaustome tuos pačius mažus gabalus per pluoštus. Įpilkite šiek tiek aliejaus į multivarka puodelį, valandą įjunkite "kepimo" režimą. Kepame kiaulieną ir kepame 20 minučių. Tada įpilkite supjaustytų morkų ir svogūnų. 5 minutes sumaišykite ir kepkite uždarame dangtelyje. Atsisiuntę bulvę į daugiametę programą,
Valgydami sriubą, virkite tešlą. Trys sūris ant smulkių grotelių. Miltuose eikite į kiaušinį, įpilkite minkšto sviesto ir sūrio. Mes minkojame tešlą, supilkite ją į dubenį, apvyniokite ją plėvele ir nuneškite į šaldytuvą. Už 10 minučių iki signalo, drėgnos kamuoliukai iš tešlos išvynioti mažus kamuoliukus ir įmeskite į daugiapakopę. Pridėti lauro lapą.
Mes uždarome multivark ir laukiame programos pabaigos. Baigti koldūnai multivarke turėtų sugalvoti, jei ne, duoti sriuba pozmitsya dar 5-10 minučių.