Daržovių sriuba-tyrė yra geriausias būdas maitinti jūsų šeimą naudinga, maitina karštą vakarienę. Siekiant patenkinti kiekvieno vartotojo poreikius, patiekalas gali būti pagamintas lengvesniam ar labiau patenkinamam variantui, naudojant pagrindinius komponentus tik daržoves, arba papildyti juos mėsa, sūriu, grietine.
Kaip virti sriubą su daržovėmis?
Daržovių sriuba-mėsa, kurios receptus pateikia šioje medžiagoje, yra paruošta tiesiog ir greitai. Tinkamai veikiant technologijai, rezultatas bus malonu dėl puikių skoninių karštų savybių, kurias galima palyginti su maistu iš restorano meniu.
- Galite pagaminti sriubos tyrę iš šaldytų daržovių arba šviežios - tinkamu būdu, rezultatas bus lygus.
- Sriubos tankį reguliuoja sultinio ar sultinio kiekis, o po to, kai šlifuojant daržovių pagrindą, jis palaipsniui pridedamas.
- Kai patieki daržovių sriubą, tyrę papildo susmulkinta žolelė, grietinė, skrebučiai arba skrebučiai.
Daržovių sriuba - klasikinis receptas
Klasikinė daržovių sriuba susideda iš tradicinio pagrindinio ingredientų rinkinio, kurį galima išplėsti pagal valią, pridedant kitų daržovių, prieskonių, prieskonių. Taip pat galima keisti indų sudedamųjų dalių proporcijas, kiekvieną kartą gaunant naują skonį ir maistines maistines savybes.
Ingredientai:
- bulvės - 4 vnt.
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- žali žirniai - 1 saujelė;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- Laurynas - 1-2 vienetai;
- žirnių pipiras - 3 vnt.
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- žalumynai, skrebučiai, grietinė riebalai.
Paruošimas
- Ant aliejaus pasklinda svogūnai, sumaišoma morkos, o po poros minučių į viską įpilama daržovių su sultiniu arba vandeniu, jie išmeta laurus ir pipirų žirnelius.
- Kuko turinys po dangteliu, kol ingredientai bus minkšti.
- Sultinys užpilamas, pipiras ir laureliai išgaunami, daržovės nugrandamos.
- Išskalaukite daržovių sriubą iki pageidaujamo tankio, sezono skonį ir patiekalą, papildytą žolelėmis, trupiniais ir grietine.
Daržovių sriuba su vištiena
Daugiau maistingų ir maistingų yra sriubos-tyrės iš vištienos su daržovėmis. Galite naudoti tiek vištienos krūtinėlės filė, tiek kitas vištienos dalis ant kaulų, iš kurių jūs turite atsikratyti, atskirti nuo minkštimo pabaigoje, o tai turi būti nuo 30 minučių iki 1,5 valandos, priklausomai nuo to, ar naudojama parduotuvė ar namų produktas .
Ingredientai:
- bulves - 3 vnt .;
- vištiena - 400 g;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 40 ml;
- Laurynas - 1-2 vienetai;
- druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį;
- žalumynai, skrebučiai.
Paruošimas
- Virinama vandeniu vištienos, kol jis bus paruoštas, atsikratyti kaulų.
- Sviestas su morkomis sumaišykite sultiniu, bulvėmis ir virkite iki minkštos.
- Daržovių supjaustoma kartu su vištiena, pagardinta.
- Daržovių patiekiama karšta sriuba, papildyta žalumynais ir skrebučiais.
Daržovių grietinėlės sriuba su grietine - receptas
Subtilus daržovių kremo sriuba su grietine bus nustebinti savo kreminės švelnios tekstūros ir nuostabios šviesos bei tuo pačiu turtingo skonio. Indą galima gaminti skirtingoje sudėtyje, pakeičiant, pavyzdžiui, cukinijas su baklažanais arba tuo pačiu metu tiekdami daržoves, pridedant bulgarų pipirus ir kitus ingredientus.
Ingredientai:
- bulves - 3 vnt .;
- cukinijos - 300 g;
- morkos ir porai - 1 vnt.
- kremas - 150 ml;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį;
- petražolės, krekeriai.
Paruošimas
- Supjaustytus daržoves pilamas vandeniu arba sultiniu ir virkite, kol minkštas.
- Išmeskite sultinį, daržoves nugrandykite, pridėkite kremą ir sultinį iki pageidaujamo tankio, šiek tiek sezono ir šilkite.
- Kai patiekiamas, pripildykite kreminės kreminės daržovių sriubos su žolelėmis, skrebučiais ar skrebučiais.
Daržovių sriuba su žiedine kopūstine
Iš sriubų-bryozių paruošimas iš daržovių pagal šį receptą nereikalauja daug laiko ir nėra ypač sunkus, ir net tie, kurie nevartoja žiedinių kopūstų gryna forma, bus patenkinti rezultatu. Karštų bulvių koše sudėtyje daržovės atveria savo skonio savybes nauju būdu ir dėl to gauna naują įvertinimą.
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 100 g;
- bulvės ir svogūnai - 1 vnt.
- česnakas - 2 dantys;
- sūris - 100 g;
- augalinis aliejus ir grietinė - 60 g;
- Laurynas, druska, pipirai, skrebučiai, žalumynai.
Paruošimas
- Abu aliejų mišinyje kepkite svogūnus ir česnakus, pridėkite laurą.
- Kopūstus ir bulves išpilta vandeniu, supilkite kepimą, virkite iki daržovių minkštumo, druskos pagal skonį.
- Purirovat masė ir patiekiama karšta su džiūvėsiais ir grietine, pabarstyta sūriu, žalumynai.
Daržovių sriuba su moliūgo
Ryškus ir saulėtas, išvaizdus ir nuostabus pagal skonį, pasirodys moliūgų patiekalas . Ypač tikslinga parengti tokią daržovių sriubos-tyrę tiems vaikams, kurie niekada neatsisakė valgyti skanių patiekalų vakarienėje. Padaryti šį patiekalą yra tikra negarba mamai, kurie nori pašarų savo vaiką naudingu ir skanu maistu.
Ingredientai:
- moliūgai - 600 g;
- bulvės - 2 vnt.
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- sviestas - 10 g;
- grietinė - 80 g;
- sultinys - 1,5 puodeliai;
- druska, prieskoniai, žalumynai, dusulys.
Paruošimas
- Daržovės supjaustomos, užpilamos į kubelius su sultiniu ir virkite iki minkštos. Sviestas gali būti iš anksto išsaugotas aliejuje.
- Daržovių masė yra įbrėžusi, įdedama aliejus, druska, prieskoniai.
- Nuimkite indą nuo ugnies, sumaišykite grietinę.
- Patiekite sriubą su žolėmis ir skrebučiais.
Daržovių grietinėlės sriuba su lydyto sūrio
Skanus, maistingas ir stebėtinai kreminis yra daržovių sriuba su sūriu, suprojektuota pagal receptą žemiau. Indų sudėtis gali būti papildyta pusei bulgarų saldžiųjų pipirų, cukinija pakeičiama baklažanais, o baltos svogūninės bus poros, todėl maisto skonis pakenks ir bus švelnesnis.
Ingredientai:
- cukinija - 200 g;
- bulvės 2-3 vienetai;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- sūris - 200 g;
- aliejus - 50 ml;
- sultinys ar vanduo - 0,5-0,7 l;
- druska, pipirai, raudonėliai, krapai.
Paruošimas
- Aliejaus padaže svogūnai išmesti.
- Įpilkite likusių daržovių, supilkite sultinį ar vandenį ir virkite dar kartą.
- Susmulkinkite daržovių masę maišikliu, prieskoniuokite pagal skonį, pridėkite tarkuotą sūrį ir šilumą ugnimi keletą minučių.
- Dar kartą jie supjausto sriubą su maišytuvu ir patieki, papildytą šviežiais krapais.
Daržovių sriuba su grybais
Iš daržovių pagamintas daržovių sriuba , sukurta atsižvelgiant į žemiau pateiktas rekomendacijas, tinka patiekalams ar įrašymui į vegetarišką meniu. Indą sudaro tik augaliniai produktai, nėra gyvūnų riebalų ir mėsos. Grybams suteikiamas ypatingas aromatas ir turtingas skonis: grybai, balti ar kiti, kuriuos galite pasirinkti.
Ingredientai:
- grybai ir žiediniai kopūstai - 100 g;
- bulvės 2-3 vienetai;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 40 ml;
- daržovių sultinys - 200-300 ml;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Paruoškite grybus ir supilkite juos aliejuje keptuvėje.
- Perpilkite svogūną ir morkas, įpilkite į grybus.
- Įdėkite kopūstus ir bulves, supilkite sultinį ir kepkite ingredientus, kol minkštas.
- Pryiruyut masė, sezonas pagal skonį ir tarnauti su šviežių žolelių.
Sriubos tyrės iš keptų daržovių
Ypač kvepiantys ir stebėtinai skanūs bus sriubos tyrės iš įvairių daržovių, keptų ant grotelių arba tiesiog ant kepimo skardos orkaitėje. Daržovių mišinį gali sudaryti baklažanai, cukinijos, bulvės, paprikos, svogūnai, česnakai, kopūstai ir kiti ingredientai, kurie po kepimo įgys ypatingą kvapą.
Ingredientai:
- baklažanai ir cukinijos - 1/2 vnt .;
- bulvės - 2 vnt.
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- česnakas - 2-3 dantis;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- sausos žolelių - 1-2 šaukštai.
- daržovių sultinys, druska, pipirai, žalumynai.
Paruošimas
- Daržovės paruošiamos, apibarstos aliejumi ir skoniu prieskoniais, dedamos ant kepimo skardos ar grotelių ir kepamos, kol virti ant kepimo skardos orkaitėje arba ant grotelių.
- Proceso pabaigoje, jei įmanoma, išimkite pomidorų, paprikos ir baklažanų žievę, o minkštimas su kitomis daržovėmis sumaišomas su maišytuvu.
- Sumaišykite bulvių košes iki norimo sultinio tankio, sezono ir pašildykite iki virimo.
Daržovių sriuba daugybėje - receptas
Daržovių sriubos tyrę paprasta ir lengva padaryti įvairialypėje . Į prietaiso dubenį tiesiog reikia pridėti norimą daržovių mišinį, supilkite jį, kol jis visiškai uždengiamas vandeniu arba sultiniu, ir pasirinkite "Quenching" arba "Varka" režimą, nustatydami 30 minučių trukmę. Gautas valgis tinka maistui maistui, vaikų maistui ar kasdienioms pietoms.
Ingredientai:
- bulvės - 2 vnt.
- žiediniai kopūstai - 5-6 vidutinio žiedyno;
- svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- druska, pipirai, prieskoniai, žolės.
Paruošimas
- Jie įdeda visas daržoves į multicast-pourer, supilkite vandenį, sezono metu ir pasirinkite pageidaujamą režimą.
- Po signalo, masė nugrandama ir patiekiami skanūs daržovių sriuba su žalumynais.