Ar žinojote, kad skanius karštus sumuštinius galima lengvai paruošti be mikrobangų krosnelės pagalbos. Karšti sumuštiniai keptuvėje yra keletą kartų labiau skanūs ir naudingesni. Ir jų neįtikėtinai subtilus skonis ir siaubingas kvapas palies visus be išimties!
Karšti sumuštiniai tiekiami kaip savarankiškas patiekalas, o kaip užkandžiai sultiniams, sriuboms, bulvių koše. Valgyk juos tiek karštai, tiek šaltai.
Karštas sumuštinis su dešra
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas;
- kepsnys - 1 gabalas;
- virta dešra - 100 g;
- sūris kietas - 100 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- žalumos;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Karštas sumuštinis keptuvėje paruoštas taip. Supjaustykite keptuvę plonais griežinėliais. Padaukite kiaušinį su pienu, šiek tiek druskos. Keptuvę ir įdėti sviesto gabalėlį. Kiekvieną duonos gabalėlę supjausto pieno ir kiaušinio mišinys ir įdėti į keptuvę taip, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Likęs mišinys supilamas į keptuvę ir dengiamas dangčiu. Kai duona šiek tiek kepama, pasukite ją į kitą pusę ir padėkite ant viršaus pusę padėkliuko pusę.
Nepamirškite laiko veltui, supjaustykite visas kitas sudedamąsias dalis: dešra - maži ratai, pusė sūrio plokštelių, antroji pusė - trinama ant nedidelės keptuvės, supjaustykite pomidorą ratuose ir smulkiai supjaustykite žalią.
Į kiekvieną mūsų duonos gabalėlį paskirstome dešrelės puodeliu, po to įdedame pomidorus ir padengiame sūrio plokštele. Kai jis tirpsta, pabarstykite sumuštinius ant viršaus su tarkuoto sūrio.
Karšti sumuštiniai su pomidorais bus visiškai paruošti, iškart suminkštėjus tarkuotam sūriui.
Nebijokite supainioti ingredientų: pvz., Kiaušiniuose su pienu galite įdėti bet kokius pagardus arba pakeisti dešra su saliomis ar kumpiu.
Karštas sumuštinis su sūriu
Ingredientai:
- ruginė duona - 1 gabalėlis;
- majonezas - pagal skonį;
- kietas sūris - 200 g;
- žalumynai - jei norima.
Paruošimas
Karštų sumuštinių receptas yra gana paprastas! Duona supjaustoma smulkiais griežinėliais ir riebalais sumaišykite su majonezu. Tada gausiai pabarstykite juos tarkuotu sūriu, tarkuotu ant smulkių virdulių ir padėkite juos į sausą karštą keptuvę. Uždenkite ir palauk. Kai tik sūris visiškai ištirps, atsargiai išimkite ir padėkite ant stalo, dekoruokite šviežiais žolelėmis. Malonu apeiti!