Įdaryti tešlos gaminiai yra puikus užkandis, skirtas šventiniam stalui arba originaliam karštam patiekaliui šeimos vakarienei, kuris ne tik suteiks įprastą įvairovę įprastą meniu, bet ir nustebins puikiais skonio ypatumais ir išskirtiniu aromatu.
Kaip virti įdaryti makaronus?
Nesvarbu, ar jūs kepate įdarytus makaronus orkaitėje arba tiesiog virkite juos padažu ant viryklės, bet kuriuo atveju turite laikytis kelių pagrindinių taisyklių:
- Vadovaujantis pakuotės instrukcijomis, gaminiai iš anksto virti prieš įdarą arba išdžiovinti.
- Neužpildykite jų pernelyg stipriai, kad būtų išvengta vientisumo pažeidimų, ypač kanneloni atveju.
- Prieš atliekant terminį apdorojimą užpildytos žalios arba pusiau paruoštos ruošos turi būti visiškai padengtos padažu arba ne mažiau kaip dviem trečdaliais.
- Jei kriauklės iš pradžių buvo suvirintos iki paruoštos, jos gali būti kepamos orkaitėje be padažo, bet ilgai.
Įdaryti jūros gėrybių tešlos gaminiai
Universalios meilės ir dėkingi virėjai ir vartotojai jau seniai laimėjo įdaryti makaronų apvalkalai su malta mėsa ar kitų svarbių ingredientų. Jie yra lengvai suprantami, greitai paruošti ir yra stebėtinai skanūs, todėl tiek namų šeimininkės, tiek degustatoriai džiaugiasi.
Įdaryti makaronai su kumpiu
Įdaryti makaronai pomidorų padaže gali būti pagaminti su bet kokia nesaldinta mase, užpildant maltą mėsą, daržoves arba, kaip šiuo atveju, kumpiu. Puikiai papildo grietinėlių skonio paletę ar išgelbėtas daržoves, o reikiamą proporcijas jūs sužinosite ir iš recepto.
Ingredientai:
- konquillion - 15 vienetų;
- grybai - 150 g;
- kumpis - 150 g;
- svogūnai, morkos - 50 g;
- majonezo namas - 30 g;
- sūris - 70 g;
- aliejus - 30 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
- Kuko iki virimo.
- Perpilkite alyvuotą keptuvę daržovių ir grybų pjaustymo, druskos ir pipirų procesą.
- Atskirai kepkite kumpį, supjaustykite kepti, sumaišykite, leiskite atvėsti.
- Padarykite įdaryti makaronus, supilkite juos viršuje su majonezu, pabarstykite sūrio glaistu ir kepkite orkaitėje 220 laipsnių penkių minučių.
Pagardai, įdaryti su varšku
Dideli įdaryti makaronai paliečia savo išvaizda ir vienu metu keičia makaronų skonio savybių idėją. Skirtingai nuo įdaro ir prieskonių sudėties, visada galite mėgautis naujo, nepalyginamo apetito maisto.
Ingredientai:
- konquillion - 15 vienetų;
- sūris - 150 g;
- Adygo arba Rusijos sūris - 150 g;
- petražolės, krapai, bazilikai - didelė krūva;
- kremas - 200 ml;
- asafeetida, muskato riešutai, druska, pipirai.
Paruošimas
- Jūros drožlės virtos iki pusės virti.
- Kotedžas siejamas su tarkuotu sūriu, paliekant saują apibarstyti.
- Įpilkite susmulkintų žalumynų, asafetida, įpilkite druskos ir sumaišykite.
- Įdėkite Conquelion į formą ir supilkite kreminį mišinį, prieskoniuotas muskatu, druska ir pipirais.
- Pripilkite įdarytus makaronus likusiais skiltelėmis ir kepkite 200 laipsnių kampu 15 minučių.
Įdaryti makaronų makaronai
Tada sužinosite, kaip įdėti makaronų kanalų (kanelonius). Dažnai jie užpildomi mėsos pagrindu, pridedant sūrio, pomidorų ir kepant po storu kremu arba pomidorų padažu, kurio kiekis priklauso nuo produktų rūšies ir jų išankstinio virškinimo poreikio. Daugelis gamintojų vis dar rekomenduoja užpildyti kanalėlių žaliava.
Ingredientai:
- cannelloni - 15 vienetų;
- farce - 500 g;
- svogūnai - 200 g;
- Triušiai - 2 vienetai;
- sūris - 300 g;
- baltojo vyno - 200 ml;
- Pienas - 0,5 litro;
- pomidorai jo sultyse - 800 g;
- sviestas - 60 g;
- miltai - 100 g;
- Italijos žolelės - 2 pinchas;
- muskatas, pipirai, druska, žalumynai.
Paruošimas
- Iš pradžių kepkite aliejingoje keptuvėje maltą mėsą su svogūnais, kol ji pasidengia, prieskoniais ir prieskoniais žolelių, supilkite vyną ir džiūgaukite, kol drėgmė išgarins.
- Tuo pačiu metu užpilkite padažą įdaryti makaronai.
- Į alyvą supilkite aliejuje, supilkite pieną, sumaišykite, mesti muskusą, druską, įpurškite susmulkintus pomidorus.
- Šildykite masę iki virimo ir susitraukite.
- Padažą su padažu ir trynius ir pusę sūrio įmaišykite į mėsą ir sumaišykite.
- Išrinkite makaronus, įdarytus su mėsa, užpilkite likusiu padažu, supjaustykite sūriu ir išsiųskite į orkaitę 25 minutes 180 laipsnių kampu.
Įdaryti makaronai su įdaru
Neįtikėtinai švelni ir skanūs yra įdaryti makaronai su béchamelio padažu . Laikas ir pastangos bus labiau kompensuotos entuziastingų maisto degustuotojų atsakymų, kuriuos, be abejonės, patinka.
Ingredientai:
- batai - 250 g;
- supjaustyta mėsa - 400 g;
- pomidorai dideli - 2 vnt .;
- česnakai - 3 dantys;
- adzhika - 1 arbatinis šaukštelis;
- Parmesanas - 100 g;
- pienas - 750 ml;
- miltai - 60 g;
- aliejus - 70 g;
- džiovintos žolelių - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Moliūgai, bazilikai, čiobreliai, druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
- Alyvoje keptuvėje kepkite česnaką.
- Pridėti supjaustytą mėsą, įpilkite druskos, pipirų, supilkite džiovintus žolelių, įpilkite adjika, pomidorų ir supjaustykite, kol paruošta.
- 3-5 minutes virkite bagažinę, tada užpilkite masę iš keptuvės ir padėkite į formą.
- Išgelbėti alyvą miltais, supilkite pieną, įpilkite druskos, sezumėkite su žolelėmis, šilkite, kol ji susitraukia ir supilkite į pelėsį.
- Pabarstykite Parmesan ir virkite 20 minučių 185 laipsnių.
Įdaryti makaronų lizdai
Įdaryti makaronai, kurių receptas yra išdėstytas žemiau, skiriasi nuo kitų variantų, visų pirma pagal dizainą. Šiai idėjai įgyvendinti, bus naudojamos vytos vermišeliai, kuriuos galima papildyti paprasta mūše arba kitais originaliais mišiniais, pavyzdžiui, vištiena su grybais.
Ingredientai:
- lizdai - 10 vnt .;
- vištiena - 400 g;
- grybai - 400 g;
- Parmesanas - 200 g;
- svogūnėliai - 140 g;
- grietinėlė - 1-1,5 l;
- augaliniai riebalai - 50 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
- Svogūnai yra kepti svogūnai, įpilami grybai ir leidžiama išgaruoti drėgmę, druską ir pipirus.
- Vištienos minkštimas susmulkintas ir supjaustytas, pagardintas įvairiais prieskoniais, česnakais.
- Sumaišykite du bulvytės, sumaišykite ir paskleiskite į lizdus, išdėstytus giliai.
- Paruošti ruošinius parmezano sūriu, užpilti grietine, druskos prieš jį ir prieskonius.
- Kepti makaronus, įdaryti vištienos, 40 minučių 180 laipsnių.
Įdaryti makaronai daugybėje
Žemiau aprašytos rekomendacijos padės jums suprasti, kaip įdėti makaronus ir juos paruošti naudodamiesi multivarku. Virtuvės padėjėjas sukuria puikias sąlygas, kad patiekalas būtų skanus, gražus, maksimalus kvapas ir pilnas be išankstinio virimo.
Ingredientai:
- lukštai arba batai - 250 g;
- supjaustyta mėsa - 300 g;
- grietinė ir pomidorų pasta - 60 g;
- vanduo 350-500 ml;
- svogūnai - 90 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
- Mėsa sumaišoma su kapotų svogūnų, druska, pipirais ir užpildoma iš gautos masės lukštais.
- Įdėkite makaronus, įdaryti mėsa į multicastry ir supilkite mišinį vandens, grietinės, pomidorų, druskos ir pagardinkite jį pagal skonį įvairių aštraus ingredientų.
- Pasibaigus 40 minučių operacijai "Gesinimo" režimu, maistas bus paruoštas.