Steamo omletas, jei ne vadovauja mitybos patiekalų sąraše, tai tikrai yra jų dešimtuke. Šis patiekalas taip pat yra terapinių dietų dažnis ir puikiai papildo meniu tų, kurie kovoja su pertekliniu svoriu. Tačiau jis yra įtrauktas į vaikų maistą po vienerių metų.
Žemiau mes pasiūlysime keletą galimybių gaminti garų omletą garuose ir be jo, naudodamiesi įvairiais įrenginiais, taip pat pasakysime, kaip padaryti olandą vaikui.
"Steam omelette" yra daugialypės receptas
Ingredientai:
- dideli vištienos kiaušiniai kategorija C-0 - 4 vnt .;
- pienas - 125 ml;
- bet kokios šviežios daržovės arba grybai (neprivaloma) - pagal skonį;
- sūris yra kietas (jei norima) - pagal skonį;
- kumpis (pasirinktinai) - pagal skonį;
- karštas vanduo;
- druska - pagal skonį;
- šviežios kapotų žolelių.
Paruošimas
Tinkamos kiaušinių ir pieno proporcijos - raktas į sėkmę bet kokio omleto, įskaitant garą, paruošimui. Todėl idealus pasirinkimas yra virtuvės svarstyklių naudojimas. Jei yra kokių nors dalykų, tada mes pirmiausia uždėkite jiems gilias dubenis, atkreipkite dėmesį į jo svorį ir vairuojame kiaušinius. Po to į konteinerį įpilkite pieno, kurio kiekis yra lygus kiaušinių svoriui, sumaišykite su druska ir norimais prieskoniais, sumaišykite šakute ar vėžliu iki vienodo, bet jokiu būdu negaliu plakti, kitaip rezultatas bus sugadintas.
Jei neturite virtuvinių svarstyklių, nustatydami pieno kiekį atsižvelgiame į tai, kad vienas C-0 kategorijos kiaušinis paprastai sveria 60-65 g.
Šiuo atveju mes paruošiame garų omletą daugybėje. Norėdami tai padaryti, mes supilame kiaušinių ir pieno mišinį į formas ir padėkite juos į multicastą ir švelniai užpilkite karštu vandeniu ant dugno. Jūs galite padaryti jo gryną formą arba įdėti į kiaušinių mišinį bet kokius supjaustytus daržoves, kumpį ar sūrį, taip pat šviežius žalumynus. Jei pridedate daržoves su tankiu minkštimu, tuomet jie geriau šiek tiek išvirti sūdytu vandeniu iš anksto.
Mes paruošime omletą "Steam" režime penkiolika minučių, tada švelniai išimkite pelėsius iš daugiafunkcinio tūrio ir galite tarnauti.
Baltymų omleto receptas
Ingredientai:
- kiaušinių baltymai - 3 vnt .;
- vanduo - 45-50 ml;
- sviestas - 20 g;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami paruošti baltyminį gurkšnį, sumaišykite baltymus vandeniu, šiek tiek druskos ir švilpiuokite, naudokite maišytuvą arba švilpkite. Dėl to turėtumėte gauti puikią putojančią masę, kuri dabar pilama į tepamą peleną. Mes padengiame jį folija arba dangteliu laisvai ir padėkite ją į bet kokį prietaisą garams. Tai gali būti garintuvas arba normalus sietas, sumontuotas ant vandens puodo ir dengtas dangčiu. Paruoškite baltymų omletą porą dešimties minučių. Po to galėsite jį patiekti, jei norite, pagardinti grietininiu sviestu.
Toks baltojo omletas yra būtinas dietinei mitybai, kovai su per didelio svorio ir vaikų maitinimu nuo vienerių metų.
Steam Olemlet Baby
Ingredientai:
- pledynių kiaušiniai - 4 vnt.
- pienas - 45 ml;
- sviestas - 5 g;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Garų omletas gali būti pristatytas kaip papildomas maistas kūdikiams, pradedant nuo vienerių metų. Norėdami tai padaryti, geriau naudoti putpelių kiaušinius, nes jie yra mažiau alergiški ir labiau naudingi vaiko organizmui.
Norėdami paruošti omletą vaikui, perpjaukite kiaušinius į dubenį, įpilkite pieno ir supilkite mišinį šakute, kol bus gaunama homogeninė masė. Esant pasiruošimui, supilkite jį į iš anksto alyvuotą pelėsį ir padėkite jį į garintuvą ar kitą garo paruošimo prietaisą. Mes paruošime omletą dvidešimt minučių, o tada pasukite į plokštelę, leiskite jam atvėsti iki šilto būklės ir tarnauti kūdikiui.