Salotos su ryžiais - tai savarankiškas maitinamasis ir maistingas užkandis, kurį galima paruošti antradienį darbo dienomis arba įtraukti į šventinį meniu. Kaip priedą prie virtų tinkamų kruopų naudokite mėsą, žuvis, jūros gėrybes, grybus ar daržoves.
Kokias saleles galima virti su ryžiais?
Surinkti patiekalui paruošti, svarbu ne tik pasirinkti tinkamą receptą ir įsigyti visus reikalingus produktus, bet ir žinoti, kaip valgyti ryžius salotoms arba pasiruošti degalams.
- Norėdami supjaustyti ryžių patiekalą, kad salotos papildyti, turite sustabdyti savo pasirinkimą ilgagrūdžio veislės kruopos ar taikyti garuotos.
- Biudžeto ryžių veislės geriausiai virinama dideliu vandens kiekiu, kol bus pagaminta, o tada skalauti. Kokybiškas produktas virti ramiame ugnyje po dangteliu, o vieną jo dalį įpilkite į dvi dalis vandens.
- Ryžių pagrindas ypač harmoningai derinamas su žuvų mėsa, konservais, krabų lazdelėmis, krevetėmis ar kalmarais. Ne mažiau skanus užkandis bus su virta, kepta arba kepta vištiena, kalakutiena, kita mėsa.
- Grybai visada lydės lieknę patiekalo versiją.
- Kaip užkandžių degalus, naudokite majonezą, grietinės pagrindu pagamintą padažą arba augalinio aliejaus, acto arba citrinų sulčių su prieskoniais mišinį.
Mimosa salotos su ryžiais
Tradiciškai salotos su ryžiais ir konservuotomis žuvimis "Mimosa" virti su virtomis bulvėmis, kurios yra tarkuotos ant grotelių. Šiuo atveju daržovę pakeis truputė ryžių košė. Daugiau subtilių užkandžių skonio bus, jei vietoj to svogūnai ims žalią ir labiau prisotinti, kai naudojami kepti morkos, o ne virti.
Ingredientai:
- ryžiai - 100 g;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- konservai - 1 can;
- sūris kietas - 200 g;
- morkos - 2-3 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- majonezas - 300 g;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Užkeptos virtos morkos, atskirai virtos voverės ir tryniai.
- Supjaustykite svogūnais į kubelius, minkykite konservuotą maistą šakutėmis, virkite ir atvėsinkite ryžius.
- Įdėkite sluoksniais, promazyvaya visiems su majonezu, ryžiais, žuvimi, svogūnais, sūriu, baltymų ir morkų.
- Baigti papuoškite salotas su ryžiais, paskleiskite viršutinį trynio trynį.
Klasikinės krabų salotos su ryžiais - receptas
Šventinė šventė yra reguliari klasikinės krabų salotos su ryžiais ir kukurūzais. Užkandis yra paruoštas greitai, visada maloniai džiugina puikiu rezultatu, kurį lengva įvairinti, pridedant kitų komponentų sudėtį. Pikantiškesnis ir aštrus skonis bus su svogūnais arba žaliaisiais svogūnais, o papildomas sultys bus gautas įpilant šviežių pomidorų minkštimo.
Ingredientai:
- ryžiai - 50 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- krabų lazdelės - 200 g;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- konservuoti kukurūzai - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- majonezas - 150 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Virkite ir atvėsinkite ryžius.
- Įpilkite supjaustytų kiaušinių, agurkų, krabų lazdelių ir kukurūzų.
- Sezono krabų salotos su ryžių majonezu, druska, pipirais, maišoma.
Salotos su ryžiais ir kepenų menkais - receptas
Salotos su ryžiais, kurių receptai leidžia naudoti visų rūšių konservuotą maistą, yra ypač populiarūs dėl to, kad jie yra paprastesni ir puikiai skonis. Puikiai papildomai prie ryžių košės bus menkių kepenys. Marinuoti agurkai gali būti pakeisti sūdytais arba šviežiais, krapų petražolėmis ar žiedadulkėmis.
Ingredientai:
- ryžiai - 1/3 puodelio;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- menkės kepenys - 1 puodelis;
- marinuoti agurkai - 3 vnt.
- svogūnas žalia - 1 krūva;
- druska, pipirai, majonezas.
Paruošimas
- Virkite ir atvėsinkite ryžius.
- Virti kiaušiniai supjaustyti į kubelius, pridėti prie ryžių.
- Taip pat atsiųskite šakutės menkių kepenėlių, supjaustytus agurkus, žalius svogūnus.
- Sezono salotos iš menkių kepenėlės su ryžių majonezu, druska ir pipirais.
Salotos su konservuotu tunu ir ryžiais
Dar viena užkandžių versija su konservuotu maistu yra salotų su tunais ir ryžiais. Atnaujinkite patiekalo skonį, pridėtą prie šviežių agurkų, ir kietas sūris, supjaustytas arba supjaustytas, pridės papildomos maistinės vertės ir papildomų kremo užrašų. Supilkite salotas su konservuotomis žaliosios žirnelių ar pupelių.
Ingredientai:
- ryžiai - 1/3 puodelio;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- konservuoti tunai - 1 kanalas;
- švieži agurkai - 3 vnt .;
- kietas sūris - 50 g;
- žalumynai ir žalieji svogūnai - pagal skonį;
- druska, pipirai, majonezas.
Paruošimas
- Žuvis su šakute išmaišoma.
- Įpilkite virinto ir atvėsinto ryžių, griežinėlių agurkų, sūrio, virtų kiaušinių ir žalumynų.
- Sezono salotos su tunais ir ryžiais su majonezu, druska, pipirais, maišoma.
Salotos su kalmarais ir ryžiais
Salotos su kalmarais , ryžiais ir kiaušiniais yra labiau naudinga garsiojo krabinių užkandžių interpretacijai. Kalmarų skerdenos prieš naudojimą valomos, virinamos verdančiame vandenyje ne ilgiau kaip per minutę, o po to jie yra suplakti šaltu vandeniu ir leisti nutekėti. Jūros gėrybių pjaustymo forma nėra svarbi: tai gali būti kubeliai, šiaudai ar žiedai.
Ingredientai:
- ryžiai - 70 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- kalmaras - 300 g;
- konservuoti kukurūzai - 200 g;
- citrinų sultys - 3 šaukštai. šaukštai;
- raudonas svogūnas - 1 vnt.
- druska, cukrus, majonezas.
Paruošimas
- Supjaustyti svogūnai 15 minučių marinuoti citrinų sultimis, pridėti druskos ir cukraus.
- Virinama kiaušiniai, kalmarai, supjaustyti į ryžius.
- Sumaišykite ingredientus pridėdami kukurūzų, druskos, majonezo.
- Svogūnai grąžinami ant sieto ir sumaišomi su salotomis su ryžiais, kai sultys išdžiūvo.
Salotos su krevetėmis ir ryžiais - receptas
Išskirtines salotas su krevetėmis ir ryžiais vertas šventinio pristatymo. Užkandoje krevetės gali būti įpilamos tiek virtos, tiek kepintos. Moliuskai turi būti išvalyti iš anksto. Pasirinkdami avokadus, duoti pirmenybę vaisius su prinokusiais sultingi ir vidutiniškai minkšta mėsa.
Ingredientai:
- ryžiai - 70 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- nuluptos krevetės - 250 g;
- konservuoti kukurūzai - 200 g;
- avokados - 1 gabalas;
- druska, pipirai, žolės, majonezas.
Paruošimas
- Virkite ryžius, krevetės ir kiaušinius, pastaroji valoma, supjaustoma kubeliais.
- Išvalykite avokadus, atsikratykite akmens, šiek tiek susmulkinkite.
- Sumaišykite paruoštus ingredientus, supilkite kukurūzų konservus, druską, pipirus, majonezą, sumaišykite.
Salotos su ryžiais ir grybais
Salotos su ryžiais ir grybais gali būti patiekiamos į liesą stalą arba įtraukti į vegetarišką meniu. Laukinius ryžius galima pakeisti bet kokiais ilgagrūdžiais, o vietoj shiitake naudoti grybus. Įvairūs aromatiniai sausieji žoleliai gali būti pagaminti pagal jūsų skonį, pavyzdžiui, baziliką ar raudoną.
Ingredientai:
- laukiniai ryžiai - 200 g;
- šitakė grybai - 10 vnt .;
- baltieji grybai - 1 saujelė;
- česnakas - 2 dantys;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- petražolės - 1 ryšulys;
- daržovių sultinys - 200 ml;
- čiobreliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- marjoramas - ¼ šaukštelio;
- alyvuogių aliejus - 1-2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, šviežios petražolės.
Paruošimas
- Užpilkite sausuosius grybus karštu sultiniu, palikite supjaustyti.
- Lašišti svogūną su česnaku.
- Padėkite šitakeką, kepkite 10 minučių, pridėkite žolelių, druskos ir pipirų.
- Sumaišykite baltuosius grybus kartu su sultiniu, užpilkite ryžius, šilkite keletą minučių.
- Kai patiekiamas, patiekite liesos salotos su ryžiais su šviežiais petražolėmis.
Salotos su jūros gėrybėmis ir ryžiais
Ryžių salotos su jūros gėrybėmis gali būti patiekiamos šalta arba šilta forma. Suderinami su užkandžių skonio paletėmis ir pabrėžiamas jos baltojo vyno stiklo orumas. Vietoj jūros kokteilio galite naudoti įvairius mėgstamus ingredientus: midijas, krevetes, šukutės, kalmarus.
Ingredientai:
- laukiniai ryžiai - 0,5 puodelio;
- jūros kokteilis - 300 g;
- kiaušinių pjuvenų - 4 vienetai;
- raudonasis svogūnas - 0,5 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- paprika ir džiovinti česnakai - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Virkite ryžius, sumaišykite su svogūnais, supjaustykite ant lėkštelių ant salotų lapų.
- Ant aliejaus kepkite jūros kokteilį, įpilant paprikos, česnako ir pipirų, paskirstytus ryžiams, pridedant puselius kiaušinių.
- Sumaišykite citrinų sultis, aliejų, druską ir pipirus, 15 minučių supilkite padažų salotą prieš patiekiant.
Salotos su ananasais ir ryžiais
Salotos su ananasais ir ryžiais yra puiki šviesos versija, tačiau tuo pat metu ir maistingi ir įspūdingi išvaizdos indai, kuriuose, priešingai, atrodytų, visiškai nesuderinami komponentai. Ananasai naudoja konservuotus produktus, o grybai - tik švieži, be to, jie yra kepti su svogūnais arba česnako prašymu.
Ingredientai:
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- ananasai - 200 g;
- grybai - 300 g;
- svogūnas - 0,5 vnt.
- žalia - 0,5 sija;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- liesos majonezas - 150 g;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Skrudinkite grybus su svogūnais, virkite ryžius, supjaustykite ananasais ir žalumynais.
- Sudėkite sluoksnių ingredientus į salotų dubenį, kiekvieną mišinį su majonezu, pagardintą druska, pipirais, žalumynais.
- Palikite užkandą keletą valandų įmirkyti šaldytuve.
Salotos su ryžiais ir jūros kopūstais
Paprastos salotos su ryžiais ir jūros kopūstų yra ideali vieta naudingiems kulinariniams eksperimentams, kurie visada baigiasi sėkmingai ir efektyviai. Kompoziciją dažnai papildo virtas kiaušinis, vištiena, liesose šviežių arba marinuotų agurkų, morkų virtų bulvių, kitų daržovių.
Ingredientai:
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- juros konservuoti kopūstai - 200 g;
- grybai - 300 g;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Virkite ir atvėsinkite ryžius, tada sumaišykite su jūrų kalyku.
- Įpilkite aliejaus, druskos, pipirų, žalumynų, sumaišykite salotas ir nedelsdami tarnauti.
Salotos su ryžiais ir mėsa
Salotos su virtomis ryžiais bus daugiausia maistingos, jei jos bus papildytos virta arba kepta, o tada supjaustoma mėsa. Ypač aukštos kalorijų užkandis su kiauliena, ir daugiau mitybos - su virta vištienos filė. Pikanto skoniui pridedamas marinuotas agurkas, o obuolys duos malonią saldainį.
Ingredientai:
- ryžiai - 0,5 puodelio;
- mėsa - 200 g;
- marinuoti agurkai ir obuoliai - 100 g;
- svogūnas - 0,5 vnt.
- žalumynai - 1 puokštė;
- grietinė arba majonezas - 100 g;
- druska, pipirai, cukrus.
Paruošimas
- Virkite ir atvėsinkite ryžius.
- Išpjaukite agurkus, obuolius, svogūnus ir virtą ar kepamą mėsą į kubelius.
- Suknelė salotos su grietine arba majonezu, pridedant druskos, pipirų, cukraus, sumaišant ir patiekiant šviežių žolelių.