Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į labai originalų, lengvą ir skanų skanų salotą su kopūstais ir krevetėmis. Šis gaminių derinys suteikia tam tikrą rafinuotą ir neįprastą patiekalą.
Salotos su Pekinese kopūstais, krevetėmis ir granatais
Ingredientai:
- Pekino kopūstai - 0,5 galvą;
- granatas - 1 gabalas;
- konservuoti ananasai - 1 can;
- krevetės - 350 g;
- majonezas;
- krabų lazdelės - 10 vnt .;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, Pekino kopūstai plaunami, džiovinami ir smulkiai supjaustyti. Valome granatu ir išardome grūdus. Krabų lazdeles iš anksto išimkite iš šaldiklio ir palikite kambario temperatūroje atšildyti, tada pašalinkite juos iš plėvelės ir supjaustykite mažais kubeliais. Su ananasais išleiskite skysčio ir sumalkite.
Šiai salotoms tinkamos krevetės yra mažos. Mesti juos į verdantį vandenį ir pakartotinai verdant, mes virti 2-3 minutes. Tada mes jį grąžinsime į žarną ir palaukite, kol jie atvės. Po to mes išvalome juos iš lukšto ir padėkite juos į salotų dubenį. Paruoškite visus būtinus ingredientus, sumaišykite su majonezu, lengvai sūdytą salotą su krevetėmis ir Pekino kopūstais ir gerai sumaišykite.
Salotos su pekinese kopūstais, krevetėmis ir ananasais
Ingredientai:
- švieži ananasai - 1 ratas;
- Kinų kopūstai -150 g;
- didžiosios krevetės - 5 vnt.
Padažui:
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- riebalų jogurtas - 2 šaukštai. šaukštai;
- saulėgrąžų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Kininiai kopūstai plauti, džiovinti ir supjaustyti plonais šiaudais. Krevečių iš anksto virkite, vėsinkite, valykite ir supilkite į juos supjaustytus ananasus. Dabar mes viską perkelkime į gilų salotų dubenį. Medus sumaišomos su citrinų sultimis ir jogurtu.
Paruoštą padažą salotų su krevetėmis ir kininiais kopūstais pridedama prieš pat naudojimą ir sumaišoma. Prieš patiekdami, pabarstykite salotas su saulėgrąžų sėklomis, anksčiau kepti į keptuvę be aliejaus.
Salotos su pekinese kopūstais, krevetėmis ir avokadu
Ingredientai:
- virtos krevetės - 400 g;
- avokados - 1 gabalas;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- Pekino kopūstai;
- citrina - 1 t;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- pušies riešutai - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Krevetės iškeptos iš anksto sūdytu vandeniu ir išvalytos iš lukšto. Virti kietai virti kiaušiniai valomi, supjaustomi ir supilami į dubenį su paruošta kremais. Iš avokado pašalinkite akmenį ir žievelę. Mes supjaustome minkštimą mažuose kubeliuose ir šiek tiek apibarstome citrinų sultimis. Į salotų dubenį įpilkite avokado, įmeskite tą pačią ploną kapotų Pekino kopūstą. Dabar eik prie degalinės - cukraus sumaišomas su druskos kibimu, likusius citrinų sultis, sviestą ir kruopščiai išplakite. Mes užpilame šį mišinį su mūsų salotomis, sumaišykite jį ir pabarstykite jį supjaustytais kedro riešutais.
Salotos su jūros gurmanu su krevetėmis
Ingredientai:
- krevetės - 300 g;
- konservuotų jūrų kalytė - 200 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- salierai - 2 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- alyvuogių aliejus - pagal skonį;
- prieskoniai.
Paruošimas
Krevetės įdedamos į puodą, supilamas į kietą verdantį vandenį, uždenkite dangteliu ir palikite tiksliai 5 minutes. Tada mes mesti juos į duoną, kietas ir švarus. Konservuotos jūros dumblės įdedamos į sietą, šiek tiek nuplaunamos ir lengvai ištemptos. Kiaušiniai virti, vėsinti, išvalyti ir supjaustyti kubeliais. Lemputė susmulkinama pusės žiedais, o salierų stiebai plaunami, džiovinami ir susmulkinami žiedais. Po to, sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, užpilkite alyvuogių aliejumi ir sumaišykite.