Kokia žalioji arbata skiriasi nuo juodos arbatos - tai klausimas, kurį užsiima daugybė tvirtų arbatos mylėtojų. Galų gale, pasak plačios visuomenės nuomonės, žalioji veislė yra naudingesnė. Tačiau mitybos specialistai turi savo požiūrį.
Koks skirtumas tarp žaliosios arbatos ir juodos arbatos?
Visų pirma, dviejų dažniausiai pasitaikančių arbatos rūšių skirtumas yra gamybos ir skonio savybių būdas. Jų lapai renkami iš tos pačios rūšies krūmų augalų, tačiau jie žaliavą apdoroja įvairiais būdais. Žalioji arbata naudoja virtus lapus, džiovinti specialiu būdu, jie išlaiko daugumą vertingų natūralių medžiagų. Gaminant juodosios arbatos rūšis, lapai minkomi ir paliekami tam tikrą laiką natūraliam fermentavimui, dėl kurio produktas taip pat įgauna savo tamsią spalvą, būdingą aromatą ir skonį.
Kokios arbatos yra naudingesnės, juodos ar žalios?
Mitybos specialistai nėra vienareikšmiai vertina vieną ar kitą gėrimą, pažymėdami, kad kiekvienas iš jų turi savų unikalių savybių. Žalioji arbata gali neutralizuoti žalingą laisvųjų radikalų poveikį ląstelėms, o tai padeda sulėtinti senėjimo procesą ir sumažinti vėžio riziką. Be to, jis sumažina cholesterolio kiekį , padidina elastingumą induose
Kuria arbata padidina spaudimą, juodą ar žalią?
Jei jums kyla problemų dėl padidėjusio kraujospūdžio, tuomet jūs turėtumėte norėti gauti žaliosios arbatos. Jei, priešingai, esate hipotoniškas, tada turėtumėte kreiptis į juodąją arbatą.