Vištienos kepenys yra skanus sveikus produktas. Kai kurie neatsižvelgiama į šalutinius produktus, pirmenybę teikia mėsai. Ir čia ir veltui, iš tikrųjų kepenyse yra daug naudingų medžiagų. Ir kad šis produktas tikrai skanu, jis turi būti gerai paruoštas. Kaip tinkamai kepti vištienos kepenis, skaitykite toliau.
Kaip skaniai kepti vištienos kepenis?
Ingredientai:
- chicken chilled kepenys - 500 g;
- natūralus skystis medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnai - 170 g;
- sojų padažas - 85 ml;
- lydytas sviestas.
Paruošimas
Kai vištos kepenys yra išplautos, išimkite riebalinius venus, tada gerai išdžiovojame. Šildykite keptuvę ir kepkite kepenų ant lydyto sviesto maždaug vidutine karščiu, kad jis neišdegtų. Kai iš vienos pusės ji prisipildo, supilkite svogūnus, supjaustytus į pusę žiedus, ir virkite iki savo rožinės spalvos. Sojų padažas sumaišomas su medumi, gerai išmaišomas ir supilamas į masę. Praėjus maždaug minutę, ugnį galima išjungti - kepenys yra paruoštos pašarui.
Kaip kepti vištienos keptuvę su grietine?
Ingredientai:
- vištienos kepenys - 600 g;
- vanduo - 110 ml;
- svogūnai - 200 g;
- kvietiniai miltai - 25 g;
- grietinė - 50 g;
- sviestas - 20 g;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Sviestas sviestą keptuvėje. Svogūnai išvalomi ir supjaustomi pusiau žiedais, kepami ant aliejaus iki mažo rupumo. Tuo tarpu vištienos kepenys yra supjaustytos į kelias dalis, mes siunčiame juos į keptuvę su svogūnais. Mes podsalivaem, pipirai. Kepkite apie pusę minutės iš abiejų pusių, tada supilkite miltus ir greitai išmaišykite. Mes užpilame vandenį ir kruopščiai išmaišome, kad išsisklaidytų visi milteliai. Toliau maišydami padažą pastumkite iki storio. Duokite kepenims ją gaišti minutę. 3. Tada užpilkite grietine, greitai sumaišykite ir išjunkite ugnį.
Kaip kepti vištienos kepenėlių su morkų svogūnais?
Ingredientai:
- vištienos kepenys - 600 g;
- augalinis aliejus rafinuotas;
- svogūnai - 270 g;
- druska;
- morkos - 200 g;
- pipirai
Paruošimas
Kai vištos kepenys yra išplautos, nuimkite plėvelę ir supjaustykite ją smulkiais gabalėliais. Išvalytos morkos susmulkintos šiaudais, o svogūnai - pusiau žiedai. Mes supilame aliejuje keptuvėje, kai ji gerai pašildoma, įdėti į ją kepenis, pridėti druskos ir pipirų. Supilkite ir supjaustykite maždaug 7 minutes per vidutinę karštą. Po to mes dedame paruoštas daržoves, maišoma ir po dangčiu, troškinkite apie 5 minutes. Jei norite, dabar galite pridėti keletą prieskonių. Kepenims tinkamai tinka ciberžolė ir malta muskato riešutai. Dabar nuimame dangtelį, ugnies stipriau ir kepiname daržoves iki norimo grubumo.
Kaip skaniai kepti vištienos kepenis?
Ingredientai:
- bazilikas - 30 g;
- vištienos kepenys - 0,5 kg;
- tkemali - 100 ml;
- druska;
- alyvuogių aliejus - 20 ml.
Paruošimas
Išplautos ir džiovintos vištienos kepenėlės kepama iš visų pusių ant šildomo alyvuogių aliejaus, podsalivaem pagal skonį. Dabar užpilkite tkemali, o vidutinė karštis išgrynina kepenis, kol virti. Galų gale pridedame baziliko lapus. Tada mes patiekiame ketvirtadalio valandą ir patiekiame prie stalo.
Kaip kepti vištienos kepenis keptuvėje?
Ingredientai:
- Vištienos kepenys - 1 kg;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 100 g;
- kefyras - 3,2% riebalų - 300 ml;
- druska;
- džiovintas bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis;
- žalumos krapai - 30 g;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kefyras sumaišomas su miltais, dedame kiaušinius, druską, prieskonius, susmulkintus žolelės ir gerai išmaišoma. Tešlos konsistencija turėtų būti maždaug panaši į blynų tešlą. Mano kepenys, mes išdžioviname, supjaustome ją per pusę ir įdedame į tešlą. Tada kepkite keptuvėje ir kepkite karštu aliejumi, kol pasidarys raudonas. Malonu apeiti!