Gurkšnotas pyragas su žaliu svogūnu ir kiaušiniu yra tikra lentyna užimtoms namų šeimininkėms. Paruošta gana greitai, turi neįtikėtinai gražų plutos, o skanus įdaras daro jį kvapnus ir labai malonus!
Receptas užkepti pyragą su svogūnais ir kiaušiniais
Ingredientai:
- Sviestas - 160 g;
- miltai - 280 g;
- kepimo milteliai - 10 g;
- grietinė - 400 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Už pildymas:
- žalieji svogūnai - 120 g;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai;
- kiaušinis - 3 vnt.
Paruošimas
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite grietinėlės aliejaus gabalėlį, pabarstykite cukrumi, druska ir sumaišykite grietinę. Kiaušiniai atskirai sumaišykite maišytuvą, tada juos supilkite į grietinę. Miltai perpumpuojami per sietą su kepimo milteliais, supilkite porcijas į tešlą ir dar kartą kruopščiai sumaišykite. Užpildymui užvirinkite kiaušinius, išvalykite ir sutraiškykite. Svogūnai skalaujami, supjaustomi ir sumaišomi rafinuotame aliejuje, kol jie bus minkšti. Tada įpilkite susmulkintų kiaušinių ir prieskonių prieskonių prieskonių. Kepimo konteineryje supilkite pusę tešlos, lyginkite paviršių su šaukštu, padėkite kiaušinių svogūnų masę ir paskleiskite likusią tešlą. Mes kepame pyragą 40 minučių, o po to supjaustome gabalais peiliu ir naudokite jį!
Jelly puodelis su žaliu svogūnu ant jogurto
Ingredientai:
- kefyras - 500 ml;
- sviestas - 120 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 300 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis.
Už pildymas:
- žali svogūnai - pagal skonį;
- kiaušinis - 3 vnt.
Paruošimas
Kefyras gerai sumaišomas su maišytuvu, užpilkite kepimo miltelius, cukrų, paskleiskite minkšto sviesto gabalėlį ir atsargiai sumaišykite viską. Tada supilkite miltus mažais porcijomis. Kiaušiniai virti 10 minučių, tada mes valyti ir shinkuem ant didžiojo anūkas. Supjaustykite svogūnus, sumaišykite su kiaušiniais, sekite prieskoniais ir sumaišykite. Į silikono formą įpilkite šiek tiek tešlos, paskirstykite užpildą ir supilkite tešlos liekanas. Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje maždaug valandą.
Greitai užkepti pyragas su žaliu svogūnu ir kiaušiniu
Ingredientai:
Bandymui:
- Sviestas - 160 g;
- miltai - 280 g;
- kepimo milteliai - 1,5 šaukštai.
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - 50 g;
- prieskoniai.
Už pildymas:
- svogūnas žalias - pagal skonį;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Žaliosios svogūnai plaunami ir smulkiai supjaustomi. Tada supilkite į keptuvę su sviestu, praeikime keletą minučių ir įpilkite supjaustytų kiaušinių. Tada mes kreipiamės į tešlos minkymą: ištirpinkite sviestą, mesti cukrų ir druską, užpilkite kefyru ir įpurškite sumuštus kiaušinius. Po to supilkite į miltus išmaišytus kepimo miltelius ir sumaišykite iki vienodo. Forma tepama aliejumi, išpilama nedidelė tešla, supilamas užpildas ir užpilama likusia tešla. Prapinkite pyragą 200 laipsnių kampu 35 minutes.
Kreminės pyragas su žaliaisiais svogūnais multivarke
Ingredientai:
Bandymui:
- kiaušinis - 4 vienetai;
- miltai - 7 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- soda - pinch;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- grietinė - 200 ml.
Už pildymas:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- svogūnai žali;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kiaušiniai kruopščiai sumalami su maišytuvu su smulkia druska. Mes įdedame grietinėlę be riebalų, sumaišome su majonezu ir sumaišome iki vienalyčio. Soda yra paskandinta šaukšteliu acto, tada įpilama į pagrindinį mišinį. Tada sumaišykite miltus ir kruopščiai sumaišykite. Po to eikite prie pripildymo paruošimo: kiaušinius virkite apie 10 minučių, išvalykite ir kartu sumaišykite peiliu smulkiai. Pusė bandymo kiekio dedama į multivarko gebą, tolygiai paskirsto užpildą ir likusį bandymą supilamas ant viršaus. Mes nustatome ekrano režimą "kepimas" ir pažymime tiksliai 50 minučių. Paruoštas pyragas šiek tiek atvėsinamas, supjaustytas ir patiekiamas svečiams.